一種當歸精製飲片的生產方法與流程
2023-11-03 07:41:17
本發明涉及中藥飲片製備技術領域，尤其是一種當歸精製飲片的生產方法。
背景技術：
中醫藥以其卓越的療效和獨特的優勢，受到了國際社會的極大重視，許多國家均投入了大量的人力、物力對其開展研究和開發，取得了顯著的進步，中藥產品的市場需求量逐年大幅度增加。中藥包括中藥材、中藥飲片、中成藥為中藥行業的三大支柱。中藥飲片是中醫臨床辨證施治必需的傳統武器，也是中成藥的重要原料，其獨特的炮製理論和方法，無不體現著古老中醫的精深智慧。隨其炮製理論的不斷完善和成熟，目前它已成為中醫臨床防病、治病的重要手段。不僅如此，中藥飲片可以臨證加減，具有極大的靈活性，比較符合因每個病人不同而必須進行的「個性化給藥」，所以中藥飲片具有廣闊的應用前景。
中藥當歸為傘形科植物當歸angelicasinensis(oliv.)diels的乾燥根，其味甘、辛、苦、性溫，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。當歸飲片被廣泛應用。但是現有技術中，當歸飲片生產過程複雜，工藝落後，導致當歸飲片質量普遍偏低。
技術實現要素：
本發明的發明目的在於：針對上述存在的問題，提供一種當歸精製飲片的生產方法，本方法以在產地建立加工基地為基礎，直接在產地進行加工，並且改善當歸飲片的加工工藝以及儲藏、包裝技術，生產質量可靠的當歸精製飲片，促進當歸飲片的臨床應用。
本發明採用的技術方案如下：
一種當歸精製飲片的生產方法，其包括：
清洗新鮮當歸得到乾淨當歸；對所述乾淨當歸進行乾燥；切制所述乾淨當歸得到普通飲片；對所述普通飲片進行乾燥得到當歸精製飲片。
本技術方案中，當歸直接在生產基地進行加工，省略了傳統加工的悶潤環節，杜絕了悶潤過程的有效成分流失，減少了汙染環節，在產地將藥材趁鮮切制，免去了原來藥材在使用單位要進行洗滌、軟化、二次乾燥等加工程序，從而減少了有效成分的流失和降低了能源的消耗；省去了傳統加工中的燻制過程，提高飲片的質量和品相，便於現代化生產，降低環境汙染。
需要說明的是，由於本發明主要目的在於提供一種當歸精製飲片的生產方法，所以文中所指當歸尤其指當歸頭，當歸頭由新鮮採收的全當歸去除當歸體和當歸尾得到。
本發明較佳的實施例中，清洗新鮮當歸包括：用循環水初洗，再用飲用水洗淨。
上述技術方案中，由於採用了兩步洗滌的方法，洗滌效率高，藥材容易洗淨。
本發明較佳的實施例中，對所述乾淨當歸進行乾燥包括將經洗淨的當歸乾燥至含水量為25-35%。
本發明中，經乾燥的當歸在產地趁鮮切制，所以不能過度乾燥，以免增加切制過程的工作難度。
本發明較佳的實施例中，對所述乾淨當歸乾燥包括對所述乾淨當歸依次進行陰涼乾燥和加熱乾燥。
本發明較佳的實施例中，對所述乾淨當歸進行陰涼乾燥包括將所述乾淨當歸放置與陰涼通風處，攤晾至含水量為50-70%。
本發明較佳的實施例中，對所述乾淨當歸進行加熱乾燥包括控制加熱溫度30-40℃，持續至含水量為25%-35%。
上述技術方案中，採用陰涼乾燥與加熱乾燥結合的方法對當歸進行乾燥，陰涼乾燥主要讓經洗滌的當歸的明水蒸發，節約能源，同時保持藥性。加熱乾燥主要乾燥當歸內的水分，提高生產效率。乾燥過程應避免強光直接曝曬，以免揮髮油揮發，歸身變紅，降低藥效與品相。同時，用該過程取代了傳統加工中的燻制過程，提高飲片的質量和品相，便於現代化生產，避免燻制過程大量燃燒秸稈造成的環境汙染。
本發明較佳的實施例中，所述普通飲片的厚度為1-2mm。
該厚度符合《中華人民共和國藥典》2015年版一部中當歸飲片的質量標準。
