保健養心茶及其加工方法
2023-05-11 00:02:41
保健養心茶及其加工方法
【專利摘要】本發明公開了一種保健養心茶及其加工方法。以重量份表示，所述保健養心茶的原料組成為：紅參2～4份，熟地4～6份，酸棗仁2～4份，茯神2～4份，當歸4～6份，白芍2～4份，陳皮1～3份，山楂1～3份，龍眼1～3份，炙甘草2～4份，紅棗1～3份和紅茶9～11份。本發明保健養心茶可以直接泡茶飲用，也可以加工成衝劑或者灌裝成飲料使用。本發明保健養心茶主要針對患有心悸、失眠、多夢、頭暈、健忘、心緒不寧、面色淡白、指甲蒼白、四肢無力、唇舌色淡等心血虛的亞健康人群，飲用後保健效果顯著。
【專利說明】保健養心茶及其加工方法【技術領域】
[0001]本發明涉及一種保健茶，特別是涉及一種保健養心茶及其加工方法。
【背景技術】
[0002]保健茶以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，並有保健治療作用的飲料。
[0003]保健茶困富含茶葉營養成分和藥效成分，加以配佐原料特定成分相結合，又同現今國際上回歸大自然的思潮吻合，因而受到相當人群的歡迎。保健茶的研製，隨著社會的發展、科技的進步，不斷提高，各種保健茶如雨後春筍般湧現。縱觀目前保健茶製造，不少都停留在照搬古方，或以某一茶類為原料，簡單用藥拼成，缺乏科學實驗、檢測分析，致使保健茶的聲譽受到影響。目前，國內生產的保健茶產品已有數百種，有幾百個生產廠家，保健茶產品繁多；根據統計近年來我國開發的保健茶有350多種，歷史遺留下來有1000多種。如武漢天天健康生物工程有限公司生產出的非茶之茶有「杜仲茶」、「三七益壽」、「絞股藍茶」、「皇記養肝茶」、「活腎養元茶」、「清肺寧煙茶」、「大肚子茶」，「潤通養胃茶」、「全松茶」、「美顏纖體茶」等；對預防動脈硬化、調節人體新陳代謝、降低血壓血脂、保護肝臟、促進發育，抗老防衰、益智健腦，健美減肥、預防三高、明目增視等有特殊的保健效果。特別對當今時代人們用心、用腦過度，過度疲勞，體力透支等出現亞健康狀態有一定的保健作用。例如:絞股藍茶主要成分為絞股藍皂苷、黃酮類、多糖類、胺基酸、維生素等化學成分和生理活性物質，而且還含有豐富的微量元素，特別是鉀和鈣含量甚高，在對高血脂、高血壓、保護肝臟方面，絞股藍奇特的功能中起著不可忽 視的作用。隨著現代科學技術的進步和醫學科學的發展，我國近20~30年來，在茶學、醫學、藥學、衛生、食品以及輕工等方面投入了大量人力、物力和財力，進行了大量的研究工作，證實了茶葉與中草藥對人體健康的積極作用，很有成效。尤其是歐美和日本等發達國家對中國茶葉和中草藥的營養成份和藥效成份進行了一系列研究，對開發保健茶提供了理論依據。市場的需求促進了保健茶產業的迅速發展，保健茶已成為我國一個有一定影響的產業。
[0004]目前，關於養心茶也有相關的專利文獻報導。例如:1、申請號為200810103666.4、名稱為「一種天然活血養心茶及其加工方法」的發明專利申請，該專利以人參、黨參、黃芪、丹參、益母草、川芎、當歸、制首烏、熟地、白芍藥、枸杞子、五味子、酸棗仁、山楂、龍眼肉、靈芝、金銀花和銀杏茶等為原料，製成天然活血養心茶。2、申請號201310223630.0、名稱為「一種果樹養心茶及其製作方法」的發明專利申請，該養心茶含有葛根黃酮、沙棘黃酮、銀杏黃酮、大豆異黃酮、輔酶Q10、紅參、丹參、澤瀉、黃芪、麥芽、藍莓、枸杞子等原料，經超聲粉碎細胞質，製成不規劃顆粒狀。
【發明內容】
[0005]本發明要解決的技術問題是:提供一種主要針對心悸、失眠、多夢、頭暈、健忘、心緒不寧、面色淡白、指甲蒼白、四肢無力、唇舌色淡等心血虛的亞健康人群飲用的保健養心茶，並提供其保健養心茶的加工方法。
[0006]為了解決上述問題，本發明採用的技術方案為:
本發明提供一種保健養心茶，以重量份表示，所述保健養心茶的原料組成為:紅參2?4份，熟地4?6份，酸棗仁2?4份，茯神2?4份，當歸4?6份，白芍2?4份，陳皮I?3份，山楂I?3份，龍眼I?3份，炙甘草2?4份，紅棗I?3份和紅茶9?11份。
