洛神花的功效和作用有哪些?帶你解鎖花樣做法

2025-07-20 13:25:11

大家應該都知道洛神花茶是養生花茶之一，但是洛神花更是一種常見的中藥，而且洛神花茶的味道微酸，口感很好，非常受女性朋友的喜歡。悠閒時去飲品店點上一杯洛神花茶，喝上一口感覺就能消除疲勞。那麼大家知道知道洛神花都有哪些功效和作用嗎？洛神花除了泡茶外還能怎麼做呢？今天小編就帶大家一起來看看吧！

洛神花的功效和作用

1、洛神花原兒茶酸(PCA)能促進血癌細胞的滅亡，洛神花提取物(Rs)可抑制化學物質(AOM)致結腸癌化的作用；洛神花的多酚(HPE)能促進胃癌細胞的凋謝；洛神花的花青素(HAc)能促進血癌細胞的凋謝滅亡。

2、有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C、多種胺基酸、大量的天然色素及多種對人體有益的礦物質，洛神花具有保護肝功能的作用；還可以抑制藥物致肝氧化傷害。洛神花提取物還能調節血壓、改善睡眠。

3、洛神花的提取物能增加谷光甘肽(GSH)保護肝功能的作用，洛神花的花青素(HAc)還可以抑制藥物致肝氧化傷害。

4、對燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。洛神花可解毒，利尿，去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘的脂肪，科研人員還發現，飲用時加上玫瑰花茶，95%的病人體重下降了1到3公斤。

5、洛神花同時可以起到一個降血壓，抗高血壓的作用，可以起到一個很好的預防便秘的作用，同時洛神花還可以促進膽汁的分泌，消除疲勞的感覺也都是會有很大的幫助的。對於一些月經不調的女性來說洛神花還有促進女性生理周期也都是會有很大的幫助的。

洛神花的花樣做法

1、洛神紅粉飲

材料：洛神花、牡丹花球、芍藥、玫瑰、開水

做法：所有乾花簡單衝洗一下，放在杯子或壺裡，衝入開水，浸泡片刻即可味道自然酸甜。喜歡更甜一些的，待涼一點後調入蜂蜜即可各種花的比例1：1即可。洛神花放得越多，顏色越紅。

2、洛神花西米卷

材料：洛神花一兩顆、西米1杯、橄欖油適量、豆沙1小坨

做法：

（1）一兩顆洛神花泡水，一杯西米用攪拌機打成粉（2）西米粉中慢慢加入洛神花茶，等粉成為小顆粒狀就可以揉麵團了洛神花西米卷。

（3）揉好的麵團靜置10分鐘左右，蓋個蓋子防止水分增發。其實不靜置估計也行。

（4）把麵團杆成細長的矩形，中間夾一根細細的豆沙，輕輕捲起來，滾幾下，這樣就不容易散開。要是覺得太幹，可以直接用手拍一點水，繼續滾，成形後切段。

（5）容器上抹上一層橄欖油，不可以忘記，否則會粘到死。大火蒸15分鐘左右至西米變透明。

3、洛神果凍

材料：洛神花5顆、玫瑰花茶5朵、果凍粉適量、水適量、冰糖適量

做法：玫瑰花玫瑰茄冰糖大火煮開後小火煮至顏色充分融入水中。關火玫瑰花玫瑰茄撈出，另起鍋把熬出的水倒入，底層沉澱的含渣的不要，加入果凍粉或瓊脂煮開，然後倒入模具冷藏即可。

4、養顏美容洛神花果醬

材料：洛神花3斤

做法：

（1）去掉底部花莖、核

（2）大家喜歡的口感可把洛神花掰成大塊或切成小丁

（3）比例配料，花：水：糖比例是1：1：1，中慢火煮半小時即可。想果醬濃綢一點可加入麥芽糖，煮到有粘稠感樣子就差不多了

（4）涼後就可以裝入瓶放冰箱保存。用溫開水泡上兩茶匙果醬就是酸甜可口的洛神花花茶了，喜歡凍飲的可放冰箱冷凍一下味道更佳！

不宜食用洛神花的人

1、胃酸過多者儘量少飲用。

2、由於性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。

3、它有利尿作用。腎功能不好的人，要適當飲用。

總結：洛神花茶雖然是一種養生產品，具有清涼解渴，消除疲倦等作用，但是建議不要在月經前後喝此花茶，這樣容易引起人體寒性，涼性。而且也不要直接用沸水衝泡洛神花。