經驗資訊

　　1、把準備好的麵條煮熟,撈出過涼水,油鍋加熱,蒜末爆香,倒入肉絲炒香,加入味極鮮,炒香後加入半鍋水燒開。　　2、準備兩個雞蛋,切好的韭菜段,蝦米,海參段,開鍋後飛入蛋花,加入適量的鹽,趁熱倒入盆中,舀在麵條上拌勻即可。 關鍵詞： 清湯 蔥花 雞蛋 面的 製作

　　1、首先準備材料：烤鴨：半隻、白醋：半湯匙、蜂蜜：2湯匙、料酒：1湯匙、蘋果：半個。　　2、鴨子洗淨，然後用開水淋鴨子表面，每個細節都要淋透。重複三次。　　3、然後，找個瓶子把鴨子支撐起來，晾乾水分。　　4、蜂蜜加白醋加料酒調和均勻。　　5、均勻的塗抹在鴨子的表皮上。　　6、每塗一遍就要用吹風機

　　1、減少總熱能的攝入。這是防治肥胖的關鍵，應根據肥胖程度來決定。輕度肥胖少減一些，中度的多減一些。要逐步遞減，不能操之過急。當體重慢慢地減輕，達到了超過標準體重10％後，即不必要再嚴格限制。　　2、飲食要有規律。定時進食，不要亂吃零食。吃飯速度不可快，要細嚼慢咽。飲食要控制，但應兼顧小兒的基本營

　　1、先準備好調味料，也可以放點茶葉，顏色會更深。　　2、把調味料放入水中煮3分鐘左右離火。　　3、雞蛋洗淨。　　4、放入煮好的水中醃製2--3天。　　5、醃好的雞蛋煮一下，水開後煮1分半鐘。以保證雞蛋黃還是液體的，如果蛋黃煮熟了，烤出來的雞蛋口感就完全不同了，也就不那麼好吃了。這一點很關鍵！　　

　　1、黑魚湯（黑魚即才魚）：將黑魚洗乾淨，然後用刀切成一段一段的，放入水中，加入一點鹽醃製一會，然後放入熱水中煮沸，加入蔥、薑末，香菜、醬油和醋等調料，注意調料要適中，這樣一盆美味的黑魚湯就好了，非常的補身體　　2、黑魚炒毛豆：將黑魚洗乾淨切成段，然後將洗乾淨的毛豆倒入熱油鍋中，待毛豆快炒熟時，將

　　1、食材：魚一條、薑絲適量、蒸魚豉油適量、蔥絲適量。　　2、將剝好的魚，擦乾水分，而不是直接醃製。　　3、蒸盤放上薑片。　　4、擺上魚。　　5、上面再放一些薑絲，水開後，上鍋蒸8分鐘。　　6、蒸好之後倒掉腥湯。　　7、倒一些蒸魚豉油。　　8、放上蔥絲，澆上熱油。　　9、魚就做好了。

　　1、食材：黑魚/龍利魚150g、西藍花50g、胡蘿蔔50g、土豆澱粉適量、核桃油適量、小蔥一根。　　2、魚肉洗淨、剔骨、剁碎。　　3、西藍花、胡蘿蔔洗淨、剁碎。　　4、將魚泥和西藍花、胡蘿蔔泥攪拌均勻。　　5、加入土豆澱粉攪拌均勻。　　6、用手抓泥擠出丸子。　　7、下冷水鍋，燒開，放入核桃油、切

　　1、主料：山楂700克鮮榨甘蔗汁 400克。　　2、調輔料：白砂糖100克、凝膠片50克。　　3、山楂700克洗淨，控幹水分，去核後入攪拌機攪打成泥。　　4、淨鍋下山楂泥，倒入鮮榨甘蔗汁 400克，不斷攪拌防止糊底，燒至略微粘稠後離*，下入細白砂糖100克和泡好的凝膠片，不斷攪動至凝膠片溶解均勻