杜康酒的故事 誤打誤撞創造了最偉大的東西

2025-04-23 02:20:25

酒可以說是人類史上最偉大的發明之一，從古時候詩人飲酒作詩，到現在酒桌上談生意，都離不開酒，那麼你知道酒是怎麼來的嗎？其實酒是由一位名為杜康的人誤打誤撞釀出來的，具體是怎樣一個故事，不要急，慢慢聽小編為你道來。

杜康酒的故事

黃帝建立部落聯盟後，經過神農氏嘗百草，辨五穀，開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產糧食，杜康很負責任。由於土地肥沃，風調雨順，連年豐收，糧食越打越多，那時候由於沒有倉庫，更沒有科學保管方法，杜康把豐收的糧食堆在山洞裡，時間一長，因山洞裡潮溼，糧食全黴壞了。黃帝知道這件事，非常生氣，下令把杜康撤職，只讓他當糧食保管。

杜康由一個負責管糧食生產的大臣，一下子降為糧食保管，心裡十分難過，並且暗自下決心：非把糧食保管這件事做好不可。有一天，杜康在森林裡發現了一片開闊地，周圍有幾棵大樹枯死了，只剩下粗大樹幹。樹幹裡邊已空了。

杜康靈機一動，他想，如果把糧食裝在樹洞時，也許就不會黴壞了。於是，他把樹林裡凡是枯死的大樹，都一一進行了掏空處理。不幾天，就把打下的糧食全部裝進樹洞裡了。

誰知，兩年以後，裝在樹洞裡的糧食，經過風吹、日曬、雨淋，慢慢地發酵了。一天，杜康上山查看糧食時，突然發現一棵裝有糧食的枯樹周圍躺著幾隻山羊、野豬和兔子。開始他以為這些野獸都是死的，走近一看，發現它們還活著，似乎都是睡大覺。

杜康一時弄不清是啥原因，還在納悶，一頭野豬醒了過來。它一見來人，馬上竄進樹林去了。緊接著，山羊、兔子也一隻醒來逃走了。杜康上山時沒帶弓箭，所以也沒有追趕。他正準備往回走，又發現兩隻山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什麼。

杜康連忙躲到一棵大樹背後觀察，只見兩隻山羊舔了一會兒，就搖搖晃晃起來，走不遠都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過去把兩隻山羊捆起來，然後才詳細察看山羊剛才用舌頭在樹洞上舔什麼。不看則罷，一看可把杜康嚇了一跳。

原來裝糧食的樹洞，已裂開一條縫子，裡面的水不斷往外滲出，山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下，滲出來的水特別清香，自己不由得也嘗了一口。味道雖然有些辛辣，但卻特別醇美。他越嘗越想嘗，最後一連喝了幾口。

這一喝不要緊，霎時，只覺得天旋地轉，剛向前走了兩步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡著了。不知過了多長時間，當他醒來時，只見原來捆綁的兩隻山羊已有一隻跑掉了，另一隻正在掙扎。

他翻起身來，只覺得精神飽滿，渾身是勁，一不小心，就把正在掙扎的那隻山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐，將樹洞裡滲出來的這種味道濃香的水盛了半罐。

回來後，杜康把看到的情況，向其他保管糧食的人講了一遍，又把帶回來的味道濃香的水讓大家品嘗，大家都覺得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報告，有的人卻不同意，理由是杜康過去把糧食黴壞了，被降了職，現在又把糧食裝進樹洞裡，變成了水。黃帝如果知道了，不殺他的頭，也會把杜康打個半死。

杜康聽後卻不慌不忙地對大夥說：「事到如今，不論是好是壞，都不能瞞著黃帝。」說著，他提起尖底罐便去找黃帝了。

黃帝聽完杜康的報告，又仔細品嘗了他帶來的味道濃香的水，立刻與大臣們商議此事。大臣們一致認為這是糧食中的的一種元氣，並非毒水。黃帝沒有責備杜康，命他繼續觀察，仔細琢磨其中的道理。又命倉頡給這種香味很濃的水取個名字。

倉頡隨口道：「此水味香而醇，飲而得神。」說完便造了一個「酒」字。黃帝和大臣們都認為這個名子取得好。

從這以後，我國遠古時候的釀酒事業開始出現了。後世人為了紀念杜康，便將他尊為釀酒始祖。

杜康是哪個朝代的人

總共大概有三種說法：

第一種說法：傳說杜康又名少康，如果是少康的話，那麼這個杜康就曾經是夏朝的國君，夏后氏相的兒子。當時啟繼承了禹的王位，誕生了中國歷史上的第一代王朝。啟去世後，太康登位，但是太康荒淫無道，被后羿趁機奪位。后羿登位沒多久，又被別人取代，於是后羿就擁立仲康為王。當時仲康的兒子相被人追殺，妻子後緡還懷著身孕，這個肚子裡的孩子就是少康了。

第二種說法：杜康是黃帝的大臣。傳說在黃帝時期，有一個叫做杜康的人，是負責管理糧食的。當時農耕技術發展比較快，而人又比較少，所以大量的糧食囤積在山洞裡，時間一久，糧食都腐爛了。杜康見到這個情景，開始思考改善的方法。

第三種說法：杜康是東周時期的人。根據《呂氏春秋》等史書中記載，杜康是周朝時期的大夫杜伯的後代。他們生活在河南汝陽城北的一個小山村裡，這個村子叫做杜康村。傳說杜康就是在這裡發明了秫酒。不過在清朝乾隆年間修撰的《白水縣誌》中又出現了這樣的一句話：「漢，杜康，字仲寧，相傳縣康家衛人，善造酒。」這裡，又指出了杜康是漢代人。也是杜康是哪個朝代的人的最後一種說法。

何以解憂唯有杜康

面對美酒伴以高歌，人生短暫歲月幾何？

好像晨間的露水一般，過去荒廢的日子已經太多，所剩下的已經不多……

聽著席上的歌聲慷慨激昂，心中的憂愁卻難以遺忘

用什麼來排解憂愁？只有那美酒名曰「杜康」。

「青青」的是您的衣襟，悠悠的是我的愁心。

只是因為您的緣故，讓我輕聲吟誦至今。「

『呦呦』的是麋鹿在鳴叫，因為取食到了野外的蘋草。

正是因為我有高貴的客人，演奏起瑟琴吹奏起笙笛「

明亮得如同天上的月亮，什麼時候我才能夠摘取？

憂傷正從中而來，連綿不絕從未停止。

越過田間交錯的小路，屈就了您前來拜訪。

久別重逢長談暢飲，心中重溫著往日的恩情。

月亮皎潔星星稀疏，烏鴉向南飛去。

繞著大樹徘徊不止，有哪個枝頭是可以依附的呢？

高山從不滿足於自己的高大，大海從不滿足於自己的深廣。

我願如周公一般禮賢下士，願天下的英傑真心歸順於我