藥、食材切片機的結構改良的製作方法

2023-05-02 07:31:36

專利名稱：藥、食材切片機的結構改良的製作方法
技術領域：
本實用新型是有關一種用於將堅硬的藥、食材切成片狀體的藥、食材 切片機的結構改良，尤其是指其將裁切刀的設置與結合方式加以改良，能 使裁切出的厚薄一致，且厚薄方便調整，進而能減少裁切刀鈍化的拆卸與 研磨次數。
背景技術：
無論是藥用或是食用的材料中均會遇到需要切片使用的素材，例如 人參，其切片的目的主要是為了方便販賣、配量與燉煮用，因有些素材(人 參等)成本高，因此需要切片，才方便販賣，又或藥用時，各種素材的量 必須平均分配使用，因此需要利用切片方式，使整條的素材被切片，以便 配用再者，當素材被經過切片後厚度變薄了，這時用於燉煮能更快熟。
目前雖有能將素材一次大量切片的機械，但該種方式多是使用於大 量、便宜，且切片後不影響新鮮度、價值與保存的素材，因此許多種素材 使用，仍於使用前才以藥、食材切片結構，以人工的方式切片，而目前的 藥、食材切片結構，其均是於一刀座的外側一端切邊處設置一裁切刀，該 裁切刀具有一結合端與握把，以一結合端與刀座結合，使用切片時，素材 放置於刀座上，再將要切片部位伸出具裁切刀邊的刀座外，當使用者握住 握把下壓時，即能以裁切刀將素材切成片狀。
由目前的藥、食材切片結構，其切片時是以人工的方式目視，再憑感 覺切出的片狀，該方式不僅切片的速度緩慢，且切出的厚度無法一致；再 者，通常需要用到藥、食材切片結構的素材，其質地通常較為堅硬，因此 裁切刀容易有鈍化的情形發生，而裁切刀是以端部的結合端與刀座樞設結 合，因此每次裁切刀鈍了需要重新磨利時，均需拆掉整支裁切刀進行磨利， 該種拆卸的方式不僅費時費工，且需要經常的拆卸，使用上較不方便。
公知的藥、食材切片結構，其切片是以人工的方式目視，因此切片的
速度緩慢，且切出的厚薄不一，且裁切刀的磨利，過程費時、費工。
本實用新型申請人間於1995年6月13日申請了一種可減少研磨的裁 切刀的中國臺灣專利，其核准專利號為第M300606號，公告日期為96年 11月11日，其申請名稱為藥、食材切片結構改良。本實用新型申請人本 著精益求精的精神，持續地再加以思索研發改良，力求讓此一結構能更加 地實用好用，本實用新型所欲公開的，即是針對相關前述專利的結構中缺 撼不足之處再加以改良突破所得的新型結構設計。

實用新型內容
本實用新型的目的在於提供一種藥、食材切片機的結構改良，其具有 切片的厚度調整及操作性上的改進空間。
為實現上述目的，本實用新型提供的藥、食材切片機的結構改良，其 由一底座、 一刀座、 一刀柄、 一環型刀片、 一調距片及二調距組所組成， 其中，底座的底部處設有數吸盤，上方是供刀座的結合設置，刀座的上方 外端部設有一樞結部與配合有一墊圈的使用，上頂面切邊於樞結部處還設 有一可更換的砧板，利用砧板的設置能供切片的素材放置定位，另刀座下 方的一位置處還設有一拉伸彈簧的延伸設出，刀柄呈現一半圓形狀，該半 圓形狀約中心處設有一中心鎖孔，而半圓形狀的外側方設有樞結部，並於 該樞結部外延伸出有一拉杆，半圓形狀的內側方延伸設有一握把，另該半 圓形狀的前後下方並各設有一調整螺孔，又樞結部還配合有一軸承的容置 及一鎖栓的鎖設，而刀柄的半圓形狀上方設有一弧型狀的防護片，環型刀 片的周緣邊均設為銳利的刃部，中央則設有一中心鎖孔，調距片呈現另一 半圓形狀，該外徑大於環型刀片的外徑，且前後上方並各設有一調整鎖孔， 調距組由一固定螺栓、 一調整螺杆、 一螺轉螺栓及二鎖結螺絲所組成，由 上述結構，可結合成材切片結構。