[0007]根據上述的保健養心茶，所述保健養心茶的原料組成為:紅參3份，熟地5份，酸棗仁3份，茯神3份，當歸5份，白芍3份，陳皮2份，山楂2份，龍眼2份，炙甘草3份，紅棗2份和紅茶10份。
[0008]一種保健養心茶的加工方法，所述加工方法包括以下步驟:
a、按照上述保健養心茶的原料組成比例稱取各種原料，將稱取的各種原料清洗乾淨，晾乾或50?60°C下烘乾；
b、將步驟a處理後的各種原料分別粉碎，過40?60目篩，將粉碎後的各種原料細粉進行混合，混合均勻後得到混合原料粉；
C、將步驟b得到的混合細粉加入容器中，並加入混合細粉總重量5?8倍的水，加熱至沸騰，進行水蒸氣蒸餾提取兩次，第一次時間為3?4h，第二次I?2h，將兩次水蒸氣蒸餾提取的提取液進行合併，得到合併後的提取液；
d、將合併後的提取液減壓濃縮至膏狀，最後真空乾燥成固體，固體粉碎至50?60目，得到保健養心茶細粉；
e、將步驟d粉碎後的保健養心茶細粉滅菌、分裝，得到保健養心茶衝劑。
[0009]一種保健養心茶的加工方法，所述加工方法包括以下步驟:
a、按照上述保健養心茶的原料組成比例稱取各種原料，將稱取的各種原料清洗乾淨，晾乾或50?60°C下烘乾；
b、將步驟a處理後的各種原料分別粉碎，過40?60目篩，將粉碎後的各種原料細粉進行混合，混合均勻後得到混合原料粉；
C、將步驟b得到的混合細粉加入容器中，並加入混合細粉總重量5?8倍的水，加熱至沸騰，進行水蒸氣蒸餾提取兩次，第一次時間為3?4h，第二次I?2h，將兩次水蒸氣蒸餾提取的提取液進行合併，得到合併後的提取液；
d、將步驟c合併後的提取液進行殺菌、灌裝，得到保健養心茶。
[0010]本發明保健養心茶的使用方法:
第一種使用方法:是將按照養心茶配方稱取各種中藥藥材和紅茶，然後用紗布包裹或直接放入杯中，用開水浸泡5分鐘左右即可飲用，喝完添水繼續浸泡，每天喝4?5杯。一天一副。
[0011]第二種使用方法:利用本發明加工方法，製成保健養心茶衝劑，用開水浸泡引用，每天喝1-2包，每包10g。
[0012]第三種使用方法:利用本發明加工方法，製成保健養心茶飲料，灌裝成每瓶200mL的飲料，每天喝I瓶。
[0013]本發明採用的各種中草藥的性能如下:
紅參:是人參的熟製品，除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強的特點，更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現，都可選用紅參進補。
[0014]紅參用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。紅參有能大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。紅參具有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者。
[0015]熟地:熟地又名熟地黃或伏地，屬玄參科植物。熟地具有補血滋陰功效，可用於血虛萎黃、眩暈、心悸失眠、月經不調、崩漏等症，亦可用於腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等症。
[0016]熟地味甘、性平而入血分，功能滋陰補血、補精益髓。治陰虛血少，腦髓空虛所至的腰膝痿弱、勞嗽骨蒸，遺精，崩漏，月經不調，消渴，溲數，耳聾、目昏，心悸失眠、健忘，盜汗
坐寸ο
[0017]酸棗仁:酸棗仁味甘性平，歸心、脾、肝、膽經。具有寧心、安神、養肝、斂汗等功效；主治虛煩不眠，驚悸怔忡，體虛自汗、盜汗。
[0018]茯神:茯神味甘、淡，性平；歸心、脾經。具有滲溼、健脾、寧心、安神、利水等功能。用於痰飲、水腫、小便不利、洩瀉、心悸、眩暈、驚癇、失眠、健忘、心虛驚悸等證。
