藥蛋或保健蛋的製作方法

2023-10-07 10:59:54 3

專利名稱：藥蛋或保健蛋的製作方法
技術領域：
本發明涉及藥液配置、保健液配置和禽蛋加工等技術；屬於食品加工範疇，能夠使禽蛋具有保健或防病的功效。它將廣泛應用於食品行業、保健行業和預防疾病行業。
背景技術：
各種各樣的禽蛋加工是採用帯殼加工或者整個打破蛋殼的方法。採用帯殼加工方法有鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等。打破蛋殼的方法有各種蛋類食品，如蘋果炒雞蛋等。在傳統的帯殼加工禽蛋製作中，工藝是由配料液、浸泡、炮製、出缸、包泥、密封成熟等工序組成。在松花蛋或鹹蛋的製作過程，氧化鉛是必不可少的輔助材料，它嚴重地汙染了蛋品。藥蛋的製作都是採用將藥液放入配料液，然後把生蛋浸泡在該配料液中放一段時間之後製成鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等；或利用蛋品加工技術進行蛋製品再加工，製成再製品蛋，從而增加蛋製品的品種。發明內容本發明任務是通過把所需要的中、西醫藥或保健藥配製成藥液或保健液；然後採用人工或者機械的方法，將其由針孔注入各個禽蛋內；再採用各種方法使禽蛋熟化為可以食用的藥蛋。這種加工方法，蛋殼不破損，食用方便，便於攜帶，是日常生活和旅行的最佳藥用或保健食品。1、製作藥蛋的材料主要是主料(鮮禽蛋)、由所需要的藥物或保健品(主要為中草藥)等材料炮製的藥液或保健液、以及配料(石灰、純鹼等)。首先按配方炮製藥液或保健液。然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將中草藥(也可以是西藥)的藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用無鉛工藝加工注入藥液的禽蛋蛋品加工工藝，可以製作含有藥液組分的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等各種各樣的藥蛋或保健蛋。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液或者保健溶液浸泡禽蛋， 藥溶液或者保健溶液進入禽蛋內的效果很差，並且無法製成含有較好的藥膳功效或者保健效果的無鉛的藥蛋或者保健蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。2、在配製藥液或保健液時，加入1種或者數種人體所必需的微量元素和鈣、鎂等元素，製成含有人體所必需的微量元素的藥液或保健液。人體所必需的微量元素是指鋅、 銅、碘、硒、錳、鉻、鉬、鐵等。然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)， 將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有人體必需微量元素的無鉛的各種各樣的藥蛋或保健蛋。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液或者保健溶液浸泡禽蛋， 沒有將藥液或保健液直接注入禽蛋，無法製成含有較好藥膳功效或保健效果的無鉛的藥蛋或保健蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。3、一種配製保健液加工成保健蛋的方法選用八種中藥，名稱分別為白芷、白芍、草果、白果、良姜、甘草、丁香、桂皮。將八種中藥按照一定比例混合後洗淨，加入清水，藥與水的重量比為1.5 100，製成保健液；在保健液中加入適量調味品(數量可根據各地的口味自行確定)大茴香、味精、酒、砂糖、大蔥等；將這些混合保健液加熱，煮沸30 50分鐘，冷卻、過濾、去渣， 就獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有保健功效的無鉛的保健蛋。現有鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用保健溶液浸泡禽蛋，沒有將保健液直接注入禽蛋內，所製成的是含有保健功效較差的無鉛的保健蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。4、一種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥黨參、黃芪、當歸、砂仁、枳實、 青皮、元胡、沉香、大黃、五靈脂、二醜、香附；這些中藥按照一定比例混合後洗淨，加入清水， 中草藥與水的重量比為1 80，將這些混合的中草藥和水加熱，煮沸30 50分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)， 將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋對治療胃脘脹滿、不思飲食、面色萎黃、小兒疳積等有較好的療效。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液浸泡禽蛋，沒有將藥液直接注入禽蛋，所製成的是含有藥膳功效較差的無鉛的藥蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。5、一種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥為黨參、黃芪、茯苓、當歸、熟地、白朮、何首烏、枸杞子、桑葚、女貞子、黃精、龍骨、杜仲、菟絲子、補骨脂、鹿角片、仙靈脾、 益母草、香附、蓮子、山楂、神曲、杜蠣、狗脊。