一種山楂紅棗茶的製作方法
2024-03-22 21:39:05 2
一種山楂紅棗茶的製作方法
【專利摘要】一種山楂紅棗茶，由以下重量份原料組成：紅茶汁300-320、金桔40-50、糯米20-30、板慄仁20-30、山楂30-35、紅棗30-35、米酒50-60、佛手5-7、沙棘5-7、枸杞5-7、薄荷葉4-5等；本發明的一種山楂紅棗茶，製備工藝簡單環保，在製作過程中，添加金桔、糯米等食材，對腹脹、消化不良有很好的食療作用，以及佛手、沙棘、枸杞、薄荷葉、蓽茇等提取物的添加，具有很好的健胃消食、胃脘脹滿的功效，特別適合消化不良、胃脹的人飲用。
【專利說明】一種山楂紅棗茶
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明主要涉及及其製備方法【技術領域】，尤其涉及。
【背景技術】
[0003]人們日常生活，離不開食品、飲料，人們對其口味和營養以及特殊的保健功能的要求也在逐漸升高，市場上的飲料、食品種類已經不能夠滿足人們的日常需求，高營養且具有一定的養生保健的食品、飲品越來越受到消費者的青睞。
【發明內容】
[0004]本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供的製備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:一種山楂紅棗茶，由以下重量份原料組成:紅茶汁300-320、金桔40-50、糯米20-30、板慄仁20-30、山楂30-35、紅棗30-35、米酒50-60、佛手5-7、沙棘5-7、枸杞5_7、薄荷葉4_5、蓽茇5_6、澤蘭5_6、蓬莪茂2_3、食品添加劑8-10、紅糖80-100、水適量:
食品添加劑，由以下重量份原料組成:山藥粉20-30、薺菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲慄果殼8-10、小根蔥4-5、水適量。
[0006]食品添加劑的製備方法:
(1)將薺菜、芹菜洗淨，切碎後，放入榨汁機中榨成汁，將汁噴霧乾燥成粉，得到蔬菜粉備用;
(2)將葡萄籽、栲慄果殼、小根蔥用5-9倍量的水提取，將提取物噴霧乾燥，得到粉末備
用；
(3 )將山藥粉、蔬菜粉、步驟2的粉末合併，混勻即可。
[0007]一種山楂紅棗茶的製備方法，包括以下步驟:
(O將金桔去皮去籽後，放入容器中，加入紅茶汁，加熱煮沸後，繼續燜30-50分鐘，然後過濾，得到濾液備用；
(2)將山楂、紅棗洗淨去核後與洗淨的糯米、板慄仁一起，放入鍋中，加入米酒、足量的水、食品添加劑，燜煮50-60分鐘，過濾，得到濾液備用；
(3)將佛手、沙棘、枸杞、薄荷葉、蓽茇、澤蘭、蓬莪茂用5-10倍量的水提取，得到提取液備用;
(4)將步驟I的濾液、步驟2的濾液、提取液、紅糖混合，充分攪拌，混勻後灌裝即可。
[0008]蓬莪茂:苦、辛、溫、無毒
本發明的優點是:本發明的一種山楂紅棗茶，製備工藝簡單環保，在製作過程中，添加金桔、糯米等食材，對腹脹、消化不良有很好的食療作用，以及佛手、沙棘、枸杞、薄荷葉、蓽茇等提取物的添加，具有很好的健胃消食、胃脘脹滿的功效，特別適合消化不良、胃脹的人飲用。
【具體實施方式】
[0009]一種山楂紅棗茶，由以下重量份原料組成:紅茶汁300、金桔40、糯米20、板慄仁20、山楂30、紅棗30、米酒50、佛手5、沙棘5、枸杞5、薄荷葉4、蓽茇5、澤蘭5、蓬莪茂2、食品添加劑8、紅糖80、水適量:
食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料組成:山藥粉20、薺菜20、芹菜20、葡萄籽5、栲慄果殼8、小根蔥4、水適量。
[0010]食品添加劑的製備方法:
(1)將薺菜、芹菜洗淨，切碎後，放入榨汁機中榨成汁，將汁噴霧乾燥成粉，得到蔬菜粉備用;
(2)將葡萄籽、栲慄果殼、小根蔥用5倍量的水提取，將提取物噴霧乾燥，得到粉末備
用；
(3 )將山藥粉、蔬菜粉、步驟2的粉末合併，混勻即可。
[0011]一種山楂紅棗茶的製備方法，包括以下步驟:
(O將金桔去皮去籽後，放入容器中，加入紅茶汁，加熱煮沸後，繼續燜30-50分鐘，然後過濾，得到濾液備用；
(2)將山楂、紅棗洗淨去核後與洗淨的糯米、板慄仁一起，放入鍋中，加入米酒、足量的水、食品添加劑，燜煮50分鐘，過濾，得到濾液備用；
(3)將佛手、沙棘、枸杞、薄荷葉、蓽茇、澤蘭、蓬莪茂用5倍量的水提取，得到提取液備
用；
(4)將步驟I的濾液、步驟2的濾液、提取液、紅糖混合，充分攪拌，混勻後灌裝即可。
【權利要求】
1.一種山楂紅棗茶，其特徵在於，由以下重量份原料組成:紅茶汁300-320、金桔40-50、糯米20-30、板慄仁20-30、山楂30-35、紅棗30-35、米酒50-60、佛手5-7、沙棘5-7、構祀5-7、薄荷葉4-5、革發5-6、澤蘭5-6、逢義茂2-3、食品添加劑8-10、紅糖80-100、水適量: 所述食品添加劑，由以下重量份原料組成:山藥粉20-30、薺菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲慄果殼8-10、小根蔥4-5、水適量； 所述食品添加劑的製備方法: (1)將薺菜、芹菜洗淨，切碎後，放入榨汁機中榨成汁，將汁噴霧乾燥成粉，得到蔬菜粉備用; (2)將葡萄籽、栲慄果殼、小根蔥用5-9倍量的水提取，將提取物噴霧乾燥，得到粉末備用； (3 )將山藥粉、蔬菜粉、步驟2的粉末合併，混勻即可。
2.如權利要求1所述的一種山楂紅棗茶的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: (1)將金桔去皮去籽後，放入容器中，加入紅茶汁，加熱煮沸後，繼續燜30-50分鐘，然後過濾，得到濾液備用； (2)將山楂、紅棗洗淨去核後與洗淨的糯米、板慄仁一起，放入鍋中，加入米酒、足量的水、食品添加劑，燜煮50-60分鐘，過濾，得到濾液備用； (3)將佛手、沙棘、枸杞、薄荷葉、蓽茇、澤蘭、蓬莪茂用5-10倍量的水提取，得到提取液備用; (4)將步驟I的濾液、步驟2的濾液、提取液、紅糖混合，充分攪拌，混勻後灌裝即可。
【文檔編號】A23F3/14GK103891954SQ201410132847
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2014年4月3日 優先權日:2014年4月3日
【發明者】袁學才 申請人:安徽源和堂藥業股份有限公司