一種普洱熟茶醇提浸膏及其製備方法和應用的製作方法
2024-03-02 17:06:15 1
專利名稱：：一種普洱熟茶醇提浸膏及其製備方法和應用的製作方法
技術領域：
：本發明屬於煙用添加劑製備
技術領域：
，具體涉及一種普洱熟茶醇提浸膏。同時，本發明還涉及該浸膏的製備方法及其在捲菸中的應用。
背景技術：
：普洱茶是雲南的歷史名茶，一般是指以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種茶為原料製成的曬青毛茶，以及由青毛茶經渥堆、壓制後製成的各種規格的緊壓茶和散茶。普洱茶有其獨特的加工工藝，一般需要經過殺青、揉捻、乾燥、渥堆等幾道工序。鮮釆的茶葉，經殺青、揉捻、乾燥之後，成為普洱毛茶。這時的普洱茶，韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶製作後，因其後續工序的不同分為"熟茶"和"生茶"。通過長年存放使其自然陳化的是"生茶"，而經過渥堆轉熟的，就成為"熟茶"。普洱茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫認為普洱茶同時具有清熱、消署、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、.益力氣、延年益壽等功效。而普洱熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效，長期飲用對人體健康有益。普洱茶的香氣主要是由萜烯及其含氧衍生物組成的。主要的香氣成分有反-石竹烯、對傘花烴、4-萜品醇、咕吧烯、5-欖香烯、ct-律草烯、芳樟醇、十二烷、4(14)，11-桉葉二烯、十四酸異丙酯、十六烷酸、茴香腦、3,5-辛二烯-2-酮、3-(2，2-二甲基亞丙基)二環3.3.1壬烷一2,4-二酮、香葉基丙酮、6，10，14-三甲基-2-十五酮等，其中以反-石竹烯為主的薛烯最豐富。反-石竹烯、oc—律草烯等萜烯大都厲於木質型香氣，薛醇、薛酮、萜酯等則帶有甜花番、甜水果香、木香，1,2-二甲氧基-4-甲基苯、5-甲基-1，2,3-三甲氧基苯等則具有陳黴香，這些香氣物質共同構成了普洱熟茶甜醇和類似陳樟木香的風味特徵。普洱熟茶及其萃取物具有滋味甘醇厚重與陳香濃鬱的氣味，在通過呼吸道進入人體後，能夠發揮特殊的保健效果。隨著吸菸與健康的問題越來越受到關注，如何提高捲菸的吸食安全性，降低捲菸煙氣中的有害成分、提高抽吸的舒適感就成為各巻煙生產企業研發的熱點。普洱熟茶所具有的優良特性如果能與捲菸相結合，應該能夠很好地解決上述問題，但現有技術中尚未見有相關的報導。
發明內容.本發明的目的在於針對現有技術的不足，提供一種普洱熟茶醇提浸膏，將其用於巻煙，以降低吸菸對人體的危害，豐富捲菸煙香，提高巻菸品質。本發明的另一目的在於提供一種製備所述普洱熟茶醇提浸膏的方法。本發明的目的還在於提供一種所述普洱熟茶醇提浸膏在巻煙中的應用。除非另有說明，本發明所釆用的百分數均為重量百分數。本發明的目的通過以下技術方案予以實現。一種普洱熟茶醇提浸膏，由下述方法製備獲得用乙醇萃取普洱熟茶，萃取液經澄清過濾和蒸餾濃縮後得到所需的普洱熟茶浸膏。本發明提供了一種製備普洱熟茶醇提浸膏的方法，該方法包括下述順序的步驟(1)將普洱熟茶與濃度50%~100%的乙醇混合均勻，混合重量比為1:5~15;(2)在20°C~80。C條件下萃取lh~300h;(3)固液分離，收集澄清液體；(4)先在80'C下常壓蒸餾0.5h,然後在真空度為0.01~0.1MPa、蒸餾溫度為15~60'C條件下蒸餾濃縮l2h，即禧到所需浸膏。本發明提供了一種普洱熟茶醇提浸奢在捲菸中的應用，具體為將本發明的脊洱熟茶醇提浸膏用95%的乙醇稀釋至濃度為1~10%，然後按菸絲重量的0.01~0.1。/。添加到菸絲中。優逸按菸絲重量的0.05%將稀釋後的普洱熟茶醇提浸膏添加到菸絲中。優選以噴灑方式將稀釋後的普洱熟茶醇提浸膏添加到菸絲中。本發明具有如下有益效果1、普洱熟茶中含有許多與菸草相同或類似的香氣成分，添加到菸絲中能夠與菸草香氣相互協調，起到豐富、協調煙香和賦予菸草特徵香氣的作用；2、普洱熟茶中含有游離胺基酸，胺基酸在菸草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應產生致香物質，而且能夠中和菸草中的鹼性物質從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感餘味；3、乙醇能將普洱熟茶中極性較大的香味成分充分提取，且可以回收循環利用，產品不存在溶劑汙染；4、工藝簡單，操作簡便，無需改變現有生產工藝，能顯著提高捲菸品質。