將這些中草藥按照一定比例混合後洗淨，加入清水，中草藥與水的重量比為1 80，將這些混合的中草藥和水加熱，煮沸30 50分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋對治療身體虛弱、四肢無力等有較好的療效。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液浸泡禽蛋，沒有將藥液直接注入禽蛋，所製成的是含有藥膳功效較差的無鉛的藥蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。6、一種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥為銀杏葉、丹參、紅花、車前子 (包煎)、澤瀉、牛膝、龍骨(先煎)；將這些中草藥按照一定比例混合後洗淨，加入清水，中草藥與水的重量比為1 50，將這些混合的中草藥和水加熱，煮沸30 60分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)， 將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、 茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋對治療高血壓等有較好的療效。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液浸泡禽蛋，沒有將藥液直接注入禽蛋，所製成的是含有藥膳功效較差的無鉛的藥蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。7、一種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥為熟地、當歸、川芎、白芍、黃芪、白朮、香附、白酒；將這些中草藥按照一定比例混合後洗淨，放入白酒，中草藥與水的重量比為1 10，將這些混合的中草藥和酒加熱，煮沸30 40分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋對治療補益氣血，理氣解鬱。適用於血虛氣弱，氣鬱不舒所致的婦女月經不調，痛經，身軟乏力，食欲不振，神疲聲微等有較好的療效。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液浸泡禽蛋，沒有將藥液直接注入禽蛋，所製成的是含有藥膳功效較差的無鉛的藥蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。8、一種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥為白朮、糯米、酒麴；將這些中草藥按照一定比例混合後洗淨，放入清水中，中草藥與水的重量比為1 60，將這些混合的中草藥和清水加熱，煮沸30 40分鐘，冷卻、過濾、去S，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋益氣養血，生發更齒，使面有光澤，除病延年。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液浸泡禽蛋，沒有將藥液直接注入禽蛋，所製成的是含有藥膳功效較差的無鉛的藥蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。9、一種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥為人參、當歸、龍眼肉、酸棗仁、 遠志、生地、冰糖、白酒；將上述各藥(除冰糖)軋碎，用紗布袋裝，紮緊袋口，放入酒中，密封浸泡，每日搖動1次，20天後開封，去藥袋，過濾裝瓶；將冰糖加水適量，小火煮沸至微黃，趁熱倒入藥酒中，攪拌均勻，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋補氣血，安心神。適用於氣血虛弱的體倦乏力，面色少華，失眠健忘，驚悸不安，虛煩，頭暈等。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液浸泡禽蛋，沒有將藥液直接注入禽蛋，所製成的是含有藥膳功效較差的無鉛的藥蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。10、以上配製藥液加工成藥蛋的方法，可以推廣到所有的治病藥液或者保健液。只要將配製好的藥液或者保健液直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有不同藥膳功效的無鉛的藥蛋或者保健蛋。具體實施方案本發明關鍵在於中藥、西藥的藥液和保健液的炮製以及將其注入到禽蛋之中的技術。禽蛋熟化採用現有的各種鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝。只要採用具有不同治病療效的中、西藥的藥液或保健液，採用人工或者機械的方法，將藥液或保健液注入禽蛋內，就可以製成各種各樣的藥蛋或保健蛋。1.將選好的中藥或保健品裝入潔淨的麻布袋內並扎口，放入適量的水中煮沸5 30分鐘，製成藥液(或保健液)。在無菌環境下讓藥液或保健液冷卻到攝氏20° 36°C後， 將藥液(或保健液)過濾，進一步除去雜質。