春季養生 五穀雜糧如何調理腸胃?

2025-07-19 01:04:10

五穀雜糧可以說是我們日常隨處可見的食物，那麼大家知道五穀雜糧是如何來調理我們的腸胃的嗎？現在，跟著小編看過來，讓你明白五穀雜糧是多麼養生的食物吧。

五穀雜糧指的是哪些？

五穀雜糧分為「粗糧」和「細糧」，「粗糧」是一個很廣泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各種豆類在內的糧食，那些沒經過精細加工的糧食，也算做粗糧之列；而水稻、小麥以及那些精加工後的糧食作物都被看成「細糧」。

春天天氣變化反覆無常，民間有「百草發芽，百病發作」的說法，建議大家春季養生適當吃點粗糧，因為粗糧對增強人體免疫力極有好處。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。

腸胃發病與季節有什麼關係？

腸胃發病與春季季節更替、氣溫變化及病毒活躍度增加、飲食不規律、飲食衛生都有關係，因此保護胃腸道健康應該從多方面入手。

「常言道，春捂秋凍，所以不管是老胃友還是新犯病的患者，在這個季節要預防腸胃疾病，首先應該做好保暖工作。

此外，要注意規律飲食以及飲食衛生。春季養生，營養學家常提倡多吃韭菜、蓮藕以及紅薯等食物。

五穀雜糧食療有何療效？

春季養生飲食應以清淡，富有蛋白質、維生素和微量元素及易消化食物為主，不要吃過於油膩的燒烤油煎食品。烹調採用湯、粥、羹等形式以利於脾胃消化和吸收。

推薦幾種五穀雜糧的療效作用：

小米有健脾和胃作用，適合脾胃虛熱的人，小米粥上的一層黏稠的「米油」營養極為豐富，對恢復胃腸消化功能很有幫助;

玉米有健脾利溼，開胃益智作用;薏米有健脾補肺，清熱利溼作用;黃豆有健脾益氣作用;

赤豆有健脾補血作用，特別適合脾虛兼有貧血者。

五穀雜糧，日常可見，春季的養生不需要太多花裡花俏，從日常可見的食物中就能得到很好的養生效果，順應自然是極其重要的。以上就是小編介紹的關於五穀雜糧是如何調理腸胃的知識，想了解更多的春季養生知識，請關注中國太極拳網健身養生欄目。