不飽和大環麝香化合物的異構體混合物的製作方法

2023-05-28 19:11:26

本發明首要涉及新型的混合物，所述混合物包含第一化合物(E)和第二化合物(Z)或由第一化合物(E)和第二化合物(Z)構成，其中化合物(E)和化合物(Z)是具有相同結構式的式(I)的化合物其中適用的是：四條波浪線中的一條代表雙鍵並且其餘的波浪線分別代表單鍵，並且X選自-O-，-CH2-和-O-CH2-，並且第一化合物(E)是反式結構並且第二化合物(Z)是順式結構，其中混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比在10:90至65:30，優選至65:35，尤其優選至60:40的範圍中，其中混合物包括一種或多種化合物，所述化合物選自：環十六碳-8-烯-1-酮，氧雜環十六碳烯-2-酮，17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮、尤其(9Z)-17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮，和環十六碳-5-烯-1-酮，附帶條件為：在環十六碳-8-烯-1-酮的情況下，混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比不為40.6:30.5或20:10，並且附帶條件為：在環十六碳-5-烯-1-酮的情況下，混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比不為37:62。此外，本發明涉及包含(如在此描述的)根據本發明的混合物的散發香氣的產品，用於製備根據本發明的混合物的方法，用於製備根據本發明的散發香氣的產品的方法以及根據本該發明的混合物的優選的應用，所述應用尤其(a)用於掩蓋或減少一種或多種令人不適的氣味物質的一種或多種令人不適的氣味感覺或該令人不適的氣味感覺，和/或(b)用於增強一種或多種令人舒適的氣味物質的一種或多種令人舒適的氣味感覺或該令人舒適的氣味感覺。本發明的其他方面和優選的設計方案由下面的描述、實例以及尤其所附的權利要求得出。基本上，就香水行業而言，存在強調(突出/增強)氣味物質的令人舒適的氣味方面並且掩蓋或減少令人不適的氣味方面的持續的需求。尤其地，可與式(I)的可根據本發明使用的化合物有利優選組合的、在此描述的氣味物質在香水行業中是重要的。在此期望的是：一方面尤其突出其自然的清新感和/或吸引力並且另一方面展開新的作用。技術實現要素：因此，本發明的首要目的是提供用於改變或影響氣味方面的替選的或優選的改進的物質(材料或材料混合物)，尤其以便以與醛和醇組合的方式說明正面作用。在此，這些物質優選應當滿足一種、多種或優選全部下列要求：-易於接觸性，-在低濃度下的高的效力，優選在低濃度下沒有或幾乎沒有可感覺到的固有氣味的情況下的高的效力，-大程度或完全無色，-在多種混合物或配製品中的高的穩定性，其中尤其不應當出現變色和/或分離和/或混濁，-惰性，-相對於人類無毒和/或無過敏作用。此外，藉助本發明應當尤其說明新型的、有利的氣味物質混合物，主要是芳香油，所述氣味混合物包含這種物質。這種氣味物質混合物優選應當適合於發出特定的產物或使其散發香氣。此外，相應地應當說明散發香氣的產品以及用於製備這種產品的方法。本發明所基於的其他目的從下面的實施方案和所附的權利要求中得出。本發明的主要目的通過包含第一化合物(E)和第二化合物(Z)或由第一化合物(E)和第二化合物(Z)構成的混合物實現，其中化合物(E)和化合物(Z)是具有相同結構式的式(I)的化合物其中適用的是：四條波浪線中的一條代表雙鍵並且其餘的波浪線分別代表單鍵並且X選自-O-，-CH2-和-O-CH2-，並且第一化合物(E)是反式結構並且第二化合物(Z)是順式結構，其中混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比在10:90至65:30，優選至65:35，尤其優選至60:40的範圍中，其中混合物包括一種或多種化合物，所述化合物選自：環十六碳-8-烯-1-酮，氧雜環十六碳烯-2-酮，17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮、尤其(9Z)-17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮，和環十六碳-5-烯-1-酮，附帶條件為：在環十六碳-8-烯-1-酮的情況下，混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比不為40.6:30.5或20:10，並且附帶條件為：在環十六碳-5-烯-1-酮的情況下，混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比不為37:62。優選地，結合在此描述的混合物，適用的附帶條件為：在環十六碳-8-烯-1-酮的情況下，混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比不在35:25至45:35的範圍中或不在19:9至21:11的範圍中，和/或適用的附帶條件為：在環十六碳-5-烯-1-酮的情況下，混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比不在32:57至42:67的範圍中。令人驚訝地，(如在此描述的)新型的混合物非常好的適合於：對(其他的)氣味物質、尤其對如在此描述的，主要醛和醇的這種氣味物質產生正面影響。此外，有利的是，式(I)的可根據本發明使用的化合物或在此描述的混合物是容易接觸的或可製備的。更下面描述用於製備根據本發明的混合物的優選的方法。此外，可根據本發明使用的化合物或在此描述的根據本發明的混合物已經在小的濃度下就具有高的效力，尤其在式(I)的化合物不具有或僅至少具有幾乎不可感覺到的固有氣味的濃度的情況下，所述化合物或混合物有利地大程度地或完全是無色的，在不同混合物或配製品中具有高的穩定性並且相對於人類不具有毒性和/或過敏作用。此外，式(I)的化合物或在此描述的根據本發明的混合物具有下述優點：所述化合物或混合物在其應用、尤其根據本發明的應用中能夠與不同的氣味物質和芳香油或芳香油的通常的組成部分組合，以便使產物以任意的散味方向來散發香味。