換言之，本實用新型提供的藥、食材切片機的結構改良，由一底座、 一刀座、 一刀柄、 一環型刀片、 一調距片及二調距組所組成，其中
底座上方供刀座結合設置，刀座的上方外端部設有一樞結部，上頂面 切邊於樞結部處設有一砧板，刀柄呈現一半圓形狀，該半圓形狀約中心處 設有一中心鎖孔，而半圓形狀的外側方設有樞結部，半圓形狀的內側方延伸設有一握把，另該半圓形狀的前後下方並各設有一調整螺孔，又樞結部 還配合有一鎖栓的鎖設，環型刀片的周緣邊均設為銳利的刃部，中央則設 有一中心鎖孔，調距片呈現另一半圓形狀，該外徑大於環型刀片的外徑， 且前後上方並各設有一調整鎖孔，調距組由一固定螺栓、 一調整螺杆、一 螺轉螺栓及二鎖結螺絲所組成，固定螺栓的中心具有一穿孔，兩邊並各設 有外螺紋段，調整螺杆是一配合穿孔的圓杆體，中心並設有一內螺紋孔， 螺轉螺栓的一端設有一魚眼孔，而相對端則設有一螺槽；
由上述結構，二調距組分別螺設於刀柄的調整螺孔中，並於另端同時 結合調距片，調距組以固定螺栓的外螺紋段鎖固於調整螺孔，調整螺杆由 螺轉螺栓的螺槽端設入，另端再以鎖結螺絲通過魚眼孔鎖設調整螺杆的內 螺紋孔，螺轉螺栓再以螺槽螺設於固定螺栓的外螺紋段，調整螺杆並同時 穿入穿孔且由另端伸出一段，另一鎖結螺絲再由調距片的調整鎖孔鎖設入 調整螺杆另端的內螺紋孔，使調距片與刀柄得到間接的結合，環型刀片是 以中心鎖孔利用螺絲鎖設於刀柄的中心鎖孔處，刀柄是以鎖栓將樞結部鎖 設於刀座的樞結部。
所述的藥、食材切片機的結構改良，其中刀柄的樞結部鎖設鎖栓時配 合有軸承的容置。
所述的藥、食材切片機的結構改良，其中底座的底部處設有數吸盤。 所述的藥、食材切片機的結構改良，其中刀座的樞結部配合有一墊圈 的使用，當刀座與刀柄結合，墊圈間隔套設於二者間。
所述的藥、食材切片機的結構改良，其中刀座的砧板為可更換。 所述的藥、食材切片機的結構改良，其中另刀座下方的一位置有一拉 伸彈簧的延伸設出，刀柄的樞結部外延伸出有一拉杆，拉伸彈簧另端結合 於拉杆上。
所述的藥、食材切片機的結構改良，其中刀柄的半圓形狀上方設有一 弧型狀的防護片。
與公知技術相比較，本實用新型具有的功效 (一)本實用新型的藥、食材切片機的結構改良，依需求不同調距片 是可調整，以改變切片的厚度，其只需利用轉動調距組的螺轉螺栓，即可 直接改變調距片與環型刀片間之間距變化，該是因螺栓利用螺槽螺設在固
定螺栓的外螺紋段外，當螺栓轉動時，調整螺杆一端是與螺轉螺栓結合， 另一端是與調距片的調整鎖孔鎖固，因此當螺轉螺栓帶動調整螺杆，調距 片亦被調整螺杆同時連動，以得到不同之間距調整，調整過程更快速又方 便，且不需使用到手工具。 (二)本實用新型的藥、食材切片機的結構改良，其環型刀片能夠被 旋轉，而直接調整不同方向的刃部使用，該能不必拆卸環型刀片就調整刃 部的變鈍位置，而改以鋒利的刃部使用切片，使用調整刀刃更方便、迅速， 不需要經常性的拆卸環型刀片磨利。

