秋冬常見的4種症狀和煩惱進補水果對對碰！

2025-07-22 13:23:09

誰說冬天進補一定要吃藥膳鍋呢?過去時代的物質缺乏，需要進補撐過寒冬，但是，現代人衣食豐足，蛋白質和油脂攝取量普遍過高，營養過剩已是通病，因此不建議再過度進補，以免增加體重和心血管的負擔。營養師表示，相較之下，現代人更需要補的是水果。至於如何補?失眠、勞累、感冒和壓力等4族群分別有不同的建議!

吃水果的好處

根據世界衛生組織及糧農組織(FAO)發布的報告，建議每人每天至少應攝取400公克的蔬菜及水果，以預防各種慢性病，例如：心臟疾病、癌症、糖尿病和肥胖等。不過，國人普遍有蔬果攝取不足的情況，尤其又以水果的缺食現象特別嚴重。

世界衛生組織及糧農組織(FAO)發布報告建議，每人每天至少應攝取400公克的蔬菜及水果，以預防各種慢性病。

我國每日飲食指南建議，每人應依熱量需求的不同，每日攝取水果2至4份水果。而依據國民健康署2013年國民營養健康狀況變遷調查的結果，國人每日平均水果攝取不足2份者達8成以上，兒童及青少年甚至超過9成，顯示國人真的是水果吃太少，似乎有點辜負水果王國的盛名。

水果吃太少小心便秘和老化加速

水果是國人飲食中維生素C、膳食纖維，以及各種植化素的重要來源。水果吃得太少，可能導致膳食纖維攝取不足，造成腸胃蠕動不順、影響排便，進而使腸道免疫功能降低;維生素C和植化素攝取不足，則會影響身體抗氧化和消除自由基的作用，讓身體變得容易發炎、老化。

有不足之處才需要進補!針對水果攝取不足的情況，將每日所需的2至4份水果量平均分配於3餐，每一次攝取份量為一顆拳頭大小，並儘量多攝取當季、在地、不同顏色的新鮮水果，儘量以流水清洗乾淨後帶皮食用，可以攝取到較完整的營養素。