螺旋卷面機的製作方法

2023-10-18 11:32:04 4

專利名稱：螺旋卷面機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，特別是一種螺旋卷面機。
背景技術：
麵條、粉條、米線加工經過多次拉伸可提高麵條、粉條、米線的質量，提升口感；卷 面是麵條拉伸之前的一道重要工序，目前主要是手工卷面或人力機械卷面。手工卷面需要 兩個人協作配合既不衛生，也不經濟，效率也很低，所卷麵條不均勻，還容易弄斷未經捲起 的原料。人力機械卷面既要為機械提供動力，還要照料卷面前後的工序；仍然存在勞動強度 大、生產效率低及卷面不均勻的問題。

實用新型內容本實用新型的目的是提供了一種電動機械化卷面的螺旋卷面機。為解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是一種螺旋卷面機，包括安裝在機 架上連接為一體的電動機、減速箱和聯軸器。所述聯軸器與通過第二軸承安裝在傳動箱上 的主軸連接，位於兩個第二軸承之間的主軸上定位安裝小齒輪。與小齒輪相嚙合的大齒輪 兩側緊定安裝同心的支撐圓環，位於大齒輪兩側的兩個支撐圓環依靠穿過大齒輪第三圓孔 的緊固件與大齒輪連接成一體。從兩側伸入傳動箱內腔的定位套筒大端與大齒輪同心緊定 安裝在傳動箱兩側，定位套筒的小端插入支撐圓環的中心孔並與支撐圓環的中心孔轉動配 合。平行並對稱於大齒輪中心軸線的2-6根支撐杆的一端與卷面圓盤第一圓孔緊固連接， 支撐杆的另一端穿過並與大齒輪導向孔滑動配合。大齒輪的中心設有與螺杆相嚙合的螺紋 孔，螺杆的一端支承於安裝在卷面圓盤中心的第一軸承上，螺杆的另一端穿過相嚙合的螺 紋孔安裝在支承滑架上，支承滑架與平行於螺杆中心軸線的導軌滑動配合。平行和對稱於 螺杆中心軸線的2-6根卷面棒的一端與卷面圓盤第二圓孔套插連接。在所述機架的底部安 裝控制所述電動機的腳踏開關。在所述支承滑架上安裝撥杆，在所述導軌的兩端安裝控制 電動機的行程開關，撥杆與行程開關位於平行於導軌的同一條直線上，撥杆隨支承滑架沿 導軌滑移至端頭時，撥杆能觸碰行程開關，關停電動機。本實用新型的有益效果是本實用新型可替代傳統的手工卷面或人力機械卷面， 能大大減輕勞動強度、節省勞動力、提高生產效率、降低生產成本。卷面盤旋轉的同時隨螺 杆作往復直線運動，對原料的拉力均勻適中，不會斷裂；所卷的米粉麵條排列均勻整齊，而 且避免人手直接接觸麵條，保證食品衛生。

