一種具有保護胃功能的飲料及其製作方法
2023-10-18 04:08:39
專利名稱：一種具有保護胃功能的飲料及其製作方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料。
技術背景
本發明是依照本廠獨家品種丹佛胃爾康的處方改變而來，具有明顯的消食化積， 保護胃功能。其中，白芍、甘草均有消炎、抑制組織胺引起的胃酸分泌過多、緩解胃腸平滑肌痙攣等作用，二藥同用其有效成分可以互相增強，提高功效。丹參為常見的活血化瘀類中草藥，可以通過抑制胃酸分泌、清除氧自由基、抑制脂質過氧化、提高胃組織線粒體琥珀酸脫氫酶活性等而發揮對胃黏膜損傷的保護作用。黃芪具有益氣活血等功效，能夠改善胃黏膜流血量，降低胃黏膜損傷指數，對胃黏膜具有明顯的保護作用。同時，有實驗研究表明，桅子苷能有效的降低阿司匹林所致的胃黏膜損傷，並且明顯改善由阿司匹林所致的胃黏膜病理組織學改變，在對阿司匹林致胃黏膜損傷產生保護作用的同時，不減弱阿司匹林的抗炎、鎮痛功效，且存在一定的增強作用。
目前，市售的還沒有一種真正的能夠保護胃功能的飲料，而且目前大部分保健飲品在質量控制方面，雜質含量較多，且含有添加劑，質量不能得到有效的保證。發明內容
本發明的目的是為了解決目前市售產品中不存在對胃功能具有保護作用的飲料的問題，而提供一種具有保護胃功能的飲料及其製作方法。
本發明的一種具有保護胃功能的飲料，是按質量份數比由12 18份的白芍、8 12份的丹參、16 M份的黃芪、8 12份的桅子、12 18份的佛手、12 18份的陳皮、 8 12份的炙甘草、8 12份的烏梅、8 12份的雞內金、12 18份的香附、8 12份的山楂、1 1. 5份的阿斯巴甜和4000 6000份的純水製成。
本發明的一種具有保護胃功能的飲料，其製備方法是按照以下步驟進行的一、按重量份數比稱取12 18份的白芍、8 12份的丹參、16 M份的黃芪、8 12份的桅子、 12 18份的佛手、12 18份的陳皮、8 12份的炙甘草、8 12份的烏梅、8 12份的雞內金、12 18份的香附、8 12份的山楂和1 1. 5份的阿斯巴甜，將稱取的白芍、丹參、黃芪、桅子、佛手、陳皮、炙甘草、烏梅、雞內金、香附和山楂混合後加8倍體積的水煎煮2次，每次1 2h，分次過濾，然後合併濾液；二、將步驟一的濾液濃縮至相對密度為1. 10 1. 15g/ cm3的清膏；三、將步驟二製得的清膏室溫冷卻，然後向清膏中加入質量百分比含量為80% 的乙醇至含醇量達70%，靜置24h後取上清回收乙醇，然後濃縮至相對密度1. 30 1. 35g/ cm3的清膏；四、向步驟三製得的清膏加純水4 6L，靜置Mh，取上清液過濾，再將藥用活性炭與濾液按質量體積比為200g IL的比例，攪拌混合均勻，然後加熱至100°C，保持0.5 lh，過濾後，放入冷藏罐中；五、向步驟四的冷藏罐中加入步驟一稱取的阿斯巴甜，再用純水補充至6L，然後進行滅菌，灌裝成瓶，即得具有保護胃功能的飲料。
本發明的有益效果是
1、本發明的飲料具有自己獨特的處方，市面上還沒有一種具有保護胃功能的飲料，與其他飲料相比，本發明的工藝製作方法簡單，且保留了傳統醫藥的有效性。通過嚴格控制質量，在除雜方法中採用了藥品無菌處理的板框過濾法，更好的保證了產品的質量，提高了產品的使用安全性。2、本發明製得的具有保護胃功能的飲料中不含有任何化學成分，全部為天然植物，口味獨特，不含糖，適用於糖尿病患者。3、本發明製得的具有保護胃功能的飲料適用於各種家庭、辦公、學校及休閒娛樂場所等地方飲用，是商務用餐者最佳的選擇。
具體實施例方式本發明技術方案不局限於以下所列舉具體實施方式
，還包括各具體實施方式
間的任意組合。
具體實施方式
