你是不適宜吃海鮮的人群嗎?海鮮不能與哪些食物同食呢?

2025-07-19 20:40:12

油燜大蝦、清蒸螃蟹、牡蠣湯......這些美味的海鮮是不是在誘惑著你!但是作為一名吃貨的你，是否了解海鮮的禁忌?你是否是一個適宜吃海鮮的人群?同時吃海鮮還要搭配不同的食材，那麼絕對不能跟海鮮搭配的食物是什麼呢?今天小編就跟你聊聊海鮮的那些事!

不宜吃海鮮的人群

1、有海鮮過敏體質的人

，因為在海鮮當中含有豐富的大白質，這種蛋白質對於人體來說屬於異體蛋白，容易導致過敏。所以，過敏體質的、有皮膚病的、哮喘的人群，都應該注意。

2、就是患有脾胃虛弱、虛寒體質的男性朋友

因為身體中的寒氣太多，吃了海鮮會加重這種情況。引起消化問題。或者多吃一些熱性的東西，來糾偏反佐，起到平衡作用。

3、孕婦或者產後體虛的人、術後病人、偏胖的人

因為在海鮮中的高蛋白質，是對身體有益的。但是海鮮畢竟是屬於偏寒的食物，因此如果這些身體虛弱的人吃太多的話，會對身體造成傷害。

4、患有發熱、舌苔厚膩、身上長瘡的人

因為中醫認為海鮮是發物，同羶味、芳香的、揮發性的、熱性的東西一樣，不適合本身就體熱的人食用。

5、關節炎、痛風患者

海參、海魚、海帶、海菜等海產品中，含有較多的嘌呤，患者常食將加重病情。

不能與海鮮同食的食物

1、海鮮不能與大量維生素C同食

蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度「五價砷」，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，「五價砷」會轉化成「三價砷」(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。

2、海鮮不能與寒涼食物同食

海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食

食用海鮮的同時飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。

4、海鮮不能與水果同食

魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。

吃海鮮後不宜吃的食物

1、吃完海鮮後不要馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品

2、少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

3、餐後吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果

會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易消化的物質。人們吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃這類水果。

4、吃海鮮後不宜馬上飲茶

吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶，最好間隔2小時以上。

總結：海鮮雖美味，可不要貪食哦!以上說的這些吃海鮮要點希望大家要記住，這樣可以避免出現一些疾病困擾。

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