本發明較佳的實施例中，對所述普通飲片進行乾燥包括：控制熱風循環烘箱30-40℃，每隔1-2小時,翻動藥盤,調換藥架,持續至含水量≤15%；或者在陽光棚中，控制溫度30-40℃，溼度40-60%，將所述普通飲片攤晾在塑料布上，攤晾厚度1.5cm-2cm，每1-2小時進行翻攪，持續至水分含量≤15%。
當歸飲片加工不宜採用陰乾或曝曬，陰乾質輕，皮肉發青。日曬、土炕焙或火燒烤易枯硬如柴，皮色變紅，失去油性，降低質量。控制飲片的含水量，能降低在運輸儲存過程中黴變生蟲的現象。
本發明較佳的實施例中，對所述精製飲片進行真空包裝或者充氮包裝。
由於採用了上述技術方案，進一步避免了現有技術中用麻袋包裝，在儲運過程中易發黴長菌、受汙染的現象以及揮髮油的揮發現象，從而保證了臨床用藥的安全性。
綜上所述，由於採用了上述技術方案，本發明的有益效果是：
1.在藥材產地建立生產基地，直接進行當歸飲片加工，省略了傳統加工的悶潤環節，杜絕了悶潤過程的有效成分流失，減少了汙染環節。
2.改進了當歸飲片的生產工藝，省略了傳統加工的燻制過程，提高當歸飲片質量品相的同時避免了汙染環境。
3.改進了包裝技術，降低了當歸飲片在儲運過程中黴變的現象以及揮髮油的揮發現象，保證了臨床用藥的安全性。
具體實施方式
本說明書中公開的所有特徵，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了互相排斥的特徵和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。
本說明書（包括任何附加權利要求、摘要）中公開的任一特徵，除非特別敘述，均可被其他等效或具有類似目的的替代特徵加以替換。即，除非特別敘述，每個特徵只是一系列等效或類似特徵中的一個例子而已。
實施例1
本實施例提供一種當歸精製飲片的生產方法，其包括：
1.十月下旬，將當歸地上部分割去，一星期後，挖出當歸根系，抖落泥土，挑選出當歸頭，並除去殘留莖葉及根須後，用高壓水槍進行衝洗，洗掉大多數泥土後，放入洗池用飲用水清洗乾淨，得到乾淨當歸。
2.將乾淨當歸放置於陰涼通風的地方，平鋪一層晾曬布，將當歸單層平鋪在晾曬布上晾至含水量為70%，避免強光直接曝曬。
3.將經初步乾燥的乾淨當歸放進農產品乾燥設備(西安聖華電子工程有限責任公司，nzkg-s)，均勻平鋪在烤盤上，當歸裝量不超過烤盤容量的2/3，設置溫度為40℃，烘烤至當歸含水量為35%。
4.將經加熱乾燥的當歸用qy-300往復式切藥機切厚度為1mm的厚片，得到普通飲片。按切藥機設備操作規程進行操作。具體地，開啟切藥機，試切2min，檢查片厚，片厚合格，則繼續切，試切出的片收集起來，不與合格產品混合；若試切的片厚不合格，需調整切藥機至片型符合標準。收集普通飲片，選出長片、厚片以及連刀片。
5.將合格的普通飲片放入藥盤，藥盤中飲片的裝量不超過藥盤容量的2/3，將藥盤按照從上往下的順序放入烘箱的烘藥架，調節烘箱溫度為30℃，每隔2小時翻動藥盤,調換藥架,持續至含水量≤15%，關閉烘箱，得到精製飲片。
6.待精製飲片冷卻後，進行充氮裝袋。
實施例2
本實施例提供一種當歸精製飲片的生產方法，其包括：
1.十月下旬，將當歸地上部分割去，一星期後，挖出當歸根系，抖落泥土，挑選出當歸頭，並除去殘留莖葉及根須後，用高壓水槍進行衝洗，洗掉大多數泥土後，放入洗池用飲用水清洗乾淨，得到乾淨當歸。
2.將經初步乾燥的乾淨當歸放置於陰涼通風的地方，平鋪一層晾曬布，將當歸單層平鋪在晾曬布上晾至含水量為63%，避免強光直接曝曬。
