家用全自動酸奶豆芽兩用的製造方法
2023-12-10 10:11:22
家用全自動酸奶豆芽兩用的製造方法
【專利摘要】一種家用全自動酸奶豆芽兩用機，包括保溫蓄水桶、恆溫筒、灑水水壺、發芽筒、水泵、加熱盤，所述的保溫蓄水桶上端有蓋和灑水水壺，底部有水泵、加熱盤和接水碗，側有控制面板；所述的恆溫筒在保溫蓄水桶的中心位置，製作豆芽時，它的內部裝有發芽筒，當製作酸奶時，它的內部上下各放一片保溫板，並蓋蓋。因此該兩用機具有節能、衛生、自動控制和一機兩用的特點。
【專利說明】家用全自動酸奶豆芽兩用機
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品加工領域，特別涉及全自動酸奶機和豆芽機。
【背景技術】
[0002]目前，市場上現有的自動豆芽機一般由儲水箱、發芽室、塑料外殼、控制線路板、水泵和遮光外罩組成。儲水箱儲存著清潔的自來水，將浸泡好的豆子放到發芽室，插上電源，水泵就會抽取儲水箱裡的水，帶動花灑旋轉並向豆子淋灑水滴，淋灑出的水會自動流回儲水箱，循環利用，每隔一定時間淋灑一次，直至3天後豆芽長到適當長度，就可以取出豆芽食用。
[0003]現有市場上銷售的自動豆芽機存在以下缺點:
[0004](I)發芽室採用工業塑料，工業塑料長期泡在水裡會析出有毒物質和類激素，汙染豆芽，色素是致癌的，塑化劑會導致人體得白血病的，而且工業級的塑料裡的溶劑會導致兒童性早熟(類激素的功能)；
[0005](2)水箱裡的水是內部循環的，水質會越來越髒，而且被隔離封閉起來的水泵室是藏汙納後的衛生死角，這些因素極易導致豆芽腐爛、變質，豆芽出產的成功率較低，容易造成豆子浪費和人體健康隱患；
[0006](3)由於設計結構的致命傷，使豆芽長的長而細，嚼如草根，營養流失嚴重，有時還有腐爛的味道；
[0007](4)每天必須更新儲水箱裡的水源和清洗儲水箱1-2次，不便於操作也很不節水；
[0008](5)電源使用的是220V高電壓，用戶有觸電的風險。
[0009]目前，市場上現有的酸奶機一般由保溫鍋、陶瓷容器組成，每次製作酸奶前要將陶瓷容器清潔消毒後，再將牛奶和乳酸菌混合好倒入陶瓷容器，攪拌均勻再經十小時左右的保溫發酵得到酸奶。
[0010]現有市場上銷售的酸奶機存在以下缺點:
[0011](I)酸奶機內一般用水來加熱和保溫，牛奶是錫紙盒包裝的就無法直接放進酸奶機裡製作，而必須倒出放在陶瓷容器裡；
[0012](2)清潔和消毒陶瓷容器比較麻煩，消毒不徹底容易導致製作酸奶失敗。
【發明內容】
[0013](I)發明目的
[0014]本發明克服了以上所有存在的問題，製作豆芽實現節水、衛生安全和口感良好，一次加水全程使用，製作酸奶實現隔水加熱、錫紙盒包裝的牛奶可以整盒放入機子製作，而不用預先的清潔和消毒工作。