因此，通過本發明能夠給消費者提供寬泛選擇的香氣類型。更下面描述包含式(I)的一種或多種化合物的根據本發明的氣味物質混合物和散發香氣的產品。根據本該發明的混合物包括一種或多種化合物，所述化合物選自：環十六碳-8-烯-1-酮(Aurelione,CASNo.88642-03-9,3100-36-5；Globanone,CASNo.3100-36-5)、氧雜環十六碳烯-2-酮(Globalide，CASNo.34902-57-3,111879-80-2)、17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮、尤其(9Z)-17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮(Ambrettolide,CASNo.28645-51-4)，和環十六碳-5-烯-1-酮(Velvione,CASNo.37609-25-9)。也就是說，式(I)的包含在根據本發明的混合物中的化合物或式(I)的至少一種化合物選自上述化合物。尤其優選的是根據本發明的混合物，所述混合物包括由反式配置的環十六碳-8-烯-1-酮和順式配置的環十六碳-8-烯-1-酮構成的異構體混合物和/或由反式配置的氧雜環十六碳烯-2-酮和順式配置的氧雜環十六碳烯-2-酮構成的異構體混合物和/或由反式配置的17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮和順式配置的17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮構成的異構體混合物和/或由反式配置的環十六碳-5-烯-1-酮和順式配置的環十六碳-5-烯-1-酮構成的異構體混合物或由這些異構體混合物構成。尤其優選地，在這種混合物中，(如在此描述的)化合物(E)與化合物(Z)的重量比在10:90至60:40的範圍中。在本文中，示例性地參考用於研究根據本發明的混合物(和對比混合物)的嗅覺特性的下述結果：環十六碳-8-烯-1-酮的所選擇的異構體混合物的嗅覺特性能夠如下描述：-67％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：31％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮(根據本發明):麝香類、激起性慾的、化妝的、香脂的氣味籤名和花卉面貌-60％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：40％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮(根據本發明)：麝香類、激起性慾的、香脂的，讓人回憶起新鮮的林風-40％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：60％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮(根據本發明)：麝香類、激起性慾的、透明的，讓人回憶起冷的海風-20％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：80％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮(根據本發明)：麝香類、激起性慾的、溫暖的，讓人回憶起乾燥的木質17-氧雜環十七碳-10-烯-1-酮的所選擇的異構體混合物的嗅覺特性能夠如下描述：-99％的反式-17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮：1％的順式-17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮(對比混合物)：麝香類、激起性慾的、類似溫和的龍涎香，伴隨花香面貌和少量果香的細微差別-65％的反式-17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮：30％的順式-17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮(根據本發明)：麝香類、激起性慾的、類似更強烈的類似龍涎香伴隨更多脂肪的、肉慾的細微差別。花香和果香的差別淹沒在嗅覺背景中。氧雜環十六碳烯-2-酮的所選擇的異構體混合物的嗅覺特性能夠如下描述：-72％的反式-氧雜環十六碳烯-2-酮：22％的順式-氧雜環十六碳烯-2-酮(對比混合物)：麝香類、激起性慾的、類似含脂肪的龍涎香伴有乾燥的木質和微妙的果香-65％的反式-氧雜環十六碳烯-2-酮：31％的順式-氧雜環十六碳烯-2-酮(根據本發明)：麝香類、激起性慾的、加強的類似獸脂的龍涎香，更讓人回憶起皮質、尤其清潔的羊毛脂。環十六碳-5-烯-1-酮的所選擇的異構體混合物的嗅覺特性能夠如下描述：-37％的反式-環十六碳-5-烯-1-酮：62％的順式-環十六碳-5-烯-1-酮(根據本發明)：麝香類、激起性慾的、類似溫和的龍涎香的麝香類、激起性慾的、溫和肉慾伴隨溫和化妝的和透明花香的氣味籤名-21％的反式-環十六碳-5-烯-1-酮：78％的順式-環十六碳-5-烯-1-酮(根據本發明)：麝香類、激起性慾的、較弱的肉慾伴隨香脂、溫暖的、讓人回憶起樹木樹脂和灌木樹脂的氣味方向。優選地，根據本發明的混合物是氣味物質混合物、尤其芳香油。這種氣味物質混合物優選包含一種或多種附加的氣味物質。尤其優選的是，該附加的氣味物質或一種、多種或全部附加的氣味物質選自：醇、醛、酮、醚、酯、和羧酸鹽/酯，優選醛和醇，尤其其具有150g/mol至285g/mol範圍中的、優選210g/mol或更小的摩爾量。在本發明的上下文中，一般適用的是：必要時附加地包含在根據本該發明的氣味物質混合物中的氣味物質具有在150g/mol至285g/mol範圍中的、優選210g/mol或更小的摩爾量。更下面描述可尤其優選使用的氣味物質。在下文中描述：(示例性地藉助環十六碳-8-烯-1-酮(如上述)的示例研究的異構體混合物)在此描述的根據本發明的混合物對於所選擇的所謂的「測量氣味物質」(分子的單一氣味物質作為醛和醇的化學官能團的代表)的正面影響：醛：月桂醛是具有脂肪的、蠟的氣味的脂族醛，所述氣味經常也稱作典型的「新鮮洗衣香氣」。