圖1是本實用新型的立體組合圖。 圖2是本實用新型的立體分解圖。 圖3是本實用新型的局部分解放大圖。 圖4是本實用新型進行切片前的動作示意圖。 圖5是本實用新型進行切片的動作示意圖。 圖6是本實用新型調距片的調整動作示意圖。 圖7是本實用新型的環型刀片旋轉調整動作示意圖。 附圖中主要組件符號說明 底座(IO) 吸盤(ll) 刀座(20) 樞結部(21) 墊圈(22) 砧板(23) 拉伸彈簧(24) 刀柄(30) 中心鎖孔(31) 樞結部(32) 拉杆(33) 握把(34) 調整螺孔(35)
軸承(36)鎖栓(37)防護片(38)環型刀片(40)刃部(41)中心鎖孔(42)調距片(50)調整鎖孔(51)調距組(60)固定螺栓(61)穿孔(6U)外螺紋段(612)(613)調整螺杆(62)內螺紋孔(621)螺轉螺栓(63)魚眼孔(631)螺槽(632)鎖結螺絲(64)具體實施方式
為能對本實用新型的目的、特徵及功效能夠有更進一步的了解與認識，以下請配合附圖詳述如後首先請參閱圖l、 2所示，其由一底座(IO)、 一刀座(20)、 一刀柄(30)、 一環型刀片(40)、 一調距片(50)及二調距組(60)所組成，其中，底座(10)的 底部處設有數吸盤(ll)，上方是供刀座(20)的結合設置，刀座(20)的上方外 端部設有一樞結部(21)與配合有一墊圈(22)的使用，上頂面切邊於樞結部 (21)處還設有一可更換的砧板(23)，利用砧板(23)的設置能供切片的素材放 置定位，另刀座(20)下方的一位置處還設有一拉伸彈簧(24)的延伸設出，刀 柄(30)是呈現一半圓形狀，該半圓形狀約中心處設有一中心鎖孔(31)，而半
圓形狀的外側方設有樞結部(32)，並於該樞結部(32)外延伸出有一拉杆 (33)，半圓形狀的內側方延伸設有一握把(34)，另該半圓形狀的前後下方並 各設有一調整螺孔(35)，又樞結部(32)還配合有一以上軸承(36)的容置及一 鎖栓(37)的鎖設，而刀柄(30)的半圓形狀上方設有一弧型狀的防護片(38)， 環型刀片(40)的周緣邊均設為銳利的刃部(41)，中央則設有一中心鎖孔 (42)，調距片(50)是呈現另一半圓形狀，該外徑大於環型刀片(40)的外徑， 且前後上方並各設有一調整鎖孔(51)，調距組(60)是由一固定螺栓(61)、 一 調整螺杆(62)、 一螺轉螺栓(63)及二鎖結螺絲(64)所組成，如圖3所示，固 定螺栓(61)的中心具有一穿孔(611)，兩邊並各設有外螺紋段(612)(613)，調 整螺杆(62)是一配合穿孔(611)的圓杆體，中心並設有一內螺紋孔(621)，螺 轉螺栓(63)的一端設有一魚眼孔(631)，而相對端則設有一螺槽(632)。
其結構的組合，二調距組(60)分別螺設於刀柄(30)的調整螺孔(35)中， 並於另端同時結合調距片(50)，調距組(60)是以固定螺栓(61)的外螺紋段 (612)鎖固於調整螺孔(35)，調整螺杆(62)是由螺轉螺栓(63)的螺槽(632)端設 入，另端再以鎖結螺絲(64)通過魚眼孔(631)鎖設調整螺杆(62)的內螺紋孔 (621)，螺轉螺栓(63)再以螺槽(632)螺設於固定螺栓(61)的外螺紋段(613)， 調整螺杆(62)並同時穿入穿孔(611)且由另端伸出一段，另一鎖結螺絲(64) 再由調距片(50)的調整鎖孔(51)鎖設入調整螺杆(62)另端的內螺紋孔(621)， 使調距片(50)與刀柄(30)得到間接的結合，環型刀片(40)是以中心鎖孔(42) 利用螺絲鎖設於刀柄(30)的中心鎖孔(31)處，環型刀片(40)結合刀柄(30)後， 與調距片(50)間有一段距離，該距離即是切片的厚度，並是可以調距組(60) 做調整者，刀柄(30)是以鎖栓(37)且套置軸承(36)後，由刀柄(30)的樞結部 (32)而鎖設於刀座(20)的樞結部(21)上，刀座(20)與刀柄(30)間並間隔套設有 墊圈(22)，刀座(20)下方設置的拉伸彈簧(24)，另一端則是結合於刀柄(30) 的拉杆(33)，用以將拉杆(33)往上拉開。
