多用麵包機的製作方法
2023-10-27 15:47:47 2
專利名稱：多用麵包機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種多用麵包機，特別是涉及一種能烤麵包、烤雞、烤蛋糕、烤肉以及各種糕點的多功能麵包機。
家用麵包機問世於八十年代末，作為一種新用途家用電器，已廣泛流行於歐洲、北美洲和日本國。現有的家用麵包機已實現了全自動化，例如，中國專利CN93107218.2號，題為『過程控制裝置』的專利，就披露了一種烤麵包的自動控制裝置及其過程。隨著我國經濟不斷發展，人民生活水平不斷提高，工作生活節奏加快，家用麵包機也必將進入千家萬戶。但目前，家用麵包機功能單一，外形樣式不夠美觀大方。為豐富家庭飲食，調劑主副食品種，就需要各種美觀佳餚，增進人們的食慾，節約時間方便生活。因此，需要一種能烤麵包、烤雞、烤蛋糕、烤肉以及各種糕點的多用麵包機。
本實用新型的目的是提供一種外形樣式美觀大方，結構簡單，功能轉換方便的多用麵包機。
為實現上述目的，本實用新型的多用麵包機，包括爐體和爐體形成的爐腔，爐腔的爐體夾壁中設有驅動馬達以及控制裝置，其特徵是，上述爐體的正面設置爐門，其右邊設置操作面板；上述爐膛內部側壁至少設有一對滑道和烤架，還配置烤制裝置；上述爐腔和爐體的夾壁之中設置小馬達，其聯軸套伸入爐膛內；以及上述爐膛的上下部分，分別設有底部發熱元件和頂部發熱元件。
本實用新型的多用麵包機不僅具有目前麵包機的功能，除用於烤麵包外，還能烤雞、烤蛋糕、烤肉以及各種糕點，給家庭帶來極大方便。另外，本麵包機結構簡單，功能轉換方便。
圖1是多用麵包機的外形體視圖；圖2是麵包機爐膛內配置麵包桶的結構圖；圖3是麵包機爐膛內配置烤叉架的結構圖；圖4是麵包機爐膛內配置烤盤的結構圖；下面，結合上述各附圖，詳細說明本實用新型的實施例。
本實用新型的多用麵包機的外形，如
圖1所示。爐體呈矩形，上述爐體的正面設置爐門2，其右邊設置操作面板5，操作面板5後設有自動控制裝置。必要時，在上述爐門2上設置正面觀察玻璃3，爐體的頂部也可以設置頂部觀察玻璃4。上述操作面板5上具有時間預置、攪面、發酵、烘烤等操作鍵，完成對本機的各功能控制。上述操作面板5下具有開門按鈕6。
圖2是麵包機爐膛內配置麵包桶的結構圖。麵包機包括爐體和爐體內形成的爐腔16，爐腔16和爐體夾壁中設有驅動馬達8，上述爐腔16和爐體的夾壁之中設置小馬達7，其聯軸套伸入爐腔16內，小馬達7安裝在爐腔16的側壁中部，馬達8的上方。上述爐腔16內部側壁還設有至少一對或多對滑道17，例如，四對；側壁還有烤架19，用於配置烤制裝置。上述爐腔16的上下部分，分別設有底部發熱元件14和頂部發熱元件15。上述底部發熱元件14是一種環形發熱管。上述爐腔16內安裝麵包桶20，其底部中央裝有攪拌器18，桶底下裝有連接座13，上述連接座13和一個鑄鋁安裝座12之間裝有一對聯軸器進行傳動。安裝座12中央設有大齒輪11。爐腔16和爐體夾壁中設有驅動馬達8，馬達8輸出軸有一小齒輪。上述大齒輪11通過同步帶10與小齒輪9連接，受馬達8驅動。由操作面板5控制馬達8來控制攪面等，為了操作方便，設計了一種專用工具用於取出麵包桶20。