在將由環十六碳-8-烯-1-酮(在此：40％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：60％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮)構成的、(按月桂醛的總重量計)佔10％的異構體混合物添加給該單一氣味物質的情況下，令人驚訝地，能確定按檸檬屬的、特別是桔的非常積極的氣味。2-甲基十一醛，也已知為異十二烯或「M.N.A」，具有非常有力的氣味籤名，所述氣味籤名用「乾燥」、「類似龍涎香的」和「草本的」來描述。由環十六碳-8-烯-1-酮(在此：60％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：40％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮)構成的、(按2-甲基十一醛的總重量計)佔10％的異構體混合物的添加藉助擴撒的、讓人回憶起橘皮的香氣特徵來確認。α-己基肉桂醛是具有溫和的、輕微本草和弱花香香氣的氣味籤名的異環醛並且通過添加由環十六碳-8-烯-1-酮(在此：40％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：60％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮)構成的、(按己基肉桂醛的總重量計)佔10％的異構體混合物而獲得按茉莉花灌木的新鮮的花香的高品質的、精細花香的氣味形成。醇：二甲基辛烯醇，通常稱作「香茅醇」，以其外消旋的形式示出玫瑰花和鈴蘭的氣味。如果通過由環十六碳-8-烯-1-酮(在此：40％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：60％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮)構成的異構體混合物以其份額的十分之一補充該分子的單一氣味物質，那麼與預期相反，獲得分子的左旋形式的清澈的、新鮮的、輕微薄荷的氣味感覺，所述氣味感覺明顯聞起來像香味天竺葵的新鮮的葉子。二甲基辛二烯醇，工業上已知為「芳樟醇」，具有含輕微檸檬影響的真實的花-木質氣味，其通過添加由環十六碳-8-烯-1-酮(在此：60％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：40％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮)構成的、(按二甲基辛二烯醇的總重量計)佔10％的異構體混合物獲得小蒼蘭花的優雅果香的香氣印象。在本發明的範圍中，上述「測量氣味物質」尤其優選是以與可在根據本發明的氣味物質混合物中(如在此描述)式(I)的化合物組合地使用的氣味物質。結合在此描述的根據本該發明的氣味物質混合物適用的是：不對應於式(I)的氣味物質的總質量與式(I)的化合物的總質量的比例優選大於或等於80:20，優選大於或等於90:10，尤其優選大於或等於95:5。根據本發明，尤其優選的量(量比)從所附的實例中得出。根據本發明的氣味物質混合物通常在25℃和1013hPa下是液態的並且通常是均勻的溶液。氣味物質混合物、尤其芳香油通常包括合成的或天然的(優選)味覺和嗅覺中性的基礎油，所述基礎油包含呈高濃縮形式(以及必要時香味的溶劑和/或輔助材料)的香氣物質或氣味物質。相應的內容適用於在此描述的根據本發明的氣味物質混合物。芳香油(作為(根據本發明的)氣味物質混合物的優選的設計方案)經常用於香氣應用。藉助芳香油，例如通過將所述芳香油添加到(例如酒精的)溶液中的方式製備例如香水，所述溶液在蒸發時「吸引住」香氣物質或氣味物質，進而為使用者，也就是說人的嗅覺器官傳遞特定氣味的感覺印象。這種混合物例如能夠是香精、香水或淡香水。此外，芳香油用於在起居室中產生特定香氣，即例如在香氣燈、噴霧器或擴散器中的應用中。但是此外，芳香油也能夠在大量其他物品或配製品中使用，例如從鞋油到洗髮水，衛生巾到廁所清潔劑，面霜到洗衣粉和貓眼石。例如在S.Arctander,PerfumeandFlavorChemicals,Vol.IundII,Montclair,N.J.,1969,Selbstverlag或H.Surburg,J.Panten,CommonFragranceandFlavorMaterials,5thEd.,Wiley-VCH,Weinheim2006中描述氣味物質的實例，所述氣味物質原則上能夠有利地用作根據本發明的氣味物質混合物、尤其根據本發明的芳香油的組成部分。能夠是根據本發明的氣味物質混合物、尤其根據本發明的芳香油的組成部分的優選的精油、浸膏、淨油、樹脂、香膏、香脂和/或酊劑可優選選自：龍涎香；阿米香樹油；當歸籽油；當歸油；茴香油；纈草油；羅勒油；樹苔淨油；月桂油；艾蒿油；苯樹脂；佛手柑油；蜂蠟淨油；樺木焦油；苦杏仁油；鹹味油；Bucco葉油；紅檀香油；杜松油；菖蒲；樟腦油；依蘭油；豆蔻；苦香樹油；決明子；卡西淨油；海狸白金系列；雪松葉油；雪松；巖薔薇油；香茅；檸檬；古巴香脂；古巴香脂油；香菜油；木香；孜然油；絲柏精油；印藁油；蒔蘿草油；蒔蘿子油；布忽原精淨油；橡樹苔淨油；欖香；龍蒿油；檸檬桉油；桉樹油；茴香油；松針油；楓子；白松香樹脂；天竺葵；葡萄柚油；零陵香木；古雲香脂；古雲香脂油；蠟菊淨油；蠟菊油；姜油；虹膜根部淨油；鳶尾根油；茉莉淨油；菖蒲；洋甘菊油藍色；羅馬洋甘菊油；胡蘿蔔籽油；卡藜油；松樹油；留蘭香；籽油；勞丹脂油；勞丹脂淨油；勞丹脂樹脂；薰衣草淨油；薰衣草；薰衣草淨油；薰衣草油；香茅油；獨活草油；石灰油蒸餾石灰油壓；裡哪油；山蒼子油；月桂葉油；肉豆蔻衣油；馬鬱蘭油；文華油；香厚殼桂皮油；含羞草淨油；麝香子油；麝香酊；克拉裡油；肉豆蔻；沒藥淨油；沒藥油；桃金孃；丁香葉油；丁香花蕾油；橙花；乳香淨油；乳香；愈傷草油；橙花淨油；橙油；牛至；玫瑰草油；廣藿香油；紫蘇；秘魯香脂油；香菜葉油；香菜子油；苦橙葉油；薄荷油；辣椒油；甘椒；松樹油(英文：turpentineoil)；波萊油；玫瑰淨油；紫檀木油；玫瑰油；迷迭香精油；鼠尾草油達爾馬提亞；鼠尾草油西班牙；檀香；芹菜子油；穗燻衣草油；八角；安息香油；萬壽菊；松針油；茶樹油；松節油(英文：turpentineoil)；百裡香油；塔魯；薰草淨油；晚香玉淨油；香草提取物；紫羅蘭葉淨油；馬鞭草；香根草；杜松子油；葡萄酒酵母油；艾草油；冬青油；依蘭油；牛膝草油；麝貓香淨油；肉桂葉油；桂皮油。