其使用切片時，如圖4、 5所示，將欲切片的素材放置於砧板(23)的位 置，並將刀柄(30)開啟，使調距片(50)相對位於素材位置，再將素材前推， 使素材接觸調距片(50)，接著再將刀柄(30)下壓，即可以刀柄(30)帶動環型 刀片(40)將素材切片，該切片的厚度即環型刀片(40)的刃部(41)至調距片(50) 間的距離。
而不同的需求與不同的素材切片的厚度有所不同，該厚度是能利用調
距片(50)與調距組(60)做調整，請參閱圖6所示，是利用轉動調距組(60)的 螺轉螺栓(63)，使螺轉螺栓(63)利用螺槽(632)在固定螺栓(61)的外螺紋段 (613)產生前後的距離變化，而調整螺杆(62)—端與螺轉螺栓(63)結合，另 一端是與調距片(50)的調整鎖孔(51)鎖固，因此當螺轉螺栓(63)的螺轉而有 距離的變化時，調距片(50)亦被由調整螺杆(62)帶動，由此與環型刀片(40) 間有不同之間距產生。
藥材多半是幹硬的堅固狀，使用環型刀片(40)的經常切片後，容易使 環型刀片(40)的刃部(41)鈍化，而變的不好切斷，這時可放鬆鎖設於環型刀 片(40)的中心鎖孔(42)(31)的螺絲，使環型刀片(40)能夠旋轉，而將鈍化的 刃部(41)轉向另一方，使鋒利的刃部(41)轉向切片使用的一方，如圖7所示， 該能多次旋轉使用，直到刀片(40)整個周緣的刃部(41)全部鈍化後，才拆卸 下來一次完全磨利。
其中，底座(10)底部的吸盤(11)是可提供切片機吸附於平滑的桌面上， 避免切片機使用過程產生滑動，可降低危險的發生，亦能減少另一隻手的 用力扶持切片機。
其中，因刀柄(30)、環型刀片(40)與調距片(50)都是利用厚重的金屬制 成，重量不輕，抬起上自然有些吃力，該利用於刀座(20)與刀柄(30)間設置 的拉伸彈簧(24)，可將刀柄(30)的拉杆(33)往下拉，以幫助刀柄(30)的抬起 更為輕力、省力。
由上述具體實施例的結構，可得到下述的效益
(一) 依需求不同調距片(50)是可調整，以改變切片的厚度，其只需 利用轉動調距組(60)的螺轉螺栓(63)，即可直接改變調距片(50)與環型刀片 (40)間的間距變化，該是因螺栓(63)利用螺槽(632)螺設在固定螺栓(61)的外 螺紋段(613)外，當螺栓(63)轉動時，調整螺杆(62)—端是與螺轉螺栓(63) 結合，另一端是與調距片(50)的調整鎖孔(51)鎖固，因此當螺轉螺栓(63)帶 動調整螺杆(62)，調距片(50)亦被調整螺杆(62)同時連動，以得到不同的間 距調整，調整過程更快速又方便，且不需使用到手工具。
(二) 其環型刀片(40)能夠被旋轉，而直接調整不同方向的刃部(41) 使用，該能不必拆卸環型刀片(40)就調整刃部(41)的變鈍位置，而改以鋒利的刃部(41)使用切片，使用調整刀刃更方便、迅速，不需要經常性的拆卸 環型刀片(40)磨利。
以上所述，僅為本實用新型的一較佳實施例而已，當不能以此限定本
