經驗資訊

　　1、新鮮的杏仁核是帶有少量毒性的，所以最好是避免食用這種杏仁核以免它對我們的身體造成傷害。我們若是想要食用杏仁核的話，就可以去超市購買已經脫毒的杏仁核。　　2、杏仁是一種營養非常豐富的食物，它內部含有蛋白質、鈣、鉀、胡蘿蔔素、核黃素、維生素E等營養成分，適量的食用對我們的身體有很多的好處。　　3

　　1、用料：白蘿蔔1個，生抽 80g，醋40g，綿白糖50g，蒜4瓣，小米椒6個，鹽8g。白蘿蔔不去皮，切成四條之後再切成片。把蘿蔔片放進大碗，撒上鹽，攪拌均勻，靜置20分鐘，殺出水分。然後把蘿蔔衝洗乾淨，控幹水。在白蘿蔔裡加入蒜片、小米椒圈、白糖、生抽和醋，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製2小時以上。

　　1、山芋杆500克、青椒3個、蒜瓣3片、植物油10克、鹽適量。　　2、市場上購買的山芋杆子不能馬上就做食材，需要將皮去除。去除的方法也不難，從葉子部位掐斷，反向拉皮至根部，然後從根部在往上拉至頭部，不熟練的多做幾下就熟練了。　　3、將去過皮的山芋杆子清洗乾淨，放在塑料籃中備用。　　4、準備一點青

　　1、原料：羊肉500克，白蘿蔔250克，香菜、精鹽、味精、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量。　　2、將羊肉和白蘿蔔洗乾淨、切成絲待用。將薑片放入油鍋中爆炒出香味後，再向鍋中加入適量的清水，待水開後放入羊肉和白蘿蔔，然後用小火將其煮熟後，再加入鹽、味精、料酒和胡椒粉，撒上蔥絲、香菜即成。此湯可每周喝3次

　　1、食材：250克豆粑、洋蔥，辣椒，青菜葉，臘肉，大蒜苗各適量。　　2、豆粑冷水浸泡五分鐘，將洋蔥，辣椒，青菜葉，臘肉，大蒜苗洗淨切好備用。　　3、將浸泡好的豆粑，放入沸水中煮兩分鐘，快速撈起放入冷水中，冷卻後，瀝乾。　　4、將鍋中倒入適量的油，放入辣椒翻炒，加洋蔥翻炒，洋蔥發軟的時候加入蒜苗和

　　1、香梨去皮去核切片；　　2、放在淡鹽水中浸泡片刻，這樣可以避免氧化；　　3、麻陽冰糖橙去皮整個從原汁機的大口徑裡塞入；　　4、啟動開關開始榨汁後，依次放入剩餘的2個橙子，然後再把梨片全部放進去；　　5、一邊出渣，一邊果汁就出來了。 關鍵詞： 做法

　　1、用料：魷魚乾2片、瘦肉少許、蝦仁少許、大米適量、鹽適量、醬油少許、香蔥2棵、香油少許。　　2、魷魚乾用剪刀剪成絲和蝦仁一起泡水，魷魚浸至軟透（需提前數小時浸泡）。　　3、瘦肉剁碎加鹽，醬油，香油醃製（放冰箱效果更佳）。　　4、大米淘洗乾淨，加適量水煮成粥。　　5、屆時，魷魚乾和蝦仁放油下鍋煸

　　1、將墨魚仔的內臟清除乾淨，頭部去除不用，再洗淨瀝乾水分。　　2、大蒜拍破，剁成蒜茸。老薑削去外皮切碎。香蔥洗淨切成蔥花。紅菜椒洗淨切碎。　　3、在墨魚仔中調入鹽、紹酒、生抽、蒜茸、姜碎和白胡椒粉，混合均勻後放入蒸鍋中，用大火蒸製5分鐘，取出後撒入香蔥花和紅菜椒碎待用。　　4、最後將油倒入炒鍋中