優選用作根據本發明的氣味物質混合物、尤其根據本發明的芳香油的組成部分的優選的單一氣味物質選自：碳氫化合物，在此優選3-蒈烯；α-蒎烯；β-蒎烯；α-萜品烯；γ-萜品烯；p-傘花烴；紅沒藥烯；莰烯；石竹烯；雪松烯；金合歡烯；檸檬萜；長葉烯；月桂烯；羅勒烯；瓦倫亞烯；(E,Z)-1,3,5-十一烷；苯乙烯；二苯甲烷；脂肪醇，在此優選己醇；辛醇；3-辛醇；2,6-二甲基庚；2-甲基-2-庚醇；2-甲基-2-辛醇；(E)-2-己烯醇；(E)-和(Z)-3-己烯醇；1-辛烯-3-醇；3,4,5,6,6-戊甲基-3/4庚烯-2-醇和3,5,6,6-四甲基-4-亞甲基庚烷醇-2-醇的混合物；(E,Z)-2,6-壬二烯醇；3,7-二甲基-7-甲氧基辛烷-2-醇；9-癸烯醇；十一烯碳；4-甲基-3-癸烯-5-醇；脂肪醛和其乙縮醛，在此優選己醛；庚醛；辛醛；壬醛；癸醛；十一醛；十二醛；十三醛；2-甲基烯醛；2-甲基壬醛；(E)-2-己烯醛；(Z)-4-庚烯醛；2,6-二甲基-5-庚烯醛；10-十一烯醛；(E)-4-癸烯醛；2-十二碳烯醛；2,6,10-三甲基-9-十一烯醛；2,6,10-三甲基-5,9-十一碳二烯醛；庚醛二乙基縮醛；1,1-二甲氧基-2,2,5-三甲基-4-己烯；香茅氧基乙醛；1-(1-甲氧基-丙氧基)-(E/Z)-3-己烯；脂肪酮和其肟，在此優選2-庚酮；2-辛酮；3-辛酮；2-壬酮；5-甲基-3-庚酮；5-甲基-3-庚酮肟；2,4,4,7-四甲基-6-辛烯-3-酮；6-甲基-5-庚烯-2-酮；脂肪族含硫化合物，在此優選3-甲硫基-己醇；3-巰基己醇；3-巰基己酯；3-巰基己基丁酸酯；3-乙醯乙酸己酯；1-薄荷烯-8-硫醇；脂肪腈，在此優選2-壬烯腈酸；2-十一碳烯腈酸；2-十三烯腈酸；3,12-十三碳酸腈；3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸腈；3,7-二甲基-6-辛烯酸腈；脂肪羧酸的酯，在此優選(E)-和(Z)-3-己烯基甲酸；乙醯乙酸乙酯；乙酸異戊酯；乙酸己酯；乙酸-3,5,5-三甲基己酯；乙酸-3-甲基-2-丁烯酯；(E)-2-己烯乙酸酯；(E)-和(Z)-3-己烯乙酸酯；乙酸辛酸；3-乙酸辛酯；1-辛烯-3-基乙酸酯；丁酸乙酯；丁酸丁酯；丁酸異戊酯；丁酸己酯；(E)-和(Z)-3-己烯基異丁酸酯；巴豆酸己酯；乙基異戊酸酯；2-甲基戊酸乙酯；己酸乙酯；己酸烯丙酯；庚酸乙酯；庚酸烯丙酯；辛酸乙酯；(E,Z)-2,4-癸二烯酸乙酯；2-辛酸甲酯；2-九英酸甲酯；烯丙基-2-異戊基氧代乙酸酯；甲基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸酯；4-甲基-2-戊基-巴豆酸酯；無環萜烯醇，在此優選香茅醇；牻牛兒醇；橙花醇；芳樟醇；Lavadulol；橙花叔醇；金合歡醇；四氫芳樟醇；四氫香葉醇；2,6-二甲基-7-辛烯-2-醇；2,6-二甲基辛烷-2-醇；2-甲基-6-亞甲基-7-辛烯-2-醇；2,6-二甲基-5,7-辛二烯-2-醇；2,6-二甲基-3,5-辛二烯-2-醇；3,7-二甲基-4,6-辛二烯-3-醇；3,7-二甲基-1,5,7-辛三烯-3-醇2,6-二甲基-2,5,7-辛三烯-1-醇；以及其甲酸鹽、乙酸鹽、丙酸鹽、異丁酸鹽、丁酸鹽、異戊酸鹽、戊酸鹽、己酸鹽、巴豆酸鹽、惕各酸鹽和3-甲基-2-丁烯酸酯；無環萜醛和無環萜酮，在此優選牻牛兒醛；橙花醛；芳樟醛；7-羥基-3,7-二甲基辛醛；7-甲氧基-3,7-二甲基辛醛；2,6,10-三甲基-9-十一碳烯醛；牻牛兒醇基丙酮；以及牻牛兒醛的、橙花醛的、7-羥基-3,7-二甲基辛醛的乙醛縮二甲醇和乙醛縮二乙醇；環萜烯醇，在此優選異胡薄荷醇；α-松香醇；4-萜烯醇；薄荷烷-8-醇；薄荷烷-1-醇；薄荷烷-7-醇；冰片；異冰片；氧化芳樟醇；諾卜醇；雪松醇；龍涎醇；巖蘭草醇；愈創木醇；以及其甲酸鹽、乙酸鹽、丙酸鹽、異丁酸鹽、丁酸鹽、異戊酸鹽、戊酸鹽、己酸鹽、巴豆酸鹽、惕各酸鹽和3-甲基-2-丁烯酸酯；甲酸甲酯；丙酸甲酯；丁酸甲酯；異丁酸甲酯；異戊酸甲酯；己酸甲酯；巴豆酸甲酯；惕各酸甲酯；環萜烯醛和環萜烯酮，在此優選草孟酮；異草孟酮；8-巰基甲烷-3-酮；香芹酮；樟腦；葑酮；α-紫羅蘭酮；β-紫羅蘭酮；β-n-甲基紫羅蘭酮；β-異甲基紫羅蘭酮；α-鳶尾酮；α-大馬酮；β-大馬酮；β-大馬烯酮；δ-大馬酮；γ-大馬酮；1-(2,4,4-三甲基-2-環己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮；1,3,4,6,7,8a-六氫-1,1,5,5-四甲基-2H-2,4a-亞甲基萘-8(5H)-酮；2-甲基-4-(2,6,6-三甲基-1-環己烯-1-基)-2-烯醛；諾卡酮；二氫諾卡酮；4,6,8-巨豆三烯-3-酮；α-甜橙醛；β-甜橙醛；乙醯柏木油(甲基柏木酮)；環醇，在此優選4-叔丁基環己醇；3,3,5-三甲基環己醇；3-異莰基環己醇；2,6,9-三甲基-Z2,Z5,E9-三烯-1-醇；2-異丁基-4-甲基四氫-2H-吡喃-4-醇；脂環醇，在此優選α,3,3-三甲基環己基甲醇；1-(4-異丙基環己基)乙醇；2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-3-環戊-1-基)丁醇；2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-3-環戊-1-基)-2-丁烯-1-醇；2-乙基-4-(2,2,3-三甲基-3-環戊-1-基)-2-丁烯-1-醇；3-甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-環戊-1-基)戊-2-醇；3-甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-環戊-1-基)-4-戊烯-2-醇；3,3-二甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