一本實施方式的一種具有保護胃功能的飲料，按質量份數比由 12 18份的白芍、8 12份的丹參、16 24份的黃芪、8 12份的桅子、12 18份的佛手、12 18份的陳皮、8 12份的炙甘草、8 12份的烏梅、8 12份的雞內金、12 18 份的香附、8 12份的山楂、1 1. 5份的阿斯巴甜和4000 6000份的純水製成。本實施方式的有益效果是1、本發明的飲料具有自己獨特的處方，市面上還沒有一種具有保護胃功能的飲料，與其他飲料相比，本發明的工藝製作方法簡單，且保留了傳統醫藥的有效性。通過嚴格控制質量，在除雜方法中採用了藥品無菌處理的板框過濾法，更好的保證了產品的質量，提高了產品的使用安全性。2、本發明製得的具有保護胃功能的飲料中不含有任何化學成分，全部為天然植物，口味獨特，不含糖，適用於糖尿病患者。3、本發明製得的具有保護胃功能的飲料適用於各種家庭、辦公、學校及休閒娛樂場所等地方飲用，是商務用餐者最佳的選擇。
具體實施方式
二本實施方式的一種具有保護胃功能的飲料，其製備方法是按照以下步驟進行的一、按重量份數比稱取12 18份的白芍、8 12份的丹參、16 24份的黃芪、8 12份的桅子、12 18份的佛手、12 18份的陳皮、8 12份的炙甘草、8 12 份的烏梅、8 12份的雞內金、12 18份的香附、8 12份的山楂和1 1. 5份的阿斯巴甜，將稱取的白芍、丹參、黃芪、桅子、佛手、陳皮、炙甘草、烏梅、雞內金、香附和山楂混合後加8倍體積的水煎煮2次，每次1 2h，分次過濾，然後合併濾液；二、將步驟一的濾液濃縮至相對密度為1. 10 1. 15g/cm3的清膏；三、將步驟二製得的清膏室溫冷卻，然後向清膏中加入質量百分比含量為80%的乙醇至含醇量達70%，靜置24h後取上清回收乙醇，然後濃縮至相對密度1. 30 1. 35g/cm3的清膏；四、向步驟三製得的清膏加純水4 6L，靜置24h， 取上清液過濾，再將藥用活性炭與濾液按質量體積比為200g IL的比例，攪拌混合均勻， 然後加熱至100°C，保持0. 5 lh，過濾後，放入冷藏罐中；五、向步驟四的冷藏罐中加入步驟一稱取的阿斯巴甜，再用純水補充至6L，然後進行滅菌，灌裝成瓶，即得具有保護胃功能的飲料。本實施方式的有益效果是
1、本發明的飲料具有自己獨特的處方，市面上還沒有一種具有保護胃功能的飲料，與其他飲料相比，本發明的工藝製作方法簡單，且保留了傳統醫藥的有效性。通過嚴格控制質量，在除雜方法中採用了藥品無菌處理的板框過濾法，更好的保證了產品的質量，提高了產品的使用安全性。
2、本發明製得的具有保護胃功能的飲料中不含有任何化學成分，全部為天然植物，口味獨特，不含糖，適用於糖尿病患者。
3、本發明製得的具有保護胃功能的飲料適用於各種家庭、辦公、學校及休閒娛樂場所等地方飲用，是商務用餐者最佳的選擇。
具體實施方式
三本實施方式與具體實施方式
二不同的是步驟四所述的分次過濾是在採用板框過濾機進行的。其它與具體實施方式
二相同。
具體實施方式
四本實施方式與具體實施方式
二至三不同的是步驟二所述的相對密度是在80°C溫度下進行的。其它與具體實施方式
二至三相同。
具體實施方式
五本實施方式與具體實施方式
二至四之一不同的是步驟三所述的相對密度是在60°C溫度下進行的。其它與具體實施方式
二至四之一相同。
具體實施方式
六本實施方式與具體實施方式
二至五之一不同的是步驟四所述的活性炭是與濾液中的生藥按質量體積比為200g IL的比例進行的。其它與具體實施方式
二至五之一相同。
具體實施方式
七本實施方式與具體實施方式
二至六之一不同的是步驟五所述的純化水為加熱煮沸Ih後的純化水。其它與具體實施方式
二至六之一相同。
具體實施方式
八本實施方式與具體實施方式
二至七之一不同的是步驟五所述的滅菌是指採用高壓蒸汽滅菌法，在壓力為102. 9KPa，溫度為121°C U6°C，保持20 30min的條件下進行的。其它與具體實施方式
二至七之一相同。
具體實施方式
九本實施方式的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法是按以下步驟進行的一、稱取白芍15g、丹參10g、黃芪20g、桅子10g、佛手15g、陳皮15g、炙甘草10g、烏梅10g、雞內金10g、香附15g和山楂10g，將上述組分混合後加入上述混合組分 8倍體積的水煎煮2次，每次池，用濾布分次過濾，然後合併濾液；二、將步驟一得到的濾液濃縮至相對密度為1. 15g/cm3的清膏，在25°C溫度下冷卻；三、然後向清膏中加入質量百分比含量為80%的乙醇至含醇量達70%，靜置24h後取上清回收乙醇，然後濃縮至相對密度 1.35g/cm3的清膏；加純水5L，靜置Mh，取上清液，用濾布濾過，向濾液中再加入0.5% (藥液體積)的藥用活性炭25g，攪拌均勻，煮沸30min，採用板框過濾機過濾，放入冷藏罐中，加入阿斯巴甜1. 4g，然後再用沸水煮過Ih的純水補充至6L，再在滅菌鍋內，壓力為102. 9KPa, 溫度為121°C U6°C，保持20 30min的條件下進行滅菌處理後，灌裝成瓶，即得具有保護胃功能的飲料。
