老年人夏季如何進補

2025-07-17 12:05:08

炎熱的夏季對老人來說是容易生病的季節，因為老人的身體機能的衰退，體質的虛弱，導致他們無法良好的適應外界的緩解。夏季炎熱的天氣會讓人體新陳代謝變快，老人因為無法適應會生病。老人夏季為了體質的增強應該懂得夏季的進補方式，下面小編告訴老年人夏季如何進補。

(1)藥粥：夏季出汗較多，多吃一些粥既可補充體內的水分，又可養胃、護胃。若有針對性地加入一些祛暑祛溼、養胃補虛的藥物製成藥粥，作用更佳，如綠豆粥、米仁粥、百合粥、山藥粥等。

(2)藥膳：選營養豐富、滋陰補氣的食品與藥物製成藥膳，既增強食慾，又起到了補益作用，如蟲草老鴨湯、鯽魚冬瓜湯、清燉甲魚、黃芪煲子雞、百合炒肉片等。一些食性偏溫的食物，如羊肉、鵝肉、肥肉、鯉魚等，熱天最好不要吃。

另外，還可以選擇一些清淡而富有營養，且能消暑益氣的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫的辣椒等應少吃或不吃。

上述簡單的幾個方法就可以讓老人擁有健康的身體，對老人來說夏季是容易生病的季節，輕者患上感冒、中暑和消化不良，重者甚至會導致舊病復發，所以在夏季老人應該懂得選擇適合自己的方式進補，這樣才能讓自己的身體抵抗力和適應力增強，健身生病的機會。