[0019]當歸:當歸味甘、辛，性溫；歸肝、心、脾經。具有補血，活血，調經止痛，潤燥滑腸等功效；主治血虛諸證，月經不調，經閉，痛經，症瘕結聚，崩漏，虛寒腹痛，肌膚麻木，腸燥便難，赤痢後重，癰疽瘡瘍，跌扑損傷等證。
[0020]白芍:白芍性涼，味苦酸；具有補血柔肝、平肝止痛、斂陰收汗等功效，常用於陰虛發熱、月經不調、胸腹脅肋疼痛、四肢攣急，瀉痢腹痛、自汗盜汗、崩漏、帶下等症。白芍中含有的芍藥甙具有抗菌、解熱、抗炎、增加冠狀動脈流量、改善心肌營養血流、擴張血管、對抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、鎮靜、鎮痛、解痙、抗潰瘍、調節血糖的作用。
[0021]陳皮:陳皮味苦、辛，性溫；歸脾、肺經。具有理氣健脾，調中，燥溼，化痰等功效；主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良，溼濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏，痰溼壅肺之咳嗽氣喘。
[0022]山楂:山楂味酸、甘，性微溫；歸脾、胃、肝經。具有消食化積，活血散瘀等功效；常用於肉食積滯，腹痛洩瀉，產後瘀阻，疝氣疼痛等證。山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。
[0023]龍眼:又稱為桂圓，龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛症患者。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等症。
[0024]龍眼治療虛勞羸弱、失眠、健忘、驚悸、怔忡、心虛、頭暈效果顯著。此外龍眼還有抗老防衰的作用，因為它能抑制人體內使人衰老的一種酶的活性，加上所含的豐富的蛋白質維生素及礦物質，久食可「使人輕身不老」；龍眼還能補氣養血，對神經衰弱、更年期婦女的心煩汗出、智力減退都有很好的療效，是健腦益智的佳品；
龍眼的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；安神，治失眠、健忘、驚悸。
[0025]炙甘草:炙甘草是用蜜烘製的甘草，俗稱炮製，就是將蜂蜜置鍋中煉成蜜，改用文火加生甘草片拌炒均勻，3-5分鐘出鍋，置烤房或烘箱60°C烘至不粘手時取出，放涼即可。
[0026]炙甘草為類圓形或橢圓形切片，表面紅棕色或灰棕色，微有光澤，切面黃色至深黃色，形成層環明顯，射線放射狀。炙甘草湯具有益氣滋陰，通陽復脈治療功效。
[0027]現代研究，炙甘草含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多種化學成分，具有抗炎及抗變態反應作用，可調節機體免疫功能，抗腫瘤和止痛作用。因此炙甘草的主要功效是和中緩急，潤肺，解毒，調和諸藥。常用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心動悸，脈結代，可解附子毒。
[0028]紅棗:紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。
[0029]紅茶:紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。美國心臟學會曾經得出紅茶是「富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發病率降低」的結論。
[0030]本發明保健養心茶首以補血次以補氣，雙補以填心血之空虛血脈之空虛。
[0031 ] 本發明養心茶組方用熟地、紅棗大補血虛之心，填補血脈之空，借其充長肌肉之功以壯四肢；紅參補氣益血強心，助熟地之功，同時補血之力過盛恐心氣無以為繼，故用紅參之氣助心推動新補之血運行；酸棗仁、茯神寧心安神，借補木生火之效；當歸補血活血，推動久不運行血脈以助紅參；心血虛時過久難免因虛成瘀而生內火，白芍補血柔肝，平和木風之生內火；陳皮、山楂、龍眼、炙甘草調和脾胃，助藥效吸收，另調和藥茶口味。