然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將藥液或保健液約1 10毫升注入禽蛋內。其中人工方法可以採用醫用針筒將藥液或保健液直接注入到禽蛋中。接著將注入藥液或保健液的禽蛋放入生石灰、純鹼等配製的溶液中。配製這種溶液的各個組分的配用量(質量百分數)為生石灰15.0% 19.0%，純鹼4. 5% 5.2%，氯化鈉4.0% 4.4%，氧化鋅0. 21% 0. 26%，茶葉末為1. 5% 1. 9%，水70% 75%。 配製溶液方法為把茶葉末、純鹼粉、氯化鈉、20%的開水混合攪拌4 7分鐘；以3. 0千克 /分鐘速度加水同時以10克/分鐘撒入氧化鋅(ZnO)，攪拌6 8分鐘；生石灰分2 3次加入，去掉不溶石灰塊，攪拌5 8分鐘。這樣就配製成石灰、純鹼等溶液。 禽蛋放入上述的石灰、純鹼等配製的溶液中存放數天後(根據室溫情況決定)，即可成為可食用的產品禽蛋。一般在攝氏30° 36°，只要5 6天就可以成為可食用的產品禽蛋。在攝氏20° 30°，只要10 12天就可以成為可食用的產品禽蛋。在攝氏20° 以下，需要15天以上就可以成為可食用的產品禽蛋。這種禽蛋加工是採用無鉛、無糠、無泥皮禽蛋的一種加工工藝方法。這種工藝浸泡後的禽蛋，經易浸液紙或其他包裝材料包裹後即可投放市場。加工後的禽蛋具有藥用或保健的功效，並且具有存放期長，銷售、存儲、食用方便等特點。2.配製具有人體所必需的微量元素的藥液或保健液，再加工成藥蛋或保健蛋的方法。該方法是在配製藥液或保健液時，加入1種或者數種人體所必需的微量元素和鈣、鎂等元素，就可以製成含有人體所必需的微量元素的藥液或保健液。將選好的中藥(或保健品)和1種或者數種人體所必需的微量元素和鈣、鎂等元素，裝入潔淨的麻布袋內並扎口， 放在適量的水中煮沸5 30分鐘，製成藥液或保健液。在無菌環境下讓這種含有人體所必需的微量元素的藥液或保健液冷卻到攝氏20° 35°C，將藥液或保健液過濾，進一步除去雜質。然後採用人工或者機械的方法，將藥液或保健液約1 10毫升注入禽蛋內。其中人工方法可以採用醫用針筒將這種含有人體所必需的微量元素的藥液或保健液直接注入到禽蛋中。人體所必需的微量元素一般是指鋅、銅、碘、硒、錳、鉻、鉬、鐵等。採用第一項的無鉛工藝，可以將禽蛋加工成具有人體所必需的微量元素的禽蛋； 可以滿足人們對人體所必需的微量元素的多層次的要求。3. 一種配製保健液和加工成保健蛋的方法，可以採用①選用八種中藥， 名稱分別為白芷、白芍、草果、白果、良姜、當歸、丁香、桂皮。它們之間的重量比為 1 1 1 1 1 1 0. 1 0.1;②將八種中藥按規定的比例混合後洗淨，加入清水， 其中的保健品與水的重量比為1.5 100;③在藥液中加入適量調味品(數量可根據各地的口味自行確定)大茴香、味精、酒、砂糖、大蔥等；④將這些混合保健液加熱，煮沸30 50 分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機 (針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的無鉛工藝加工這種注入保健液的禽蛋，就製成含有保健液組分的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等，就可以製成含有保健功效的無鉛的保健蛋。這種具有保健功效的禽蛋；可以滿足人們對具有保健功效禽蛋的多層次的要求。4. 一種配製藥液和加工成藥蛋的方法選用中草藥黨參3% 5%，黃芪7% 9%，當歸7% 9%，砂仁7% 9%，枳實7% 9%，青皮3% 5%，元胡7% 9%，沉香 7% 9%，大黃11% 14%，五靈脂11% 14%，二醜7% 9%，香附7% 9% ；將這些中藥按照比例混合後洗淨，加入清水，藥與水的重量比為1 80，將這些中草藥和水加熱， 煮沸30 50分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細) 或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的無鉛工藝加工注入藥液的禽蛋，就製成含有藥液的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等，就可以製成含有藥效的無鉛的藥蛋。5. 一種配製藥液和加工成藥蛋的方法選用中草藥黨參10% 14%，黃芪 10% 14%，茯苓7% 9%、當歸9% 13%，熟地9% 13%、白朮6% 9%、何首烏 3% 8%、枸杞子2% 6%、桑葚0% 5%、女貞子0% 5%、黃精0% 7%、龍骨0% 8%、杜仲0% 8%、菟絲子0% 5%、補骨脂0% 5%、鹿角片0% 12%、仙靈脾0% 5%、益母0% 10%草、香附0% 8%、蓮子0% 5%、山楂0% 5%、神曲0% 5%、 杜蠣0% 10%、狗脊0% 10%;這些中藥按照比例混合後洗淨，加入清水，藥與水的重量比為1 80，將這些中草藥和水加熱，煮沸30 50分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的無鉛工藝加工這種注入藥液的禽蛋，就製成含有藥液的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等，就可以製成含有藥效的無鉛的藥蛋。6. 