具體實施例方式下面結合實施例和應用實施例對本發明作進一步的詳細說明，但它們並不是對本發明的限定。實施例1用電子天平稱量普洱熟茶500克，裝入三角燒瓶，加入2500ml濃度95%的食用酒精，在40'C條件下均勾攪拌加熱浸泡100h,用布希漏鬥進行固液分離，收集澄清液體，得到的液體先在80'C常壓蒸餾0.5h，然後在真空度為0.05MPa、蒸餾溫度為45'C條件下蒸餾濃縮2.0h,得浸奢20.25克。'實施例2用電子天平稱量普洱熟茶100克，裝入三角燒瓶，加入1000ml乙醇(濃度75%)，在80TO條件下均句攪拌加熱浸泡lh,用布希竭鬥進行固液分離，收集澄清液體，得到的液體先在80TC常壓蒸餾0.5h，然後在真空.度為0.1MPa、蒸餾溫度為60。C條件下蒸餾濃縮1.Oh，得浸膏5.85克。實施例3.用電子天平稱量普洱熟茶100克，裝入三角燒瓶，加入1500ml乙醇(濃度50%)，在20"C條件下均勾撹拌加熱浸泡300h，用布希漏鬥進行固液分離，收集澄清液體，得到的液體先在80'C常壓下蒸餾0.5h,然後在真空度為O.OlMPa、蒸餾溫度為15'C條件下蒸餾濃縮1.5h,得浸膏5.9克。應用實施例1將實施例1所得普洱熟茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀釋為1%濃度後備用。分別按菸絲重量的0.01%、0.05%和0.1。/。噴灑到雲南烤菸C3F菸絲中巻製成煙，釆用對比評吸法進行評吸，經評吸認為添加0.05%該產品在烤菸中的加香效果明顯，評吸結果見下表tableseeoriginaldocumentpage6應用實施例2將實施例2所得普洱熟茶醇提浸奢用95%的乙醇溶解稀釋為5%濃度後備用。分別按菸絲重量的0.0"/。、0.05。/。和0.iy。噴灑到雲南烤菸X2F菸絲中卷製成煙，採用對比評吸法進行評吸，經評吸認為添加0.05%該產品在烤菸中的加香效果明顯，評吸結果見下表tableseeoriginaldocumentpage7應用實施例3將實施例3所得普洱熟茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀釋為10%濃度後備用。分別按菸絲重量的0.01%、0.05%和0.1。/。噴灑到雲南烤菸X3F菸絲中卷製成煙，採用對比評吸法進行評吸，經評吸認為添加0.05%該產品在烤菸中的加香效果明顯，評吸結果見下表tableseeoriginaldocumentpage7tableseeoriginaldocumentpage8權利要求1、一種普洱熟茶醇提浸膏，其特徵在於用乙醇萃取普洱熟茶，萃取液經澄清過濾和蒸餾濃縮後製得產品。2、一種製備權利要求1所述普洱熟茶醇提浸膏的方法，該方法包括下述順序的步驟(1)將普洱熟茶與濃度50%~100%的乙醇混合均勻，混合重量比為1:5~15;(2)在20。C~80'C條件下萃取lh~300h;(3)固液分離，收集澄清液體；(4)先在80'C下常壓蒸餾0.5h,然後在真空度為0,01~0.1MPa、蒸餾溫度為15~60。C條件下蒸餾濃縮l2h,即得到所需浸膏。3、權利要求l所述普洱熟茶醇提浸膏在捲菸中的應用。4、根據權利要求3所述的普洱熟茶醇提浸膏在捲菸中的應用，其特徵在於將所述的普洱熟茶醇提浸膏用95%的乙醇稀釋至濃度為1~10%,然後按菸絲重量的0.01~0.1%添加到菸絲中。5、根據權利要求4所述的普洱熟茶醇提浸膏在巻煙中的應用，其特徵在於按菸絲重量的0.05%將稀釋後的普拜熟茶醇提浸膏添加到菸絲中。6、根據權利要求4所述的普洱熟茶醇提浸膏在巻煙中的應用，其特徵在於以噴灑方式將稀釋後的普洱熟茶醇提浸膏添加到菸絲中-全文摘要本發明公開了一種普洱熟茶醇提浸膏及其製備方法和應用。用乙醇萃取普洱熟茶，萃取液經澄清過濾和蒸餾濃縮後製得產品。將該普洱熟茶醇提浸膏用95％的乙醇稀釋至濃度為1～10％，然後按菸絲重量的0.01～0.1％添加到菸絲中，賦予菸草特殊的香氣。同時，普洱熟茶中的游離胺基酸在菸草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應產生致香物質，而且能夠中和菸草中的鹼性物質從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感餘味。本發明工藝簡單，操作簡便，無需改變現有生產工藝，產品不存在溶劑汙染，具有良好地應用前景。文檔編號A24B3/12GK101327041SQ200810058759公開日2008年12月24日申請日期2008年7月29日優先權日2008年7月29日發明者朱保昆,李祖紅,段焰青,為者,鷹陶,黃立斌申請人:紅雲菸草(集團)有限責任公司