-環戊-1-基)-4-戊烯-2-醇；1-(2,2,6-三甲基)戊-3-醇；1-(2,2,6-三甲基)己-3-醇；環醚和脂環醚，在此優選桉油腦；甲基柏木醚；環十二基甲基醚；1,1-二甲氧基環十二烷；乙氧基甲氧基環十一烷；α-環氧柏木烷；3a,6,6,9a-四甲基十二氫萘並[2,1-B]-呋喃；3a-乙基-6,6,9a-三甲基十二氫萘並[2,1-b]呋喃；1,5,9-三甲基-13-氧雜二環[10.1.0]十三碳-4,8-二烯；玫瑰醚；2-(2,4-二甲基-3-環己烯-1-基)-5-甲基-5-(1-甲基丙基)-1,3-二噁烷；環酮和大環酮，在此優選4-叔丁基環己酮；2,2,5-三甲基-5-戊基環戊酮；2-庚基環戊酮；2-戊基環戊酮；2-羥基-3-甲基-2-環戊烯-1-酮；3-甲基-順-2-戊烯-1-基-2-環戊烯-1-酮；3-甲基-2-戊基-2-環戊烯-1-酮；3-甲基-4-環十五碳烯酮；3-甲基-5-環十五碳烯酮；3-甲基環十五烷酮；4-(1-乙氧乙烯基)-3,3,5,5-四甲基環己酮；4-叔-戊基環己酮；5-環十六碳烯-1-酮；6,7-二氫-1,1,2,3,3-五甲基-4(5H)-銦烷酮；8-環十五烷-1-酮；9-環十六烷-1-酮；環十五烷酮；環十六烷酮；脂環醛，在此優選2,4-二甲基-3-環己烯甲醛；2-甲基-4-(2,2,6-三甲基環己烯-1-基)-2-烯醛；4-(4-羥基-4-甲基戊基)-3-環己烯甲醛；4-(4-甲基-3-戊烯-1-基)-3-環己烯甲醛；脂環酮，在此優選1-(3,3-二甲基環己基)-4-戊烯-1-酮；2,2-二甲基-1-(2,4-二甲基-3-環己烯-1-基)-1-丙酮；1-(5,5-二甲基-1-環己烯-1-基)-4-戊烯-1-酮；2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氫-2-萘基甲基酮；甲基-2,6,10-三甲基-2,5,9-環十二碳六烯並三烯基酮；叔丁基(2,4-二甲基-3-環己烯-1-基)酮；環醇的酯類，在此優選2-叔丁基環己基乙酸酯；4-叔丁基環己基乙酸酯；2-叔戊基環己基乙酸酯；4-叔戊基環己基乙酸酯；3,3,5-三甲基環己基乙酸酯；十氫-2-萘基乙酸酯；2-環戊基環戊基巴豆酸酯；3-戊基四氫-2H-吡喃-4-基乙酸酯；十氫-2,5,5,8a-四甲基-2-萘基乙酸酯；4,7-亞甲基-3a,4,5,6,7,7a-六氫-5或6-茚基乙酸酯；4,7-亞甲基-3a,4,5,6,7,7a-六氫-5或6-茚基丙酸鹽；4,7-亞甲基-3a,4,5,6,7,7a-六氫-5或6-茚基異丁酸酯；4,7-亞甲基八氫-5或6-茚基乙酸酯；脂環醇的酯類，優選1-環己基巴豆酸乙酯；脂環族羧酸的酯類，在此優選烯丙基-3-環己三烯並氧基乙酸酯；烯丙基環己三烯並氧基乙酸酯；順式-二氫茉莉酮酸甲酯和反式-二氫茉莉酮酸甲酯；順式-茉莉酮酸甲酯和反式-茉莉酮酸甲酯；甲基-2-己基-3-氧代環戊烷羧酸；2-乙基-6,6-二甲基-2-環己烯；乙基-2,3,6,6-四甲基-2-環己烯；乙基-2-甲基-1,3-二氧戊環-2-乙酸乙酯；芳脂族醇，優選苄醇；1-苯乙醇；2-苯乙醇；3-苯丙醇；2-苯丙醇；2-苯氧乙醇；2,2-二甲基-3-苯丙醇；2,2-二甲基-3-(3-甲苯基)丙醇；1,1-二甲基-2-苯乙醇；1,1-二甲基-3-苯丙醇；1-乙基-1-甲基-3-苯丙醇；2-甲基-5-苯戊-1-醇；3-甲基-5-苯戊醇；3-苯基-2-丙烯-1-醇；4-甲氧基苄醇；1-(4-異丙苯基)乙醇；芳脂族醇和脂肪族羧酸的酯類，在此優選乙酸苄酯；丙酸苄酯；異丁酸苄酯；異戊酸苄酯；2-苯乙基乙酸酯；2-苯乙基丙酸酯；2-苯乙基異丁酯；2-苯乙基異戊酸酯；1-苯乙基乙酸酯；α-三氯甲基苄酯；α,α-二甲基苯乙酸乙酯；α,α-二甲苯乙基丁酸；肉桂；2-苯氧基乙基異丁酸酯；4-甲氧基苄基乙酸；芳脂族醚，在此優選2-苯乙基甲基醚；2-苯乙基異戊基醚；2-苯基乙基-1-乙氧基乙基醚；苯乙醛二甲縮醛；苯乙醛二乙縮醛；龍葵醛二甲縮醛；苯乙醛甘油縮醛；2,4,6-三甲基-4-苯基-1,3-二噁烷；4,4a,5,9b-四氫茚並[1,2-d]-m-二噁英；4,4a,5,9b-四氫-2,4-二甲基茚並[1,2-d]-m-二噁英；芳香醛和芳脂族醛，在此優選苯甲醛；苯乙醛；3-苯基丙醛；龍葵醛；4-甲基苯甲醛；4-甲基苯基乙醛；3-(4-乙基苯基)-2,2-二甲基丙醛；2-甲基-3-(4-異丙基苯基)丙醛；2-甲基-3-(4-叔丁基苯基)丙醛；2-甲基-3-(4-異丁基苯基)丙醛；3-(4-叔丁基苯基)丙醛；肉桂醛；α-丁基肉桂醛；α-戊基肉桂醛；α-己基肉桂醛；3-甲基-5-苯基戊醛；4-甲氧基苯甲醛；4-羥基-3-乙氧基苯甲醛；3,4-亞甲二氧基苯甲醛；3,4-二甲氧基苯甲醛；2-甲基-3-(4-甲氧基苯基)丙醛；2-甲基-3-(4-亞甲二氧苯基)丙醛；芳香酮和芳脂族酮，在此優選苯乙酮；4-甲基苯乙酮；4-甲氧基苯乙酮；4-叔丁基-2,6-二甲基乙醯苯；4-苯基-2-丁酮；4-(4-羥基苯基)-2-丁酮；1-(2-萘基)乙酮；2-苯並呋喃基乙酮；(3-甲基-2-苯並呋喃基)乙酮；二苯甲酮；1,1,2,3,3,6-六甲基-5-茚滿基甲基酮；6-叔丁基-1,1-二甲基-4-茚滿基甲基酮；1-[2,3-二氫-1,1,2,6-四甲基-3-(1-甲基乙基)-1H-5-茚基]乙酮；5『,6『,7『,8『-四氫-3『,5『,5『,6『,8『,8『-六甲基-2-萘乙酮；芳香族羧酸和芳脂族羧酸以及其酯類，在此優選苯甲酸；苯乙酸；苯甲酸甲酯；苯甲酸乙酯；苯甲酸己酯；甲基苯乙酸；苯乙酸乙酯；香葉苯乙酸；苯苯乙酸；肉桂酸甲酯；肉桂酸乙酯；肉桂酸苄酯，苯肉桂；肉桂酸肉桂酯；苯氧乙酸烯丙酯；水楊酸甲酯；異戊酯；己酯；環己基；順式-3-己烯基；水楊酸苄酯；水楊酸苯乙酯；甲基-2,4-二羥基-3,6-二甲基苯；乙基-3-苯基縮水甘油；乙基-3-甲基-3-苯基縮水甘油；含氮的芳香族化合物，在此優選2,4,6-三硝基-1,3-二甲基-5-叔丁基苯；3,5-二硝基-2,6-二甲基-4-叔丁基苯乙；肉桂酸；3-甲基-5-苯基-2-戊烯酸腈；3-甲基-5-苯基-戊酸腈；鄰氨基苯甲酸甲酯；亞甲基-N-甲基鄰氨基苯甲酸；具有7-羥基-3,7-二甲基辛醛、2-甲基-3-(4-叔丁基苯基)丙