益智麵包的製作方法

2024-02-02 08:18:15

專利名稱：益智麵包的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品，尤其是麵包類主食品。
背景技術：
目前，公知的麵包，營養成分比較單一、固定，尚無偏重益智保健功能較強的麵包品種。

發明內容
為了克服以上不足，本發明提供一種益智麵包，就能達到益智功能較強的目的。
本發明的目的是這樣實現的本發明益智麵包，按重量份，在每1000份重量傳統麵包原料中，另加入如下組分黨參3——30份茯苓3——30份上述的益智麵包，按重量份，在每1000份重量傳統麵包原料中，另加入如下組分黨參3——30份茯苓3——30份桂圓肉 2——20份蓮子2——20份上述的益智麵包，按重量份，在每1000份重量傳統麵包原料中，另加入如下組分黨參3——30份茯苓3——30份桂圓肉 2——20份蓮子2——20份蒲筍1——10份天麻1——10份本發明益智麵包保健食品中，主要保健配料黨參、茯苓具有增加腦血流量，改善學習記憶功能，配以桂圓肉、蓮子、蒲筍、天麻具有寧心安神、補心益智功效。將以上配料清洗消毒，各自磨製成粉或漿，加入到麵包的傳統原料中，拌勻後按麵包製作傳統工藝，即製作成本發明益智麵包。
本發明的有益效果是補腦安神、益智效果顯著。
具體實施例方式
本發明實施例見表1表1在1000份傳統麵包原料中，另加入配料比例實施例。

權利要求
1.一種益智麵包，其特徵在於按重量份，在每1000份重量傳統麵包原料中，另加入如下組分黨參3——30份茯苓3——30份
2.根據權利要求1所述的益智麵包，其特徵在於按重量份，在每1000份重量傳統麵包原料中，另加入如下組分黨參3——30份茯苓3——30份桂圓肉 2——20份蓮子2——20份
3.根據權利要求1所述的益智麵包，其特徵在於按重量份，在每1000份重量傳統麵包原料中，另加入如下組分黨參3——30份茯苓3——30份桂圓肉 2——20份蓮子2——20份蒲筍1——10份天麻1——10份
全文摘要
本發明提供了一種益智麵包，按重量份，在每1000份重量傳統麵包原料中，另加入如下組分黨參3—30份、茯苓3—30份、桂圓肉2—20份、蓮子2—20份、蒲筍1—10份、天麻1—10份。本發明補腦安神、益智效果顯著。
文檔編號A21D2/00GK1919009SQ20061002174
公開日2007年2月28日 申請日期2006年9月4日 優先權日2006年9月4日
發明者張航 申請人:張航