一種配製藥液和加工成藥蛋的方法選用中草藥銀杏葉12%、丹參9%、紅花 7%、車前子(包煎)12%澤瀉9%、牛膝9%、龍骨(先煎)10%、決明子12%、茯苓12%、 遠志4%、棗仁(炒)4% ；這些中藥按照比例混合後洗淨，加入清水，藥與水的重量比為 1 60，將這些中草藥和水加熱，煮沸30 50分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液， 然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的無鉛工藝加工這種注入藥液的禽蛋，製成含有藥液的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等，就可以製成含有藥效的無鉛的藥蛋。7. 一種配製藥液和加工成藥蛋的方法選用中草藥熟地17%、當歸17%、川芎 11%、白芍11%，黃苗17%，白朮17%，香附10%。製作方法將上述各藥加工成碎末，用紗布袋裝，紮緊袋口，放入10倍重量白酒中，密封浸泡，每日搖動1次，15天後開封，取去藥袋， 將這些中草藥和酒加熱，煮沸30 50分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的無鉛工藝加工這種注入藥液的禽蛋，就製成含有藥液的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等，就可以製成含有藥效的無鉛的藥蛋。8. 一種配製藥液和加工成藥蛋的方法選用中草藥白朮1800克，糯米25千克， 酒麴適量。製作方法將白朮洗淨，軋碎，以水1000毫升煎煮，壓濾去渣，藥汁冷置數宿；糯米蒸煮，待熟後，攤涼，以藥汁拌勻，裝壇中，放置於溫暖處發酵7日，壓榨去渣。將這些藥液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的無鉛工藝加工這種注入藥液的禽蛋，就製成含有藥液的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等，就可以製成含有藥效的無鉛的藥蛋。9. 一種配製藥液和加工成藥蛋的方法選用中草藥人參對％、當歸15%龍眼肉 12%,酸棗仁5%、遠志9%、生地11 %、冰糖M%，白酒重量佔10倍。製作方法將上述各藥 (除冰糖)軋碎，用紗布袋裝，紮緊袋口，放入酒中，密封浸泡，每日搖動1次，20天後開封， 去藥袋，過濾裝瓶；將冰糖加水適量，小火煮沸至微黃，趁熱倒入藥酒中，攪拌均勻，即成。壓榨去渣。將這些藥液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的無鉛工藝加工這種注入藥液的禽蛋，就製成含有藥液的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等，就可以製成含有藥效的無鉛的藥蛋。10.根據同樣的發明原理和方法；以上配製藥液或者保健液，可以推廣到各種各樣的治病藥液或者保健液。只要將配製好的藥液或者保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成各種各樣含有藥膳功效的無鉛的藥蛋或者保健蛋。
權利要求
1.製作藥蛋首先按配方炮製藥液或保健液；然後用醫療注射器或機械注射機，將藥液或保健液約1 10毫升利用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，直接注入每個禽蛋內，採用無鉛加工禽蛋工藝，可以製作含有藥液組分的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等各種各樣的藥蛋或保健蛋。
2.在配製藥液或保健液時，加入1種或者數種人體所必需的微量元素和鈣、鎂等元素， 可以製成藥液或保健液；將藥液或保健液約1 10毫升利用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，直接注入每個禽蛋內，採用第一項的無鉛加工禽蛋工藝，，可以將禽蛋加工成具有人體所必需的微量元素的禽蛋；可以滿足人們對人體所必需的微量元素的多層次的要求。。
3.—種配製保健液加工成保健蛋的方法選用八種中藥，名稱分別為白芷、白灼、草果、白果、良姜、甘草、丁香、桂皮；將八種中藥按照一定比例混合後洗淨，加入清水，藥與水的重量比為1.5 100，製成保健液；獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用無鉛加工禽蛋工藝，就可以製成含有保健功效的保健蛋。
4.一種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥黨參、黃芪、當歸、砂仁、枳實、青皮、 元胡、沉香、大黃、五靈脂、二醜、香附；這些中藥按照一定比例混合後洗淨，加入清水，中草藥與水的重量比為1 80，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用無鉛加工禽蛋工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋對治療胃脘脹滿、不思飲食、面色萎黃、小兒疳積等有較好的療效。