醛或2,4-二甲基-3-環己烯甲醛的鄰氨基苯甲酸甲酯的席夫鹼；6-異丙基喹啉；6-異丁基喹啉；6-仲丁基喹啉；2-(3-苯丙基)吡啶；吲哚；糞臭素；2-甲氧基-3-異丙基吡嗪；2-異丁基-3-甲氧基吡嗪；苯酚，苯基醚和苯基酯，在此優選蒿腦；茴香腦；丁香酚；丁香酚甲醚；異丁香酚；異丁香酚甲醚；麝香草酚；香芹酚；二苯醚；β-萘甲醚；β-萘乙醚；β-萘異丁醚；1,4-二甲氧基苯；乙酸丁香酚酯；2-甲氧基-4-甲基苯酚；2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚；苯乙酸對甲酚酯；雜環化合物，在此優選2,5-二甲基-4-羥基-2H-呋喃-3-酮；2-乙基-4-羥基-5-甲基-2H-呋喃-3-酮；3-羥基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮；2-乙基-3-羥基-4H-吡喃-4-酮；內酯，在此優選1,4-辛交酯；3-甲基-1,4-辛交酯；1,4-壬烷交酯；8-壬烷-1,4-交酯；1,4-十一烷交酯；1,4-十二烷交酯；1,5-癸交酯；1,5-十二烷交酯；4-甲基-1,4-癸交酯；1,15-十五烷交酯；順式和反式-11-十五碳烯-1,15-交酯；順式和反式-12-十五碳烯-1,15-交酯；1,16-十六烷交酯；9-十六碳烯-1,16-交酯；10-氧雜-1,16-十六烷交酯；11-氧雜-1,16-十六烷交酯；12-氧雜-1,16-十六烷交酯；乙烯-1,13-十三烷二酸酯；香豆素；2,3-二氫香豆素；八氫香豆素。尤其優選的是根據本發明的氣味物質混合物，其中根據本發明的混合物的量或化合物(E)和化合物(Z)的量(如在此描述)足以：(a)以掩蓋或減少在氣味物質組合物中的另一氣味物質的一種或多種令人不適的氣味感覺或該令人不適的氣味感覺，和/或(b)以增強在氣味物質混合物中的另一氣味物質的一種或多種令人舒適的氣味感覺或該令人舒適的氣味感覺或該令人舒適的氣味感覺。還尤其優選的是：按氣味物質混合物的總重量計，式(I)的化合物的總量佔1重量％或更小，優選0.1重量％或更小，尤其優選0.001重量％或更小。本發明的另一方面涉及一種散發香氣的產品，所述散發香氣的產品以感官有效的量包含如在此描述的根據本發明的混合物，優選根據本發明的氣味物質混合物、尤其芳香油，其中按產品的總重量計，式(I)的化合物或氣味物質混合物或混合物的份額處於在0.01重量％、優選0.1重量％至20重量％、優選10重量％的範圍中，優選在0.1重量％至5重量％的範圍中，尤其優選在0.25重量％至3重量％的範圍中。上述內容相應地適用於式(I)的可優選使用的或所包含的化合物以及必要時所包含的氣味物質混合物的其他組成部分。為了澄清而需要說明的是：根據本發明的(散發香味的)產品在本文的範圍中理解為故意產生或製備的產品，然而，不能夠作為天然存在的物質混合物，如其例如能夠通過提取植物原材料獲得。優選的產品例如是濃香水提取物，香水，淡香水，須後水，古龍水，須前產品，噴霧古龍水和香氣溼巾以及散發香氣的或待散發香氣的酸性的、鹼性的和中性的清潔劑，例如地板清潔劑，窗玻璃清潔劑，餐具洗滌劑，浴室和衛生間清潔劑，精煉劑，固體和液體潔廁劑，潔廁棒，潔廁塊(液體或固體)，粉末和泡沫狀地毯清潔劑，液體洗滌劑，粉末洗滌劑，洗滌預處理劑、如漂白劑，浸泡劑和去汙劑，洗滌軟化劑，洗衣皂，洗滌片，消毒劑，表面消毒劑以及液態、凝膠或施加在固體載體上的形式的、尤其用於從空調裝置和工業工序中的排氣進行除臭的空氣清新劑，以及呈氣霧劑或泵噴霧劑形式的空氣清新劑，蠟和上光劑、如家具拋光劑，地板蠟，鞋油，增強、浸漬或除臭的紡織品處理劑，尿布，衛生巾，內褲襯墊，貼片除臭劑，以及個人護理產品，如固體和液體肥皂，沐浴露，香波，剃鬚皂，剃鬚泡沫，沐浴油，溼清潔巾，油包水、水包油和水包油包水型的化妝乳劑、如護膚霜和護膚液，面霜和面部乳液，防曬霜和防曬液，曬後護膚霜和曬後護膚液，護手霜和護手液，護足霜和護足液，脫毛霜和脫毛液，須後霜和須後液，曬黑霜和曬黑液，護髮產品、如頭髮噴霧劑，髮膠，頭髮定型洗劑，頭髮漂洗劑，永久和半永久染髮劑，毛髮定型劑例、如冷燙劑和直發劑，生髮水，生發膏和生髮液，除臭劑和止汗劑、例如腋下噴霧劑，滾珠，除臭棒，除臭霜，裝飾化妝產品、例如眼影，彩妝產品，口紅，睫毛膏和蠟燭，燈油，薰香，動物用砂，貓砂，殺蟲劑，驅蟲劑，液態和氣態推進劑，取暖油和燃氣。尤其優選地，根據本發明的產品選自：濃香水提取物，香水，淡香水，須後水，古龍水，須前產品，噴霧古龍水，香氣溼巾，酸性的、鹼性的和中性的清潔劑，織物清新劑，熨燙助劑，液體洗滌劑，粉末狀洗滌劑，洗滌預處理劑，洗滌軟化劑，洗滌皂，洗滌片，消毒劑，表面消毒劑，空氣清新劑，氣溶膠噴霧劑，蠟和拋光劑，身體護理產品，護手霜和護手液，護足霜和護足液，脫毛霜和脫毛液，須後霜和須後液，曬黑霜和曬黑液，護髮產品，除臭劑和止汗劑，裝飾美容品，蠟燭，燈油，香薰棒，殺蟲劑，驅蟲劑和推進劑。根據本發明的產品也能夠基於可通過減少(尤其如上述的)令人不適的氣味或通過(尤其如在此描述的)令人舒適的氣味方面的強化改進氣味的產品。根據優選的設計方案，式(I)的可根據本發明使用的化合物或其相應的混合物或氣味物質混合物(如在此描述)被吸附到基材上，所述基材負責用於化合物在產品中的精細分布並且負責在應用時受控地釋放。這類載體能夠是多孔的無機材料、如矽膠，沸石，石膏，粘土，粘土顆粒，加氣混凝土等，或有機材料如木材和基於纖維素的物質。式(I)的可根據本發明使用的化合物或其相應的混合物或氣味物質混合物(如在此描述)也能夠被微包裹、噴霧乾燥，作為包合絡合物或擠出產物存在並且以所述形式添加給產品。必要時，式(I)的這種改性的、可根據本發明使用的化合物的或其相應的混合物的或氣味物質混合物(如在此描述)的特性能夠通過藉助適當材料進行所謂的「覆層」在更有針對性的釋放方面進一步優化，對此優選使用蠟類的塑料、例如聚乙烯醇。式(I)的可根據本發明使用的化合物的或其相應的混合物的或氣味物質混合物(如在此描述)的微包裹例如能夠通過所謂的凝聚方法藉助例如由聚氨酯類物質或軟明膠膠囊材料構成的膠囊材料進行。式(I)的噴霧乾燥的化合物例如能夠通過對可根據本發明使用的物質、即包含式(I)的化合物的醇或相應的混合物的乳液或分散液進行噴霧乾燥來製備，其中能夠將改性的澱粉、蛋白質、糊精和/或植物橡膠用作基材。