有黑斑的紅薯有毒大家小心了

2025-07-21 05:38:08

　又到了吃紅薯的季節，表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到黑斑病菌汙染，會使人中毒，甚至可能昏迷，千萬不要吃。黑斑紅薯會中毒，下面一起來看看吃紅薯的六個注意事項。 　　吃紅薯的6個健康提醒　　1、不生吃　　生紅薯中的澱粉難以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。　　2、不過量　　紅薯雖然可以當成主食，但如果長期把它當成主食，可能造成營養不良，特別是大病初癒、懷孕的特殊人群。中醫診斷中的溼阻脾胃、氣滯食積者也應慎食。糖尿病病人則應遵醫囑食用。