冬季暖胃吃什麼好 六款食譜保胃健康

2025-07-21 03:26:08

　冬季天氣寒冷，我們的胃最容易「受傷」了，所以在冬季要特別注意呵護自己的胃，除了注意日常習慣之外，還要從飲食下手，吃一些暖胃的食物，這樣以保胃部健康，那麼冬季養胃吃什麼呢?下面中醫推薦六款食譜幫你暖胃，一起來看看吧。　　一、補脾胃：山藥羊肉湯。　　原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。 　　做法：　　1、羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用。　　2、淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。　　功效：補脾胃，益肺腎。　　二、暖脾胃：羊肉粥。　　原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。　　做法：　　1、取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗淨切片，蔥、姜切成碎塊備用。　　2、將粳米淘洗乾淨，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。　　特點：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適於陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。