現有，參照圖3，說明麵包機爐腔16內配置烤叉架的結構及其使用情況。爐腔16的側壁中央，靠操作面板5側裝有一個慢速小馬達7，如圖2所示，相對另一側壁裝有一個烤架19。本實用新型還設置了一個烤叉架28。烤叉架28由烤軸22、烤叉24，及該烤叉24上具有鎖緊螺釘21組成。使用時，可以用烤軸22把雞或肉串起，也可用左右各一把烤叉24將雞和肉架起，再根據雞或肉的大小，左右自由移動烤叉24，在烤軸22上把雞或肉卡緊後，把烤叉24上的鎖緊螺釘21擰緊，加以固定。把裝好雞或肉的烤軸22一端裝進聯軸套內，其另一端架到烤架19上，由小馬達7帶動整雞或肉平穩轉動進行烤制。爐腔16頂部的一組頂部發熱元件15和底部發熱元件14使雞或肉在整個烤制過程中受熱均勻，達到最佳效果。為了避免在烤制過程中油汁滴到底部發熱元件14上，底部設有一個擋油盤27。
接著，參照圖4，說明麵包機爐膛16內配置其它烤制裝置的結構及其使用情況。爐體爐膛16的左右兩側壁的滑道17上安放好烤網26。再將烤盤25置於烤網26之上，而上述烤盤25中可放入蛋糕模或揉制的各種樣式的高糕點。也可以把肉或其他食物直接放在烤網26進行烤制。
本實用新型的多用麵包機，不僅具有目前麵包機的功能，還能用於烤麵包、烤雞、烤蛋糕、烤肉以及各種糕點給家庭使用帶來極大方便。另外，本麵包機結構簡單，功能轉換方便。
權利要求1.一種多用麵包機，包括爐體和爐體形成的爐腔，爐腔的爐體夾壁中設有驅動馬達以及控制裝置，其特徵是，上述爐體的正面設置爐門2，其右邊設置操作面板5；上述爐膛16內部側壁設有多個滑道17和烤架19，還配置烤制裝置；上述爐腔16和爐體的夾壁之中設置小馬達7，其聯軸套伸入爐膛16內；以及上述爐膛16的上下部分，分別設有底部發熱元件14和頂部發熱元件15。
2.根據權利要求1所述的麵包機，其特徵是，上述爐門2上設置正面觀察玻璃3，上述操作面板5下具有開門按鈕6。
3.根據權利要求2所述的麵包機，其特徵是，爐體的頂部也可以設置頂部觀察玻璃4，上述操作面板5上具有時間預置、攪面、發酵、烘烤操作鍵。
4.根據權利要求1或2所述的麵包機，其特徵是，上述烤制裝置包括麵包桶20、烤叉架28、烤盤25或烤網26。
5.根據權利要求4的麵包機，其特徵是，上述麵包桶20內裝有攪拌器18，桶底下裝有連接座13，上述連接座13和安裝座12中央設有大齒輪11與聯軸器相聯接。
6.根據權利要求4的麵包機，其特徵是，上述烤叉架28由鎖緊螺釘21、烤軸22和烤叉24組成。
專利摘要本實用新型涉及一種多功能多用麵包機，包括爐體和爐體形成的爐腔及驅動電機，上述爐體的正面設置爐門2，其右邊設置操作面板5；上述爐膛16內部側壁至少設有一對滑道17和烤架19，還配置烤制裝置；上述爐腔16和爐體的夾壁之中設置小馬達7，其聯軸套伸入爐膛16內；上述爐膛16的上下部分，分別設有底部發熱元件14和頂部發熱元件15。本麵包機結構簡單，功能轉換方便，可用於烤麵包、烤雞、烤蛋糕、烤肉以及各種糕點。
文檔編號A47J37/08GK2261796SQ9622271
公開日1997年9月10日 申請日期1996年8月28日 優先權日1996年8月28日
發明者孟憲光, 孟虎 申請人:深圳耀峰電子實業有限公司