3.將經初步乾燥的乾淨當歸放進農產品乾燥設備(西安聖華電子工程有限責任公司，nzkg-s)，均勻平鋪在烤盤上，當歸裝量不超過烤盤容量的2/3，設置溫度為35℃，烘烤至當歸含水量為30%。
4.將經加熱乾燥的當歸用qy-300往復式切藥機切厚度為1.5mm的厚片，得到普通飲片。按切藥機設備操作規程進行操作。具體地，開啟切藥機，試切2min，檢查片厚，片厚合格，則繼續切，試切出的片收集起來，不與合格產品混合；若試切的片厚不合格，需調整切藥機至片型符合標準。收集普通飲片，選出長片、厚片以及連刀片。
5.將合格的普通飲片放入藥盤，藥盤中飲片的裝量不超過藥盤容量的2/3，將藥盤按照從上往下的順序放入烘箱的烘藥架，調節烘箱溫度為35℃，每隔1小時翻動藥盤,調換藥架,持續至含水量≤15%，關閉烘箱，得到精製飲片。
6.待精製飲片冷卻後，進行真空裝袋。
實施例3
本實施例提供一種當歸精製飲片的生產方法，其包括：
1.十月下旬，將當歸地上部分割去，一星期後，挖出當歸根系，抖落泥土，挑選出當歸頭，並除去殘留莖葉及根須後，用高壓水槍進行衝洗，洗掉大多數泥土後，放入洗池用飲用水清洗乾淨，得到乾淨當歸。
2.將乾淨當歸放置於陰涼通風的地方，平鋪一層晾曬布，將當歸單層平鋪在晾曬布上晾至含水量為56%，避免強光直接曝曬。
3.將經初步乾燥的乾淨當歸放進農產品乾燥設備(西安聖華電子工程有限責任公司，nzkg-s)，均勻平鋪在烤盤上，當歸裝量不超過烤盤容量的2/3，設置溫度為30℃，烘烤至當歸含水量為25%。
4.將經加熱乾燥的當歸用qy-300往復式切藥機切厚度為2mm的厚片，得到普通飲片。按切藥機設備操作規程進行操作。具體地，開啟切藥機，試切2min，檢查片厚，片厚合格，則繼續切，試切出的片收集起來，不與合格產品混合；若試切的片厚不合格，需調整切藥機至片型符合標準。收集普通飲片，選出長片、厚片以及連刀片。
5.將合格的普通飲片轉入陽光棚中，陽光棚地面鋪設塑料布，將所述普通飲片攤晾在塑料布上，控制陽光棚中溫度40℃，溼度40%，攤晾厚度1.5cm，每2小時進行翻攪，持續至水分含量≤15%，得到精製飲片。
6.待精製飲片冷卻後，進行真空裝袋。
實施例4
本實施例提供一種當歸精製飲片的生產方法，其包括：
1.十月下旬，將當歸地上部分割去，一星期後，挖出當歸根系，抖落泥土，挑選出當歸頭，並除去殘留莖葉及根須後，用高壓水槍進行衝洗，洗掉大多數泥土後，放入洗池用飲用水清洗乾淨，得到乾淨當歸。
2.將乾淨當歸放置於陰涼通風的地方，平鋪一層晾曬布，將當歸單層平鋪在晾曬布上晾至含水量為50%，避免強光直接曝曬。
3.將經初步乾燥的乾淨當歸放進農產品乾燥設備(西安聖華電子工程有限責任公司，nzkg-s)，均勻平鋪在烤盤上，當歸裝量不超過烤盤容量的2/3，設置溫度為37℃，烘烤至當歸含水量為27%。
4.將經加熱乾燥的當歸用qy-300往復式切藥機切厚度為1.8mm的厚片，得到普通飲片。按切藥機設備操作規程進行操作。具體地，開啟切藥機，試切2min，檢查片厚，片厚合格，則繼續切，試切出的片收集起來，不與合格產品混合；若試切的片厚不合格，需調整切藥機至片型符合標準。收集普通飲片，選出長片、厚片以及連刀片。
5.將合格的普通飲片轉入陽光棚中，陽光棚地面鋪設塑料布，將所述普通飲片攤晾在塑料布上，控制陽光棚中溫度30℃，溼度60%，攤晾厚度2cm，每1小時進行翻攪，持續至水分含量≤15%，得到精製飲片。
8.待精製飲片冷卻後，進行充氮裝袋。
本發明並不局限於前述的具體實施方式。本發明擴展到任何在本說明書中披露的新特徵或任何新的組合，以及披露的任一新的方法或過程的步驟或任何新的組合。