具體實施方式
十本實施方式的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法是按以下步驟進行的一、稱取白芍15g、丹參15g、黃芪20g、桅子10g、佛手15g、陳皮15g、炙甘草 10g、烏梅10g、雞內金10g、香附15g和山楂10g，將上述組分混合後加入上述混合組分8倍體積的水煎煮2次，第一次煎煮池，第二次煎煮1.證，用濾布分次過濾，然後合併濾液；二、 將步驟一得到的濾液濃縮至相對密度為1. 15g/cm3的清膏，在25°C溫度下冷卻；三、然後向清膏中加入質量百分比含量為80%的乙醇至含醇量達70%，靜置24h後取上清回收乙醇，然後濃縮至相對密度1. 35g/cm3的清膏；加純水5L，靜置24h，取上清液，用濾布濾過，向濾液中再加入0.5% (藥液體積)的藥用活性炭25g，攪拌均勻，煮沸30min，採用板框過濾機過濾，放入冷藏罐中，加入阿斯巴甜1. Og,然後再用沸水煮過Ih的純水補充至6L，再在滅菌鍋內，壓力為102. 9KPa，溫度為121°C 126°C，保持20 30min的條件下進行滅菌處理後， 灌裝成瓶，即得具有保護胃功能的飲料。
具體實施方式
十一本實施方式的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法是按以下步驟進行的一、稱取白芍15g、丹參15g、黃芪20g、桅子10g、佛手15g、陳皮15g、炙甘草 10g、烏梅10g、雞內金10g、香附15g和山楂10g，將上述組分混合後加入上述混合組分8倍體積的水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮1. 5h，用濾布分次過濾，然後合併濾液；二、 將步驟一得到的濾液濃縮至相對密度為1. 15g/cm3的清膏，在25°C溫度下冷卻；三、然後向清膏中加入質量百分比含量為80%的乙醇至含醇量達70%，靜置24h後取上清回收乙醇， 然後濃縮至相對密度1. 35g/cm3的清膏；加純水5L，靜置24h，取上清液，用濾布濾過，向濾液中再加入0.5% (藥液體積)的藥用活性炭25g，攪拌均勻，煮沸30min，採用板框過濾機過濾，放入冷藏罐中，加入阿斯巴甜1. 4g，然後再用沸水煮過Ih的純水補充至6L，再在滅菌鍋內，壓力為102. 9KPa，溫度為121°C 126°C，保持20 30min的條件下進行滅菌處理後， 灌裝成瓶，即得具有保護胃功能的飲料。
具體實施方式
十二 本實施方式的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法是按以下步驟進行的一、稱取白芍12g、丹參12g、黃芪22g、桅子12g、佛手12g、陳皮12g、炙甘草 Sg、烏梅Sg、雞內金Sg、香附12g和山楂8g，將上述組分混合後加入上述混合組分8倍體積的水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮1. 5h，用濾布分次過濾，然後合併濾液；二、將步驟一得到的濾液濃縮至相對密度為1. 15g/cm3的清膏，在25°C溫度下冷卻；三、然後向清膏中加入質量百分比含量為80%的乙醇至含醇量達70%，靜置24h後取上清回收乙醇，然後濃縮至相對密度1. 35g/cm3的清膏；加純水5L，靜置24h，取上清液，用濾布濾過，向濾液中再加入0.5% (藥液體積)的藥用活性炭25g，攪拌均勻，煮沸30min，採用板框過濾機過濾， 放入冷藏罐中，加入阿斯巴甜1. 2g，然後再用沸水煮過Ih的純水補充至6L，再在滅菌鍋內， 壓力為102. 9KPa，溫度為121°C 126°C，保持20 30min的條件下進行滅菌處理後，灌裝成瓶，即得具有保護胃功能的飲料。