包合絡合物例如能夠通過將分散相和環糊精或尿素衍生物裝入適合的溶劑、例如水中製備，所述分散相是或包括式(I)的可根據本發明使用的化合物或其相應的混合物。擠出產物能夠通過將式(I)的可根據本發明使用的化合物或其相應的混合物與適合的蠟類物質熔化並且通過擠出與隨後的凝固進行，必要時在適合的溶劑、例如異丙醇中進行。式(I)的可根據本發明使用的化合物或其相應的混合物或氣味物質混合物(如在此描述)能夠在多種配製品或產品中使用，其中所述配製品或產品優選與下列輔助材料或有效物質中的一種或多種組合：防腐劑，磨料，祛痘劑，抗老化劑，抗菌劑，抗脂肪劑，去屑劑，消炎劑，防止刺激劑，刺激性抑制劑，抗微生物劑，抗氧化劑，收斂劑，抑汗劑，殺菌劑，抗靜電劑，粘合劑，緩衝劑，載體材料，螯合物形成劑，細胞刺激劑，清潔劑，護理劑，脫毛劑，表面活性物質，除臭劑，止汗劑，軟化劑，乳液，酶，香精油，纖維，固定劑，發泡劑，泡沫穩定劑，用於防止起泡的物質，泡沫促進劑，殺真菌劑劑，膠化劑，膠凝劑，頭髮護理劑，頭髮定型劑，直發劑，加溼劑，增溼劑，保溼劑，漂白劑，(紡織品)強化劑，除斑劑，光學增亮劑，浸漬劑，抗汙劑，降摩擦劑，潤滑劑，保溼霜，軟膏，遮光劑，增塑劑，覆蓋劑，拋光物，光澤劑，聚合物，粉末，蛋白質，賦脂劑，研磨劑，矽酮，皮膚舒緩劑，皮膚清潔劑，皮膚護理劑，皮膚癒合劑，亮膚劑，皮膚保護劑，皮膚軟化劑，冷卻劑，皮膚冷卻劑、加溫劑，皮膚加溫劑，穩定劑，UV吸收劑，UV過濾劑，洗滌劑，柔順劑，懸浮劑，皮膚曬黑劑，增稠劑，維生素，油，蠟，脂肪，磷脂，飽和脂肪酸，單倍不飽和脂肪酸或多倍不飽和脂肪酸，α-羥基酸，多羥基脂肪酸，液化劑、染料，顏色保護劑，顏料，抗腐蝕劑，芳香劑，調味劑，氣味物質，多元醇，表面活性劑，電解質，有機溶劑或矽酮衍生物。根據本發明的一個設計方案，優選的根據本發明的產品、尤其除臭劑等(根據期望的作用方式)還包含下列有效物質的一種或多種：(1)抗微生物作用的物質，所述物質阻礙引起汗氣味的微生物的發展形成；例如(5-氯-2-(2,4-二氯苯氧基)苯酚)，三氯卡班，氯己定，氯己定鹽酸鹽，氯己定二乙酸鹽，氯己定二葡糖酸鹽，2-苯氧基乙醇，金合歡醇，甘油酯和甘油醚、如甘油單月桂酸酯，甘油單癸酸酯，己氧基甘油，辛氧基甘油(＝乙基己基甘油，3-(2-乙基己氧基-1,2-丙二醇)或(Schülke&Mayr的)SC50，脂肪族的1,2-二醇、例如1,2-癸二醇(EP1269983)，例如在EP799174中描述的芳脂族醇，優選4-甲基-4-苯基-2-戊醇(Vetikol；WO03/024907)或2-甲基-4-苯基-2-丁醇(1,1-二甲基-3-苯丙醇，α,α-二甲基苯己醇)，如在WO02/41861中描述的I-薄荷基甲基醚，2-苯庚烷-1-醇(Jasmol；2-正戊基-3-苯基-丙-1-醇)，2,2-二甲基-3-苯基丙醇(Muguetalkohol；參見US4,091,090)，例如在WO2005/004601中描述的抗微生物活性仲醇、尤其3-甲基-6-苯基-2-己醇，4-(2,4-二甲基苯基)-2-丁醇，6-(4-異丙基苯基)-3-甲基-2-己醇，4-(2,4,5-三甲基苯基)-2-丁醇，3,3-二甲基-4-苯基-2-丁醇，3-甲基-4-(2-甲基苯基)-2-丁醇，6-(3,4-二甲基苯基)-2-己醇，脂族羧酸、如2-己基辛酸，2-己基癸酸，2-丁基辛酸，或2-丁基癸酸；(2)酶抑制物質，所述物質抑制酶的作用，所述酶參與汗氣味的形成；例如檸檬酸酯和金屬螯合物質、如EDTA(乙二胺四乙酸)，EGTA[亞乙基二(氧亞乙基)四乙酸]和DTPA(二乙烯三胺五乙酸，Penteticacid(三胺五乙酸))；(3)吸味物質，所述物質吸收引起汗氣味的物質；例如蓖麻油酸鋅(zincrizinoleate)，環糊精；(4)抗汗劑，所述抗汗劑阻礙汗液分泌進而對於引起體味的細菌撤除溫床。通常優選用於收斂的金屬鹽、尤其優選元素鋁、鋅、鎂、錫和鋯以及它們的混合物的無機金屬鹽和有機金屬鹽用作抗汗劑，其中尤其滷化物、如氯化鋁、鹼式羥基氯化鋁、氯氧化鋯和羥基氯化鋯以及它們的混合物用作抗汗劑。這些鋁鹽和鋯鹽和其混合物經常也以絡合的形式使用，其中優選丙二醇、聚乙二醇或甘氨酸用作絡合劑。本發明也涉及一種用於製備散發香氣的產品、尤其如在此描述的根據本發明的散發香氣的產品的方法，所述方法包括下列步驟：i)以如在此根據本發明限定的重量比提供根據本發明的混合物或氣味物質混合物或如在此限定的第一化合物(E)和第二化合物(Z)，ii)提供(尤其這種如上述的)待製備的散發香氣的產品的一種或多種另外的組成部分，並且iii)將在步驟ii)中提供的另外的組成部分與感官有效量的在步驟i)中提供的組成部分接觸或混合。如從更上面的實施方式中得出的根據本發明的混合物、尤其如在此描述為優選的、這種混合物作為氣味修飾物，優選適合(a)用於掩蓋或減少一種或多種令人不適的氣味物質的一種或多種令人不適的氣味感覺或該令人不適的氣味感覺，和/或(b)用於增強一種或多種令人舒適的氣味物質的一種或多種令人舒適的氣味感覺或該令人舒適的氣味感覺。在此，優選的是：將根據本發明的混合物應用在組合物、優選芳香油中，所述芳香油或所述組合物包含一種或多種(其他的)令人舒適的氣味物質和/或令人不適的氣味物質，通過根據本發明的混合物掩蓋或減少其令人不適的氣味感覺和/或通過根據本發明的混合物增強其令人舒適的氣味感覺，其中這些令人舒適的氣味物質和/或令人不適的氣味物質或一種、多種或全部這些令人舒適的氣味物質和/或令人不適的氣味物質選自：醇、醛、酮、醚、酯和羧酸鹽/酯，優選酮和酯，和/或具有在150g/mol至285g/mol的範圍中的摩爾量。在此，在本文中也描述一種方法，所述方法(a)用於掩蓋或減少一種或多種令人不適的氣味物質的一種或多種令人不適的氣味感覺或該令人不適的氣味感覺，和/或(b)用於增強一種或多種令人舒適的氣味物質的一種或多種令人舒適的氣味感覺或該令人舒適的氣味感覺，所述方法包括下列步驟：以如在此根據本發明限定的重量比將(a)令人舒適的氣味物質和/或(b)令人不適的氣味物質與根據本發明的混合物或氣味物質混合物或，優選如在此根據本發明限定的第一化合物(E)和第二化合物(Z)混合，其中根據本發明的混合物的量或化合物(E)和化合物(Z)的量足以：(a)增強令人舒適的氣味物質的令人舒適的氣味感覺，和/或(b)掩蓋或減少令人不適的氣味物質的令人不適的氣味感覺。