一種咖啡粉的擠壓成型裝置的製作方法

2024-02-13 05:25:15

本實用新型涉及食品加工領域，具體涉及一種咖啡粉的擠壓成型裝置。

背景技術：

現有技術中的咖啡粉在萃取之前通常需要進行擠壓成型，現有技術中的擠壓成型裝置大多無法根據咖啡粉末的體積靈活調節擠壓程度，這使得咖啡粉末體積較小時，粉末無法獲得充分的擠壓，同時咖啡粉末體積較大時會存在過度擠壓的情況。

技術實現要素：

本實用新型的目的是根據上述現有技術的不足之處，提供一種咖啡粉的擠壓成型裝置，該咖啡粉的擠壓成型裝置通過採用補償彈簧使得不同體積的咖啡粉末均可獲得充分且適當的擠壓成型。

本實用新型目的實現由以下技術方案完成：

一種咖啡粉的擠壓成型裝置，其特徵在於：包括網杯以及壓粉頭；所述壓粉頭設置在所述網杯的上方，所述壓粉頭連接有用於驅動其運動的豎向驅動組件；所述壓粉頭的底部具有開口向下的槽體，所述槽體底部的開口處安裝有多孔的分水板，所述分水板與所述槽體共同圍合構成封閉腔體；所述封閉腔體通過管路與外部的熱水供給組件相連通。

所述壓粉頭的底部的形狀和所述網杯內壁的形狀相互配合，所述壓粉頭的側面安裝有密封圈。

所述壓粉頭包括一個補償彈簧，所述壓粉頭通過所述補償彈簧連接所述豎向驅動組件。

所述豎向驅動組件包括沿豎直方向設置的軌道支架以及曲柄連杆機構。

所述軌道支架的數目為二，兩個所述軌道支架對稱設置在所述壓粉頭的兩側；所述壓粉頭的兩側具有和所述軌道支架相配合的凸塊。

所述曲柄連杆機構包括曲柄和連杆，所述曲柄連接有把手，所述連杆的一端鉸接於所述曲柄，所述連杆的另一端鉸接於所述壓粉頭的頂部。

本實用新型的優點是，壓粉頭頂部設置有補償彈簧，通過補償彈簧，壓粉頭可以適應網杯內部不同厚度的咖啡粉末，為不同厚度的咖啡粉末提供足夠的壓力。

附圖說明

圖1為本實用新型咖啡粉的擠壓成型裝置在壓粉頭處於上升狀態時的剖視圖；

圖2為本實用新型咖啡粉的擠壓成型裝置在壓粉頭處於擠壓狀態時的剖視圖。

具體實施方式

以下結合附圖通過實施例對本實用新型的特徵及其它相關特徵作進一步詳細說明，以便於同行業技術人員的理解：

如圖1-2，圖中標記1-12分別為：網杯1、壓粉頭2、豎向驅動組件3、分水板4、封閉腔體5、密封圈6、軌道支架7、曲柄搖杆機構8、曲柄9、連杆10、把手11、補償彈簧12。

實施例：如圖1、2所示，本實施例具體涉及一種咖啡粉的擠壓成型裝置，其包括網杯1以及壓粉頭2；壓粉頭2設置在網杯1的上方，壓粉頭2連接有用於驅動其運動的豎向驅動組件3；壓粉頭2用於在豎向驅動組件3的驅動下擠壓網杯1內部的咖啡粉末，並向擠壓後的咖啡粉末加水萃取；壓粉頭2的底部具有開口向下的槽體，槽體底部的開口處安裝有多孔的分水板4；在本實施例中，分水板4通過螺栓固定安裝至壓粉頭2上；分水板4與槽體共同圍合構成封閉腔體5；封閉腔體5通過管路與外部的熱水供給組件相連通。

如圖1和圖2所示，為了便於使用壓粉頭2擠壓網杯1內部的咖啡粉末；壓粉頭2的底部形狀和網杯1內壁的形狀相互配合，壓粉頭2的側面安裝有密封圈6。在擠壓咖啡粉末以及萃取過程中（如圖2所示）壓粉頭2側面的密封圈6緊貼網杯1的內表面，使得網杯1和壓粉頭2之間形成密閉空間，防止網杯1內部的水汽和咖啡粉末從壓粉頭2和網杯1之間的縫隙洩露。

如圖1和圖2所示，豎向驅動組件3用於驅動壓粉頭2沿豎直方向運動，其包括沿豎直方向設置的軌道支架7以及曲柄連杆機構8。軌道支架7用在壓粉頭2運動過程中提供導向作用。在本實施中，軌道支架7的數目為二，兩個軌道支架7對稱設置在壓粉頭2的兩側；壓粉頭2的兩側具有和軌道支架7相配合的凸塊（圖中沒有畫出）；在壓粉頭2運動過程中凸塊沿軌道支架7的凹槽滑動。曲柄連杆機構8包括曲柄9和連杆10，曲柄9連接有把手11；曲柄9的第一端鉸接在所述咖啡萃取裝置的殼體，並固定連接有一把手11；曲柄9的第二端鉸接於連杆10的第一端，連杆10的二端鉸接於壓粉頭2的頂部。通過轉動把手11，曲柄連杆機構8會驅動壓粉頭2沿軌道支架7滑動。

如圖1和圖2所示，壓粉頭2的頂部固定安裝有一補償彈簧12；壓粉頭2通過補償彈簧12連接至豎向驅動組件3。通過補償彈簧12，壓粉頭2可以適應網杯1內部不同厚度的咖啡粉末，為不同厚度的咖啡粉末提供足夠的壓力；在壓粉頭2擠壓網杯1內部的咖啡粉末過程中（如圖2所示），壓粉頭2底部的分水板4接觸咖啡粉末之後，補償彈簧12開始收縮；隨後繼續轉動把手11使得補償彈簧12繼續收縮，對咖啡粉末提供足夠的壓力（即補償壓力）使之形成咖啡粉餅。

如圖1和圖2所示，咖啡粉末擠壓完成後即可利用壓粉頭2向咖啡粉餅高壓加注熱水，以便萃取咖啡粉餅。外部提供的高壓熱水通過管路輸送至壓粉頭2底部的封閉腔體5內部，熱水經過多孔的分水板4導流之後均勻的流向咖啡粉餅。

本實施例的咖啡粉的擠壓成型裝置的使用過程包括以下步驟：首先通過豎向驅動組件3向上提升壓粉頭2，並向網杯1中裝填咖啡粉末；隨後通過豎向驅動組件3向下驅動壓粉頭2，使之插入網杯1內部，並將咖啡粉末壓縮成咖啡粉餅；壓縮完成後，壓粉頭2保持擠壓狀態，同時向壓粉頭2輸送高壓熱水，以便萃取咖啡；萃取完成後使用豎向驅動組件3向上提升壓粉頭2，並清理網杯中的咖啡殘渣。

本實施例的有益效果為：壓粉頭頂部設置有補償彈簧，通過補償彈簧12，壓粉頭2可以適應網杯1內部不同厚度的咖啡粉末，為不同厚度的咖啡粉末提供補償壓力。