具體實施方式
十三本實施方式的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法是按以下步驟進行的一、稱取白芍12g、丹參12g、黃芪22g、桅子12g、佛手12g、陳皮12g、炙甘草 Sg、烏梅Sg、雞內金Sg、香附12g和山楂8g，將上述組分混合後加入上述混合組分8倍體積的水煎煮2次，每次煎煮2h，用濾布分次過濾，然後合併濾液；二、將步驟一得到的濾液濃縮至相對密度為1. 15g/cm3的清膏，在25°C溫度下冷卻；三、然後向清膏中加入質量百分比含量為80%的乙醇至含醇量達70%，靜置24h後取上清回收乙醇，然後濃縮至相對密度 1.35g/cm3的清膏；加純水5L，靜置24h，取上清液，用濾布濾過，向濾液中再加入0.5% (藥液體積)的藥用活性炭25g，攪拌均勻，煮沸30min，採用板框過濾機過濾，放入冷藏罐中，加入阿斯巴甜1. 3g，然後再用沸水煮過Ih的純水補充至6L，再在滅菌鍋內，壓力為102. 9KPa, 溫度為121°C 126°C，保持20 30min的條件下進行滅菌處理後，灌裝成瓶，即得具有保護胃功能的飲料。
具體實施方式
十四本實施方式的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法是按以下步驟進行的一稱取白芍15g、丹參10g、黃芪20g、桅子10g、佛手15g、陳皮15g、炙甘草 10g、烏梅10g、雞內金10g、香附15g和山楂10g，將上述組分混合後加入上述混合組分8倍體積的水煎煮2次，每次煎煮池，用濾布分次過濾，然後合併濾液；二、將步驟一得到的濾液濃縮至相對密度為1. 15g/cm3的清膏，在25°C溫度下冷卻；三、然後向清膏中加入質量百分比含量為80%的乙醇至含醇量達70%，靜置24h後取上清回收乙醇，然後濃縮至相對密度 1.35g/cm3的清膏；加純水5L，靜置Mh，取上清液，用濾布濾過，向濾液中再加入0.5% (藥液體積)的藥用活性炭25g，攪拌均勻，煮沸30min，採用板框過濾機過濾，放入冷藏罐中，加入阿斯巴甜1. lg，然後再用沸水煮過Ih的純水補充至6L，再在滅菌鍋內，壓力為102. 9KPa, 溫度為121°C U6°C，保持20 30min的條件下進行滅菌處理後，灌裝成瓶，即得具有保護胃功能的飲料。
通過以下方法對具體實施方式
九至十四製得的具有保護胃功能的飲料進行驗證試驗
1、對具體實施方式
九至十四製得的具有保護胃功能的保健試驗組分中有效成分的白芍藥苷含量進行了方法學考察。
具體實施方式
九至十四製得的具有保護胃功能的飲料中有效成分的白芍藥苷含量(mg/瓶)測量結果分別為7.74、7.71、7.64、7.78、7.76和7.75。精密度試驗測得的 RSD (% )為1. 3441%，重複性試驗測得的RSD (% )為0. 53，穩定性試驗測得的RSD (% )為 0. 55%，繪製標準曲線，回歸方程為y = 0. 977944x-4. 51667 (r = 0. 99984)。通過標準曲線與白芍藥苷含量進行對比可知，九至十四製得的具有保護胃功能的飲料中有效成分的白芍藥苷含量的線性範圍在0. 09 0. 81 μ g間呈良好的線性關係。
對具體實施方式
十四製得的具有保護胃功能的飲料進行藥效學試驗
試驗組胃黏膜受損的10隻大鼠，雌雄各半；將具體實施方式
十四製得的具有保護胃功能的飲料對大鼠進行灌胃，每日1次，連續灌胃14天，灌胃體積20mL/kg。
對照組胃黏膜受損的10隻大鼠，雌雄各半；給予蒸餾水灌胃，每日1次，連續灌胃14天，灌胃體積20mL/kg。
在試驗組和對照組最後一次灌胃後進行測量。
結果顯示對照組大鼠形體較小，體質量明顯下降，精神萎靡，懶於活動或遲緩，被毛鬆散缺乏光澤，食量較小，尾色淡白或蒼白。試驗組灌胃治療後，情況明顯好轉，體質量增加，活動、攝食、毛髮、大便狀況、尾色等伴隨時間增加而改善。對照組中有9/10隻大鼠胃黏膜萎縮，試驗組後中有5/13隻大鼠胃黏膜萎縮，差異有顯著性意義。血清和胃黏膜S0D、 MDA、N0/N0S含量比較結果見表1。