如引言部分提及：在本發明的範圍中也提供一種用於製備混合物的方法，所述混合物包含第一化合物(E)和第二化合物(Z)或由第一化合物(E)和第二化合物(Z)構成，其中化合物(E)和化合物(Z)是具有相同結構式的式(I)的化合物其中適用的是：四條波浪線中的一條代表雙鍵並且其餘的波浪線分別代表單鍵並且，X選自-O-，-CH2-和-O-CH2-，並且第一化合物(E)是反式結構並且第二化合物(Z)是順式結構，其中混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比在10:90至65:30，優選至65:35，尤其優選至60:40的範圍中，其中混合物包括一種或多種化合物，所述化合物選自：環十六碳-8-烯-1-酮，氧雜環十六碳烯-2-酮，17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮、尤其(9Z)-17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮，和環十六碳-5-烯-1-酮，附帶條件為：在環十六碳-8-烯-1-酮的情況下，混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比不為40.6:30.5或20:10，並且附帶條件為：在環十六碳-5-烯-1-酮的情況下，混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比不為37:62。這種方法至少包括下列步驟：(i)提供初始混合物，所述初始混合物包含第一化合物(E)和第二化合物(Z)或由第一化合物(E)和第二化合物(Z)構成，其中化合物(E)和化合物(Z)是具有相同結構式的式(I)的化合物其中適用的是：四條波浪線中的一條代表雙鍵並且其餘的波浪線分別代表單鍵，並且X選自-O-，-CH2-和-O-CH2-，並且第一化合物(E)是反式結構並且第二化合物(Z)是順式結構，其中混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比在10:90至65:40，優選至65:35，尤其優選至60:30的範圍中，其中混合物包括一種或多種化合物，所述化合物選自：環十六碳-8-烯-1-酮，氧雜環十六碳烯-2-酮，17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮、尤其(9Z)-17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮，和環十六碳-5-烯-1-酮，(ii)優選利用硝酸執行包含在初始混合物中的化合物(E)的酸催化的異構化，使得獲得混合物，其中混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比在10:90至65:30，優選至65:35，尤其優選至60:40的範圍中，附帶條件為：在環十六碳-8-烯-1-酮的情況下，混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比不為40.6:30.5或20:10，並且附帶條件為：在環十六碳-5-烯-1-酮的情況下，混合物中的化合物(E)與化合物(Z)的重量比不為37:62。該方法或可優選使用的化合物的優選的設計方案從上面的描述中得出。尤其優選地，在此描述的根據本發明的混合物是利用根據本發明的方法製造的或可利用根據本發明的方法製造的混合物。在實例3中描述這種根據本發明的方法的示例性的處理過程。Z異構體的富集也能夠通過分餾實現(對此也參見下面的實例部分)。在下文中，根據所選擇的實例詳細闡述本發明。在此，除非另作說明，全部數據涉及重量。具體實施方式實例：實例1：芳香油P1醛該組合物可描述為醛的、新鮮空氣的伴隨葉綠的、桃子類的和類似龍涎香的氣味印象。添加由環十六碳-8-烯-1-酮(在此：60％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：40％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮)構成的、(按醛組的包含在評估的氣味物質混合物中的氣味物質的總重量計)佔10％的異構體混合物產生讓人回憶起綠蘋果的綠色和果香的香氣印象的明顯、未料到的增強。實例2：芳香油P2醇組合物可描述為由具有新鮮的園林花卉與檸檬的和讓人回憶起園林草本植物的香氣香調構成的花香調協。添加由環十六碳-8-烯-1-酮(在此：40％的反式-環十六碳-8-烯-1-酮：60％的順式-環十六碳-8-烯-1-酮)構成的、(按醇組的包含在評估的氣味物質混合物中的氣味物質的總重量計)佔10％的異構體混合物能夠使組合物顯得是生動得多的、輕微花香的且少量草本的。實施例3：(通過(例如利用Globalide、麝子內酯或Velvione)異構化來富集Z異構體)製備根據本發明的混合物45g的麝子內酯(17-氧雜環十七碳-9-烯-1-酮)(在此：99％的(E)和0.6％的(Z))溶解於225ml的異丙醇中並且摻入3.0g的硝酸(65％濃度)。緊接著，在室溫下攪拌8h。反應後處理：該混合配料摻有蘇打，在旋轉蒸發器處濃縮並且藉助KR(「瓶-頸-瓶」的短程蒸餾器Kugelrohrdestillation)蒸餾。以相應的方式能夠始於Globalide或Velvione(替代麝子內酯)的異構體混合物進行處理(細節參見下列表格)。異構化結果：實例4：(通過(例如Globanone的)蒸餾來富集Z異構體)製備根據本發明的混合物儀器:4000ml的DHK(三頸瓶)、MGR(電磁攪拌器)、1.5m的Sulzer柱、蘑菇加熱罩2013.2g的Globanone被精細蒸餾。27.0g的殘留物被KR蒸餾27.0g投入物T℃R:Dmbar以g表示產量KRD-Fr.1500:11.421.4KRD-殘留物---5.8使用的「KRD-2」382g投入物T℃R:Dmbar以g表示產量KRD-Fr.1530:10.9303.4KRD-殘留物---75.3KRD-2被再次蒸餾！儀器：500ml的DHK、MGR、50cm的具有Wilsonspiral(威爾遜螺旋)的FKK(填充柱)、蘑菇加熱罩分析:GC(FGC811)DB-1:KRD-2-蒸餾:當前第1頁1&nbsp2&nbsp3&nbsp