5.一種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥黨參、黃芪、茯苓、當歸、熟地、白朮、 何首烏、枸杞子、桑葚、女貞子、黃精、龍骨、杜仲、菟絲子、補骨脂、鹿角片、仙靈脾、益母草、 香附、蓮子、山楂、神曲、杜蠣、狗脊；這些中藥按照一定比例混合後洗淨，加入清水，中草藥與水的重量比為1 80，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機 (針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用無鉛加工禽蛋工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋對治療身體虛弱、四肢無力等有較好的療效。
6.一種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥為銀杏葉、丹參、紅花、車前子、澤瀉、牛膝、龍骨；將這些中草藥按照一定比例混合後洗淨，加入清水，中草藥與水的重量比為 1 50，將這些混合的中草藥和水加熱，煮沸30 60分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約 1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用無鉛加工禽蛋工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋對治療高血壓等有較好的療效。
7.—種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥為熟地、當歸、川芎、白芍、黃芪、白朮、香附、白酒；將這些中草藥按照一定比例混合後洗淨，放入白酒，中草藥與水的重量比為 1 10，將這些混合的中草藥和酒加熱，煮沸30 40分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約 1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋對治療補益氣血，理氣解鬱。適用於血虛氣弱，氣鬱不舒所致的婦女月經不調，痛經，身軟乏力，食欲不振，神疲聲微等有較好的療效。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液浸泡禽蛋，沒有將藥液直接注入禽蛋，所製成的是含有藥膳功效較差的無鉛的藥蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。
8.—種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥為白朮、糯米、酒麴；將這些中草藥按照一定比例混合後洗淨，放入清水中，中草藥與水的重量比為1 60，將這些混合的中草藥和清水加熱，煮沸30 40分鐘，冷卻、過濾、去渣，獲得無菌的保健液，然後用醫療注射器 (針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋益氣養血，生發更齒，使面有光澤，除病延年。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液浸泡禽蛋，沒有將藥液直接注入禽蛋，所製成的是含有藥膳功效較差的無鉛的藥蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。
9.一種配製藥液加工成藥蛋的方法選用中草藥為人參、當歸、龍眼肉、酸棗仁、遠志、生地、冰糖、白酒；將上述各藥(除冰糖)軋碎，用紗布袋裝，紮緊袋口，放入酒中，密封浸泡，每日搖動1次，20天後開封，去藥袋，過濾裝瓶；將冰糖加水適量，小火煮沸至微黃，趁熱倒入藥酒中，攪拌均勻，然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將該種藥液或保健液約1 10毫升直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、 糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。這種藥蛋補氣血，安心神。 適用於氣血虛弱的體倦乏力，面色少華，失眠健忘，驚悸不安，虛煩，頭暈等。現有的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等加工工藝，利用藥溶液浸泡禽蛋，沒有將藥液直接注入禽蛋，所製成的是含有藥膳功效較差的無鉛的藥蛋。藥物或保健品材料浪費較厲害。
10.以上配製藥液加工成藥蛋的方法，可以推廣到所有的治病藥液或者保健液。只要將配製好的藥液或者保健液直接注入每個禽蛋內，採用第一項的製作鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等無鉛加工工藝，就可以製成含有藥膳功效的無鉛的藥蛋。
全文摘要
本發明任務是通過把所需要的中、西醫藥或保健藥配製成藥液或保健液；然後採用人工或者機械的方法，將其自針孔注入各個禽蛋內；再採用各種方法使禽蛋熟化為可以食用的藥蛋。這種加工方法，蛋殼不破損，食用方便，便於攜帶，是日常生活和旅行的最佳藥用或保健食品。製作藥蛋的材料主要是鮮禽蛋、由所需要的藥物或保健品等材料炮製的藥液或保健液；然後用醫療注射器(針頭較細)或機械注射機(針頭較細)，將中草藥(也可以是西藥)藥液或保健液約1～10毫升直接注入每個禽蛋內，採用無鉛工藝加工注入藥液的禽蛋蛋品加工工藝，可以製作含有藥液組分的鹹蛋、松花蛋、茶蛋、糟蛋等各種各樣的藥蛋或保健蛋。
文檔編號A23L1/32GK102150887SQ201110001408
公開日2011年8月17日 申請日期2011年1月5日 優先權日2011年1月5日
發明者劉文恭 申請人:劉文祥