表1試驗組與對照組血清和胃黏膜SOD、MDA、N0/N0S含量比較結果
權利要求
1.一種具有保護胃功能的飲料，其特徵在於具有保護胃功能的飲料按質量份數比由 12 18份的白芍、8 12份的丹參、16 24份的黃芪、8 12份的桅子、12 18份的佛手、12 18份的陳皮、8 12份的炙甘草、8 12份的烏梅、8 12份的雞內金、12 18 份的香附、8 12份的山楂、1 1. 5份的阿斯巴甜和4000 6000份的純水製成。
2.根據權利要求1所述的一種具有保護胃功能的飲料，其特徵在於具有保護胃功能的飲料的製備方法是按以下步驟進行的一、按重量份數比稱取12 18份的白芍、8 12份的丹參、16 24份的黃芪、8 12份的桅子、12 18份的佛手、12 18份的陳皮、8 12 份的炙甘草、8 12份的烏梅、8 12份的雞內金、12 18份的香附、8 12份的山楂和 1 1. 5份的阿斯巴甜，將稱取的白芍、丹參、黃芪、桅子、佛手、陳皮、炙甘草、烏梅、雞內金、 香附和山楂，混合後加8倍體積的水煎煮2次，每次1 2h，分次過濾，然後合併濾液；二、將步驟一的濾液濃縮至相對密度為1. 10 1. 15g/cm3的清膏；三、將步驟二製得的清膏室溫冷卻，然後向清膏中加入質量百分比含量為80%的乙醇至含醇量達70%，靜置24h後取上清回收乙醇，然後濃縮至相對密度1. 30 1. 35g/cm3的清膏；四、向步驟三製得的清膏加純水4 6L，靜置24h，取上清液過濾，再將藥用活性炭與濾液按質量體積比為200g IL的比例，攪拌混合均勻，然後加熱至100°C，保持0. 5 lh，過濾後，放入冷藏罐中；五、向步驟四的冷藏罐中加入步驟一稱取的阿斯巴甜，再用純水補充至6L，然後進行滅菌，灌裝成瓶， 即得具有保護胃功能的飲料。
3.根據權利要求2所述的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法，其特徵在於步驟四所述的分次過濾是在採用板框過濾機進行的。
4.根據權利要求2所述的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法，其特徵在於步驟二所述的相對密度是在80°C溫度下進行的。
5.根據權利要求2所述的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法，其特徵在於步驟三所述的相對密度是在60°C溫度下進行的。
6.根據權利要求2所述的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法，其特徵在於步驟四所述的活性炭是與濾液中的生藥按質量體積比為200g IL的比例進行的。
7.根據權利要求2所述的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法，其特徵在於步驟五所述的純化水為加熱煮沸Ih後的純化水。
8.根據權利要求2所述的一種具有保護胃功能的飲料的製備方法，其特徵在於步驟五所述的滅菌是指採用高壓蒸汽滅菌法，在壓力為102. 9KPa，溫度為121°C 126°C，保持 20 30min的條件下進行的。
全文摘要
一種具有保護胃功能的飲料及其製作方法，它涉及一種飲料。本發明要解決目前市售產品中不存在對胃功能具有保護作用的飲料的問題。本發明的飲料是由白芍、丹參、黃芪、梔子、佛手、陳皮、炙甘草、烏梅、雞內金、香附、山楂、阿斯巴甜和純水製成。製備方法為一、將中藥組分混合後，加水煎煮後，過濾濃縮；二、將濃縮後的濾液加乙醇濃縮，然後加入活性炭，混合後，放入冷藏罐中；三、然後加入阿斯巴甜，滅菌後即得。本發明的飲料具有自己獨特的處方，不含有任何化學成分，在除雜方法中採用了藥品無菌處理的板框過濾法，更好的保證了產品的質量，提高了產品的使用安全性。本發明的方法應用於飲料領域。
文檔編號A23L2/02GK102488268SQ20111042135
公開日2012年6月13日 申請日期2011年12月15日 優先權日2011年12月15日
發明者凌雪宇, 劉文亮, 單鈺毓, 呂曉霞, 曲林, 曹明珠, 李殿明, 秦旭江, 賽春梅, 韓樞 申請人:哈藥集團中藥二廠