花旗參的吃法大全 懂得吃效果才好

2025-07-21 08:30:09

花旗參別名西洋人參、洋參，在我國花旗參是比較守百姓喜歡的，日常生活中補氣養陰，治療氣虛內熱都會選擇食用花旗參，花旗參在這方便也確實有很好的效果，今天小編就借這個機會給大家簡單的說一下花旗參都有哪些吃法，一起接著往下看吧。

花旗參的吃法大全

1、泡水喝

把花旗參切片，或者購買切好的參片，取十來片放在杯子裡，先倒入溫水浸泡一會，再倒入開水泡，待溫度適宜直接飲用就好。

2、含著吃

對於口腔上火、生瘡的患者，可以直接含著吃。取三五片，直接放在嘴裡含著，晚上睡覺的時候也可以放幾片在嘴裡，早上起來吐掉就好。

3、燉著吃

對於身體大病，進食困難，體弱多病的人可以直接燉著吃，中藥學上也叫獨參湯，意思是只有一味藥，可以用整株參直接燉，取少許多次飲服。不可一次吃多。

4、配伍同吃

花旗參可以獨立入藥，也可以與其它藥材共同入藥。最常見的有枸杞、當歸、黃氏、山藥等一起入藥，也可以與上述藥材與食物共同進食，根據個人體質和保健治療目的不同，分別也可以，共同也可以。

5、打粉吃

將花旗參直接用粉碎工具加工成粉，可以衝水喝，還可以加蜂蜜、湯類一起飲用。也可以製成藥丸形狀吞服，市場也有加工好的可以直接購買食用。

6、配棗吃

取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

7、燉雞吃

將老母雞去內臟洗淨，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

8、泡茶喝

取參片5-8片，置於杯中，衝入沸水，加蓋5-10分鐘，即可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。

9、浸酒喝

花旗參10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天將容器振搖一次，兩周後即可服用。每次10毫升左右。

10、花旗瘦肉粥

用悶鍋將水滾後放入已洗淨的米，猛火煲約５分鐘；加入瘦肉及參，待滾後再收慢火煲；煲半小時後取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。

11、燕窩參

取燕窩、參各5克。將燕窩用水浸透，洗淨，與參同放入燉盅內，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，參可復用，至味盡為止。

12、燉羊肉

將羊肉洗淨，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝乾，留用；參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約１小時，盛出即可食用。

總結：關於花旗參的一些吃飯小編已經給大家簡單的說了，在遇到體虛氣血不順的時候就可以使用小編教的這些方法來食用，都是可以有很好效果的。

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