一種含有南瓜粉的掛麵的製作方法
2024-01-26 05:14:15 1
一種含有南瓜粉的掛麵的製作方法
【專利摘要】本發明的一種含有南瓜粉的掛麵涉及到食品中的掛麵。一種含有南瓜粉的掛麵，其特徵在於，它由下列重量份的原料組成：南瓜粉8－10份；麵粉70－80份；白芷粉1－3份；薏仁粉3-5份；杏仁粉1－3份。本發明的一種含有南瓜粉的掛麵，多種原料匹配，營養豐富，食用時口感好，具有瘦身、美容的保健作用。
【專利說明】 —種含有南瓜粉的掛麵
【技術領域】
[0001]本發明涉及到食品中的掛麵，更具體涉及到一種含有南瓜粉的掛麵。
【背景技術】
[0002]掛麵是一種以小麥為主要原料的食物，其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有耐存、耐煮、口感好、食用方便、價格低、易貯存的特點。目前市場上有多種掛麵銷售，中國專利也公開了一些掛麵的技術方案，其口感各有所異，其營養價值各有所不同。根據市場需求，特別是保健掛麵市場的需求，有待開發新的掛麵，以滿足不同需求群體的需要。
【發明內容】
[0003]本發明的目的:提供一種含有南瓜粉的掛麵。
[0004]本發明的技術方案是:一種含有南瓜粉的掛麵，其特徵在於，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉8 — 10份；麵粉70 — 80份；白]E粉I — 3份；薏仁粉3-5份；杏仁粉I —3份。
[0005]所述的含有南瓜粉的掛麵，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉8份；麵粉75份；白?Ε粉I份；薏仁粉3份；杏仁粉I份。
[0006]所述的含有南瓜粉的掛麵，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉9份；麵粉75份；白?Ε粉2份；薏仁粉4份；杏仁粉2份。
[0007]所述的含有南瓜粉的掛麵，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉10份；麵粉75份；白￡粉3份；薏仁粉5份；杏仁粉3份。
[0008]本發明的含有南瓜粉的掛麵的製作方法:先將原料按比例混合，加入適量水，採用通用的機械製作或手工製作方法加工而成。
[0009]本發明中原料的主要作用:
南瓜粉:即為南瓜磨製而成的細粉，南瓜可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，有助於減肥；
麵粉:即用小麥磨出來的粉，一般使用中筋粉；
白芷粉:即為白芷磨製而成的細粉，可以美容養顏；
薏仁粉:即為薏仁磨製而成的細粉，其味甘、淡，性微寒，長期服用，可以減肥；
杏仁粉:即為杏仁磨製而成的細粉，其味甘苦，微溫，具有瘦身作用。
[0010]本發明的有益效果:本發明的一種含有南瓜粉的掛麵，多種原料匹配，營養豐富，食用時口感好，具有瘦身、美容的保健作用。
【具體實施方式】
[0011]下面通過實施例，對本發明作進一步的說明。
[0012]實施例1 一種含有南瓜粉的掛麵，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉8公斤；麵粉75公斤；白芷粉I公斤；薏仁粉3公斤；杏仁粉I公斤。其製作方法先將各種粉按比例混合，加入適量水攪拌，然後採用通用的機械製作或手工製作方法加工而成。
[0013]實施例2
一種含有南瓜粉的掛麵，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉9公斤；麵粉75公斤；白芷粉2公斤；薏仁粉4公斤；杏仁粉2公斤。其製作方法先將各種粉按比例混合，加入適量水攪拌，然後採用通用的機械製作或手工製作方法加工而成。
[0014]實施例3
一種含有南瓜粉的掛麵，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉10公斤；麵粉75公斤；白芷粉3公斤；薏仁粉5公斤；杏仁粉3公斤。其製作方法先將各種粉按比例混合，加入適量水攪拌，然後採用通用的機械製作或手工製作方法加工而成。
【權利要求】
1.一種含有南瓜粉的掛麵，其特徵在於，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉8 — 10份；麵粉70 — 80份；白正粉I — 3份；薏仁粉3-5份；杏仁粉1 — 3份。
2.按權利要求1所述的含有南瓜粉的掛麵，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉8份；麵粉75份；白正粉I份；薏仁粉3份；杏仁粉I份。
3.按權利要求1所述的含有南瓜粉的掛麵，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉9份；麵粉75份；白正粉2份；薏仁粉4份；杏仁粉2份。
4.按權利要求1所述的含有南瓜粉的掛麵，它由下列重量份的原料組成:南瓜粉10份；麵粉75份；白]￡粉3份；薏仁粉5份；杏仁粉3份。
【文檔編號】A23L1/16GK104381858SQ201410774301
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年12月16日 優先權日:2014年12月16日
【發明者】餘家友 申請人:重慶品有農業發展有限公司