圖1是本實用新型的結構示意圖。圖2是圖1的俯視圖圖3是傳動箱的結構示意圖。圖4是大齒輪的結構示意圖。[0010]圖5是圖4的左視圖。圖6是卷面圓盤的結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。實施例如圖所示一種螺旋卷面機，包括安裝在機架1上連接為一體的電動機3、 減速箱4和聯軸器5。所述聯軸器5與通過第二軸承21安裝在傳動箱7上的主軸17連接， 位於兩個第二軸承21之間的主軸17上定位安裝小齒輪16。與小齒輪16相嚙合的大齒輪 18兩側緊定安裝同心的支撐圓環20，位於大齒輪18兩側的兩個支撐圓環20依靠穿過大齒 輪第三圓孔M的緊固件與大齒輪18連接成一體。從兩側伸入傳動箱7內腔的定位套筒19 的大端與大齒輪18同心緊定安裝在傳動箱7兩側，定位套筒19的小端插入支撐圓環20的 中心孔並與支撐圓環20的中心孔轉動配合。平行並對稱於大齒輪18中心軸線的兩根支撐 杆9的一端與卷面圓盤第一圓孔25緊固連接，支撐杆9的另一端穿過並與大齒輪導向孔23 滑動配合。大齒輪18的中心設有與螺杆8相嚙合的螺紋孔22，螺杆8的一端支承於安裝在 卷面圓盤11中心的第一軸承10上，螺杆8的另一端穿過相嚙合的螺紋孔22安裝在支承滑 架6上，支承滑架6與平行於螺杆8中心軸線的導軌2滑動配合。平行和對稱於螺杆8中 心軸線的四根卷面棒12的一端與卷面圓盤第二圓孔沈套插連接。在所述機架1的底部安 裝控制電動機3的腳踏開關13。在支承滑架6上安裝撥杆14，在導軌2的兩端安裝控制電 動機3的行程開關15，撥杆14與行程開關15位於平行於導軌2的同一條直線上，撥杆14 隨支承滑架6沿導軌2滑移至端頭時，撥杆14能觸碰行程開關15，關停電動機3。使用時接上電源，卷面盤上裝上卷面棒12，繞上原料面，踩動腳踏開關13控制卷 面機運行，開始螺旋卷面。當撥杆14隨螺杆8運行到極限位置觸碰行程開關15，關停電動 機3。卸下卷繞好的麵條，交下一工序備用，再換上第二批卷面棒，繞上原料面，再踩動腳踏 開關13控制電動機反向運行螺旋卷面，行程完成後撥塊16按下另一端行程開關，卷面機駐 停，如此循環。
權利要求1.一種螺旋卷面機，包括安裝在機架(1)上連接為一體的電動機(3)、減速箱(4)和 聯軸器(5)，其特徵在於所述聯軸器(5)與通過第二軸承安裝在傳動箱(7)上的主 軸(17)連接，位於兩個第二軸承之間的主軸(17)上定位安裝小齒輪(16)；與小齒輪 (16)相嚙合的大齒輪(18)兩側緊定安裝同心的支撐圓環(20)，從兩側伸入傳動箱(7)內 腔的定位套筒(19)大端與大齒輪(18)同心緊定安裝在傳動箱(7)兩側，定位套筒(19)的 小端插入支撐圓環OO)的中心孔並與支撐圓環OO)的中心孔轉動配合；平行和對稱於大 齒輪(18)中心軸線的2-6根支撐杆(9)的一端與卷面圓盤第一圓孔0 緊固連接，支撐 杆(9)的另一端穿過並與大齒輪導向孔03)滑動配合；大齒輪(18)的中心設有與螺杆(8) 相嚙合的螺紋孔(22)，螺杆(8)的一端支承於安裝在卷面圓盤(11)中心的第一軸承(10) 上，螺杆(8)的另一端穿過相嚙合的螺紋孔0 安裝在支承滑架(6)上，支承滑架(6)與 平行於螺杆(8)中心軸線的導軌(2)滑動配合；平行並對稱於螺杆(8)中心軸線的2-6根 卷面棒(1 的一端與卷面圓盤第二圓孔06)套插連接。
2.根據權利要求1所述的一種螺旋卷面機，其特徵在於所述緊定在大齒輪(18)兩側 的支撐圓環OO)依靠穿過大齒輪第三圓孔04)的緊固件與大齒輪(18)連接成一體。
3.根據權利要求1所述的一種螺旋卷面機，其特徵在於在所述機架(1)的底部安裝 控制所述電動機⑶的腳踏開關(13)。
4.根據權利要求1所述的一種螺旋卷面機，其特徵在於在所述支承滑架(6)上安裝 撥杆(14)，在所述導軌⑵的兩端安裝控制電動機(3)的行程開關(15)，撥杆(14)與行程 開關(15)位於平行於導軌O)的同一條直線上，撥杆(14)能觸碰行程開關(15)。
專利摘要本實用新型涉及一種螺旋卷面機，包括安裝在機架上連接為一體的電動機、減速箱和與主軸連接的聯軸器；與主軸小齒輪相嚙合的大齒輪兩側緊定安裝同心的支撐圓環，從兩側伸入傳動箱內腔的定位套筒大端與大齒輪同心緊定安裝在傳動箱兩側。平行並對稱於大齒輪中心軸線的2-6根支撐杆的一端與卷面圓盤第一圓孔緊固連接，支撐杆的另一端穿過並與大齒輪導向孔滑動配合。大齒輪的中心設有與螺杆相嚙合的螺紋孔，螺杆的一端支承於安裝在卷面圓盤中心的第一軸承上，螺杆的另一端安裝在支承滑架上。平行和對稱於螺杆中心軸線的2-6根卷面棒的一端與卷面圓盤第二圓孔套插連接。本實用新型可替代手工卷面，減輕勞動強度、節省勞動力、提高生產效率、降低生產成本。
文檔編號A21C9/08GK201919574SQ20102029610
公開日2011年8月10日 申請日期2010年8月18日 優先權日2010年8月18日
發明者何秀文, 劉木華, 張利斌, 林金龍 申請人:江西農業大學