[0032]本發明保健養心茶採用藥食兩用的中草藥搭配以紅茶調製而成。主要針對心悸、失眠、多夢、頭暈、健忘、心緒不寧、面色淡白、指甲蒼白、四肢無力、唇舌色淡等心血虛的亞健康人群。
[0033]心血虛多見於久病體虛之人，脾胃功能失常之人，或失血過多之人。中醫認為「心主血脈，藏神」，然血之不足不能養心，則神無居所，故見心悸、失眠多夢、心緒不寧；血不養心血脈空虛不能上榮巔頂，故頭暈、健忘、唇舌色淡、面色淡白；四肢血脈隨之空虛不得滋養，故四肢無力、指甲蒼白。
[0034]本發明的積極有益效果:
1、本發明保健養心茶採用藥食兩用的中草藥搭配以紅茶調製而成。主要針對具有心悸、失眠、多夢、頭暈、健忘、心緒不寧、面色淡白、指甲蒼白、四肢無力、唇舌色淡等心血虛的亞健康人群。具有這些症狀的人使用本發明保健養心茶可有效緩解這些症狀，部分具有這些症狀的人飲用一段時間後，這些症狀基本消失。因此，本發明保健養心茶對於具有心悸、失眠、多夢、頭暈、健忘、心緒不寧、面色淡白、指甲蒼白、四肢無力、唇舌色淡等心血虛的亞健康人來說，飲用一段時間後，保健效果顯著，其有效率達到100% ;飲用後使其以上症狀基本消失的效率高達70%以上。因此，常使用本發明保健養心茶對於具有心悸、失眠、多夢、頭暈、健忘、心緒不寧、面色淡白、指甲蒼白、四肢無力、唇舌色淡等心血虛的人們，保健調節效果顯著。
[0035]2、近幾年，已有180例左右具有心悸、失眠、多夢、頭暈、健忘、心緒不寧、面色淡白、指甲蒼白、四肢無力、唇舌色淡等心血虛的人使用本發明保健養心茶，其中男的86例左右，女的100例作用，年齡段大概為20-80歲。使用本發明保健養心茶3個月左右，以上症狀基本消失的有140多例，使用本發明保健養心茶I個月左右，所具有的相關症狀都有一定程度的緩解。
[0036]典型病例:
1、鄭某，女，26歲。因有心慌、失眠、多夢、健忘等現象，經人介紹而選擇飲用本發明保健養心茶。飲用60天後，失眠、多夢、健忘得以明顯改善，保健效果明顯；90天後，心慌消失。
[0037]2、鄭某，女，22歲，自我表述有失眠多夢、月經量少、四肢無力、頭暈，觀其面色淡白無華，因其姐姐使用過本發明保健養心茶，並且效果很理想，故而選擇飲用。20天後，失眠多夢改善，四肢無力感減輕；53天後，月經量明顯增多，頭暈消失；90天後，面色紅潤。
[0038]3、汪某，男，43歲。自述感覺容易累，輕微心慌，失眠。經人介紹飲用本發明保健養心茶15天後，容易累的感覺減輕，心慌消失；30天後，失眠消失，易累感消失；又持續飲用了30天。
[0039]4、彭某，男，32歲。感覺頭暈，睡時短(每天睡不到5個小時)，四肢無力，記憶力減退，心悸。飲用本發明保健養心茶30天後，頭暈減輕，睡時短消失(睡時可達8小時)；60天後，四肢無力改善，記憶力提高，心悸減輕；現仍階段性飲用。
[0040]5、劉某，男65歲，自我描述心悸、失眠、多夢、頭暈、健忘、心緒不寧，並且面色淡白。經人介紹使用本發明保健養心茶30天後，失眠、多夢、頭暈等症狀有所緩解，60天後，失目民、多夢、頭暈基本消失，並且面色紅潤。隨後階段性的繼續飲用。
[0041]【具體實施方式】:
實施例1:
本發明保健養心茶的原料組成為:紅參3g，熟地5g，酸棗仁3g，茯神3g，當歸5g，白芍3g，陳皮2g,山楂2g,龍眼2g,炎甘草3g,紅率2g和紅茶IOg0
[0042]實施例2:
本發明保健養心茶的原料組成為:紅參2g，熟地4g，酸棗仁2g，茯神2g，當歸4g，白芍2g，陳皮lg，山楂lg，龍眼lg，炎甘草2g,紅率Ig和紅茶9g。
[0043]實施例3:
本發明保健養心茶的原料組成為:紅參4g，熟地6g，酸棗仁4g，茯神4g，當歸6g，白芍4g,陳皮3g,山楂3g,龍眼3g,炎甘草4g,紅率3g和紅茶llg。
[0044]實施例4:
本發明保健養心茶的原料組成為:紅參2g，熟地5g，酸棗仁4g，茯神2g，當歸6g，白芍4g,陳皮3g,山楂3g,龍眼Ig,炎甘草2g,紅率3g和紅茶llg。