實用新型實施的範圍；即大凡依本實用新型申請專利範圍所作的均等變化與修飾，皆應仍屬本實用新型專利涵蓋的範圍內。
權利要求1、一種藥、食材切片機的結構改良，由一底座、一刀座、一刀柄、一環型刀片、一調距片及二調距組所組成，其特徵在於底座上方供刀座結合設置，刀座的上方外端部設有一樞結部，上頂面切邊於樞結部處設有一砧板，刀柄呈現一半圓形狀，該半圓形狀約中心處設有一中心鎖孔，而半圓形狀的外側方設有樞結部，半圓形狀的內側方延伸設有一握把，另該半圓形狀的前後下方並各設有一調整螺孔，又樞結部還配合有一鎖栓的鎖設，環型刀片的周緣邊均設為銳利的刃部，中央則設有一中心鎖孔，調距片呈現另一半圓形狀，該外徑大於環型刀片的外徑，且前後上方並各設有一調整鎖孔，調距組由一固定螺栓、一調整螺杆、一螺轉螺栓及二鎖結螺絲所組成，固定螺栓的中心具有一穿孔，兩邊並各設有外螺紋段，調整螺杆是一配合穿孔的圓杆體，中心並設有一內螺紋孔，螺轉螺栓的一端設有一魚眼孔，而相對端則設有一螺槽；上述結構中，二調距組分別螺設於刀柄的調整螺孔中，並於另端同時結合調距片，調距組以固定螺栓的外螺紋段鎖固於調整螺孔，調整螺杆由螺轉螺栓的螺槽端設入，另端再以鎖結螺絲通過魚眼孔鎖設調整螺杆的內螺紋孔，螺轉螺栓再以螺槽螺設於固定螺栓的外螺紋段，調整螺杆並同時穿入穿孔且由另端伸出一段，另一鎖結螺絲再由調距片的調整鎖孔鎖設入調整螺杆另端的內螺紋孔，使調距片與刀柄得到間接的結合，環型刀片是以中心鎖孔利用螺絲鎖設於刀柄的中心鎖孔處，刀柄是以鎖栓將樞結部鎖設於刀座的樞結部。
2 、根據權利要求1所述的藥、食材切片機的結構改良，其特徵在於 其中刀柄的樞結部鎖設鎖栓時配合有軸承的容置。
3 、根據權利要求1所述的藥、食材切片機的結構改良，其特徵在於 其中底座的底部處設有數吸盤。
4 、根據權利要求1所述的藥、食材切片機的結構改良，其特徵在於: 其中刀座的樞結部配合有一墊圈的使用，當刀座與刀柄結合，墊圈間隔套 設於二者間。
5 、根據權利要求1所述的藥、食材切片機的結構改良，其特徵在於: 其中刀座的砧板為可更換。
6 、根據權利要求1所述的藥、食材切片機的結構改良，其特徵在於: 其中另刀座下方的一位置有一拉伸彈簧的延伸設出，刀柄的樞結部外延伸 出有一拉杆，拉伸彈簧另端結合於拉杆上。
7 、根據權利要求1所述的藥、食材切片機的結構改良，其特徵在於: 其中刀柄的半圓形狀上方設有一弧型狀的防護片。
專利摘要本實用新型提供一種藥、食材切片機的結構改良，其由一底座、一刀座、一刀柄、一環型刀片、一調距片及二調距組所組成，其中，底座的底部處設有數吸盤，上方是供刀座的結合設置，刀座的上方外端部設有一樞結部供結合刀柄，上頂面切邊於樞結部處設有一砧板，另刀座下方的一位置處還設有一拉伸彈簧並結合刀柄，刀柄呈現一半圓形狀，該半圓形狀約中心處供環形刀片鎖設，半圓形狀的內側方延伸設有一握把，另該半圓形狀的前後下方並各設有一調距組並結合調距片，調距片呈現另一半圓形狀，該外徑大於環型刀片的外徑，調距組是可轉動控制調距片；由上述結構，組成的切片機，具有方便與迅速調整調距片的間距及環型刀片的銳利方向部優點。
文檔編號B26D7/01GK201175926SQ20082000817
公開日2009年1月7日 申請日期2008年3月13日 優先權日2008年3月13日
發明者吳昌學 申請人:吳昌學