維生素你缺了哪種?要去哪裡找補?

2025-07-19 00:19:08

  維生素(vitamin)是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。如今已經發明的維生素有20多種。下面小編搜集了一些缺乏某些維生素所對應的症狀，以及該從哪些食物找到這些維生素，並及時進行補充，下面一起來了解下吧！ 缺乏維生素A：眼睛乾燥畏光、多淚、視覺含糊，皮膚幹粗，指甲出現深刻明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠。富含維生素A的食物：動物肝臟、蛋類、乳成品、胡蘿蔔、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜;常看電視者與心血管疾病患者宜多食用。 缺乏維生素B1：手腳發麻、氣色欠安、消化不良、患有多發性神經炎和腳氣病。富含維生素B1的食物：糙米、赤豆、葵花籽、花生、番茄、大豆、豬肉、穀類等食品。 缺乏維生素B2：嘴角破裂潰爛，舌炎、唇炎、眼炎及出現各種皮膚性疾病。富含維生素B2的食物：麵粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。 缺乏維生素B3：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，無緣故原由的頭痛、精力疲倦、失眠情緒低落。富含維生素B3的食物：蘑菇、金槍魚、雞肉、大馬哈魚、蘆筍、捲心菜、羔羊肉、鯖魚、火雞肉、番茄、西葫蘆、花椰萊以及全麥等。 缺乏維生素B5（泛酸）：易患皮炎、腹瀉、神經炎。富含維生素B5的食物：應多食用動物肝臟、酵母、蘑菇、雞蛋、牛奶、蜂王漿、乳品、穀物和奇怪蔬菜等。 缺乏維生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔黏膜乾燥。富含維生素B6的食物：蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、穀類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素B6。 缺乏維生素B12：毛髮稀黃、皮膚慘白，行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛。富含維生素B12的食物：肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類；乳及乳製品中含量較少，植物性食品中基本不含維生素B12。 缺乏維生素C：易鼻衄、牙齦腫痛、口乾舌燥、容易傷風、傷口不易癒合。富含維生素C的食物：新鮮的水果、蔬菜和乳製品，如檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜等。 缺乏維生素D：頭部多汗，影響鈣的吸收，兒童易患佝僂病，成人骨質軟化者。富含維生素D的食物：魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚等。另外，應多曬太陽。 缺乏維生素E：四肢乏力，易出汗、皮膚乾燥、頭髮分叉、精力告急及痛經。富含維生素E的食物：麥芽、大豆、植物油、堅果類、芽甘藍、綠葉蔬菜、菠菜、有添加營養素的麵粉、全麥、未精製的穀類製品、蛋等。 缺乏維生素K：人體需要量少，但新生兒卻極易缺乏的維生素。一般表現為出血難止、血液難凝者。富含維生素K的食物：牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕等。 缺乏維生素M(葉酸)：懷胎期巨幼細胞貧癬嬰兒，營養性大細胞性貧癬腦神擔當損者，應增補維生素M片劑。富含維生素M(葉酸)的食物：綠葉蔬菜、新鮮水果、動物肝腎、豆類、堅果類食品等。 有發現你所缺的是哪種維生素了嗎？如果發現了就去找那些對應的食物，讓自己不再缺乏維生素，也讓身體更加健康吧！