[0045]實施例5:
上述實施例1-4保健養心茶的加工方法，其詳細步驟如下:
a、按照實施例1-4任一所述保健養心茶的原料組成比例稱取各種原料，將稱取的各種原料清洗乾淨，晾乾或50?60°C下烘乾；
b、將步驟a處理後的各種原料分別粉碎，過40?60目篩，將粉碎後的各種原料細粉進行混合，混合均勻後得到混合原料粉；
C、將步驟b得到的混合細粉加入容器中，並加入混合細粉總重量5?8倍的水，加熱至沸騰，進行水蒸氣蒸餾提取兩次，第一次時間為3?4h，第二次I?2h，將兩次水蒸氣蒸餾提取的提取液進行合併，得到合併後的提取液；
d、將合併後的提取液減壓濃縮至膏狀，最後真空乾燥成固體，固體粉碎至50?60目，得到保健養心茶細粉；
e、將步驟d粉碎後的保健養心茶細粉滅菌、分裝，得到保健養心茶衝劑(衝劑每包10g)。
[0046]實施例6:
上述實施例1-4保健養心茶的加工方法，其詳細步驟如下:
a、按照實施例1-4任一所述保健養心茶的原料組成比例稱取各種原料，將稱取的各種原料清洗乾淨，晾乾或50?60°C下烘乾；
b、將步驟a處理後的各種原料分別粉碎，過40?60目篩，將粉碎後的各種原料細粉進行混合，混合均勻後得到混合原料粉；
C、將步驟b得到的混合細粉加入容器中，並加入混合細粉總重量5?8倍的水，加熱至沸騰，進行水蒸氣蒸餾提取兩次，第一次時間為3?4h，第二次I?2h，將兩次水蒸氣蒸餾提取的提取液進行合併，得到合併後的提取液；
d、將步驟c合併後的提取液進行殺菌、灌裝，得到保健養心茶，每瓶保健養心茶200mL。
【權利要求】
1.一種保健養心茶，其特徵在於，以重量份表示，所述保健養心茶的原料組成為:紅參2?4份，熟地4?6份，酸棗仁2?4份，茯神2?4份，當歸4?6份，白芍2?4份，陳皮I?3份，山楂I?3份,龍眼I?3份,炎甘草2?4份,紅率I?3份和紅茶9?11份。
2.根據權利要求1所述的保健養心茶，其特徵在於，所述保健養心茶的原料組成為:紅參3份，熟地5份，酸棗仁3份，茯神3份，當歸5份，白芍3份，陳皮2份，山楂2份，龍眼2份，炙甘草3份，紅棗2份和紅茶10份。
3.—種權利要求1所述保健養心茶的加工方法，其特徵在於，所述加工方法包括以下步驟: a、按照權利要求1所述保健養心茶的原料組成比例稱取各種原料，將稱取的各種原料清洗乾淨，晾乾或50?60°C下烘乾； b、將步驟a處理後的各種原料分別粉碎，過40?60目篩，將粉碎後的各種原料細粉進行混合，混合均勻後得到混合原料粉； C、將步驟b得到的混合細粉加入容器中，並加入混合細粉總重量5?8倍的水，加熱至沸騰，進行水蒸氣蒸餾提取兩次，第一次時間為3?4h，第二次I?2h，將兩次水蒸氣蒸餾提取的提取液進行合併，得到合併後的提取液； d、將合併後的提取液減壓濃縮至膏狀，最後真空乾燥成固體，固體粉碎至50?60目，得到保健養心茶細粉； e、將步驟d粉碎後的保健養心茶細粉滅菌、分裝，得到保健養心茶衝劑。
4.一種權利要求1所述保健養心茶的加工方法，其特徵在於，所述加工方法包括以下步驟: a、按照權利要求1所述保健養心茶的原料組成比例稱取各種原料，將稱取的各種原料清洗乾淨，晾乾或50?60°C下烘乾； b、將步驟a處理後的各種原料分別粉碎，過40?60目篩，將粉碎後的各種原料細粉進行混合，混合均勻後得到混合原料粉； C、將步驟b得到的混合細粉加入容器中，並加入混合細粉總重量5?8倍的水，加熱至沸騰，進行水蒸氣蒸餾提取兩次，第一次時間為3?4h，第二次I?2h，將兩次水蒸氣蒸餾提取的提取液進行合併，得到合併後的提取液； d、將步驟c合併後的提取液進行殺菌、灌裝，得到保健養心茶。
【文檔編號】A23F3/14GK103652060SQ201310667732
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年12月7日 優先權日:2013年12月7日
【發明者】張勳華, 張豐祥, 張豐帆, 朱國輝, 顧鵬 申請人:鄭州市康健電子產品研究所