柚子皮止咳化痰的做法小兒（吃完柚子皮別扔了）

2023-10-16 18:09:25 2

導語：吃完柚子皮別扔了，比肉寶貴，簡單一炒，潤肺消食，家中常備有用

說起柚子，不自覺會有一種清爽的感覺，柚子這種飽滿多汁、口感酸甜的水果讓人在這個乾燥的季節也能感到很清爽，眾所周知，柚子的皮比較厚實，而我們吃柚子也需要將柚子的皮去掉，吃裡面的果肉，多數情況下柚子的皮都被扔掉了，但要告訴大家的是這樣做真的太浪費了，其實柚子皮的價值可不輸於果肉，這次要分享給大家的便是一款用柚子皮做成的零食小吃，學會做法以後吃完柚子，皮也不會浪費了，簡單一炒，潤肺還消食，有小孩和老人的家中常備點，會起到好的作用，而且自從學會柚子皮的這個做法後，我家小孩都不吵著買糖果吃了，下面我們一起學習。

柚子皮糖的做法：

備用食材：柚子1個，黃冰糖350克，水400克，食鹽3茶匙；

製作過程：第一步，首先將所有需要的食材都準備到位，大柚子1個，先將柚子皮淋溼，然後撒上些許的食鹽，用手仔細將柚子皮給搓洗乾淨，然後用流動的水衝洗好，用廚房紙巾擦乾水分；

第二步，柚子皮洗乾淨後，將其從果肉上剝離下來，這個時候的柚子皮比較厚，並且還連帶著白饢，我們需要將柚子皮上的白饢用刀刮乾淨，然後將處理好的柚子皮切成細細的絲，越細越好；

第三步，準備一個稍微大點的容器，加上3茶匙的食鹽，然後加入水，將食鹽融化好，放入切好的柚子皮，水量需要完全沒過柚子皮，浸泡3個消食，中途需要時不時翻動，並且擠一擠柚子皮；

第四步，時間差不多後，倒掉水，擠幹柚子皮，重新換清水浸泡，這個過程重複3次，擠幹水分並且風乾，不粘鍋中放入黃冰糖以及400克的水，小火熬至融化，放入柚子皮；

第五步，小火不停翻動，使得柚子皮充分吸收糖水，炒至水分蒸發，柚子皮上的水分完全變幹，並且有糖析出，關火晾涼後即可享用。

小編總結：多數人容易忽略柚子皮，總是在吃完果肉後將皮扔掉，而卻不知其實柚子皮比肉還要寶貴，對於潤肺、清腸、健脾、消食等都又一定的幫助，尤其是小孩和老人，更是可以適當吃柚子皮，而柚子皮怎樣做才能好吃呢？做成一款柚子皮糖便是很不錯的選擇，簡單炒一炒就能吃，特別的香甜酥脆，相信你吃一次便會上癮，平常喜歡吃柚子的朋友，學會用柚子皮做糖吃，以後便也不用浪費了，皮和肉都能用上，這個季節乾燥，與其給孩子吃藥，孩子不樂意，還不如做一些小甜品，孩子吃得開心，還有好的作用。