[0015]本發明為解決上述問題而提供的這種家用全自動酸奶豆芽兩用機，包含有一個保溫蓄水桶、一個恆溫筒、一個水泵、一個灑水水壺、一個發芽筒、一個控制面板和一個接水碗，所述的保溫蓄水桶在該兩用機的最外部，是個盛水的容器，上端開口有蓋，底部裝有水泵、加熱盤、電源插孔，和底座相連並有底腳，外側裝有控制面板，所述的恆溫筒在保溫蓄水桶的內部，在保溫蓄水桶的中心成一圓筒形，所述的水泵在保溫蓄水桶的底部，連接導水管到灑水水壺，開啟豆芽製作功能後，水泵就會間隔一定時間往灑水水壺送水幾秒，所述的灑水水壺在保溫蓄水桶的最上部，成漏鬥形，和保溫蓄水桶蓋連為一體，所述的陶瓷發芽筒呈直筒型，上端開口帶蓋，底部有洩水孔，洩水孔上放有擱板，所述的控制面板上有開關、酸奶指示燈和豆芽指示燈，開關可以切換控制豆芽和酸奶兩種製作模式，所述的接水碗在該兩用機的最底部，接水碗帶有通氣孔和出水管。在保溫蓄水箱裡裝上水，將控制面板上的開關撥到空檔，在發芽筒內放入擱板並放入豆子，再將發芽筒放入恆溫筒，蓋上保溫蓄水桶的蓋子，將導水管插入灑水水壺並蓋好蓋子，通上電，再將控制面板上的開關撥到豆芽檔，水泵就會間隔一定時間向灑水水壺裡送水，循環重複灑水使發芽筒裡的豆子發芽生長。
[0016]本發明的進一步改進在於:控制面板上的電子晶片會有製作酸奶和製作豆芽的兩種溫度模式，當製作酸奶時，在蓄水箱內裝上水，將開關撥到酸奶檔並通上電，在恆溫筒底部裝上保溫板，再放入加了菌種的原裝紙盒包裝的牛奶，再放入另一個保溫板，蓋上恆溫筒蓋和保溫蓄水桶蓋，即等到10小時左右取出即可。
[0017](2)解決具體的技術方案
[0018]本發明解決其技術問題所採用的技術方案是:保溫蓄水桶為雙層保溫中空透明結構，有保溫節能的效果；恆溫筒在保溫蓄水桶的中心位置，達到良好的恆溫效果；恆溫筒是塑料和不鏽鋼結合的雙層結構，筒身有鏤空塑料露出不鏽鋼的導熱窗，有傳遞熱量的作用；發芽筒呈直筒型是為了灑水能達到節水的目的，並且保證豆芽生長受到側壁擠壓，當豆芽製作完畢，可以用棒子從發芽筒底部頂出擱板和豆芽；恆溫筒可以隔水而不隔熱，保證錫紙盒包裝的牛奶製作酸奶時不會因為包裝紙盒接觸水潰而溶化。
[0019](3)有益效果
[0020]本發明與現有的豆芽機不同的是:發芽室結構呈直筒型節水結構，使豆芽在擠壓下生長，會特別粗壯而且口感好，還採用陶瓷的材質，真正的達到食品級衛生標準；保溫水箱一次加水可連續使用3天，可做到全程無需人工過多幹預；澆灑水只用一次，不循環用水，保持蓄水桶的水清潔無汙染；電源使用人體安全低電壓；製作酸奶，可以將原裝紙盒包裝的牛奶放入，免除清潔和消毒牛奶容器的麻煩，並大大提高成功率。
[0021]本發明因為具有保溫蓄水桶和恆溫筒的內外包圍型結構，利於保溫節能；水泵澆水一次，水從底部接水碗排出，不汙染保溫蓄水桶內的水源；電子晶片能控制豆芽的灑水間隔時間，並能自由切換豆芽和酸奶的兩種製作模式所需的工作溫度，因此該兩用機具有節能、衛生、自動控制和一機兩用的特點。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0022]下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明。
[0023]圖1是本發明的結構示意圖；
[0024]圖2是發芽筒的結構示意圖；
[0025]圖3是恆溫筒保溫板示意圖。
[0026]圖1中:1是灑水水壺蓋，2是灑水水壺，3是保溫畜水桶蓋，4是恆溫筒蓋，5是恆溫筒擱板，6是導水管，7是導水管外殼，8是保溫蓄水桶，9是恆溫筒，10是水泵，11加熱盤，12是控制面板，13是酸奶指示燈，14是豆芽指示燈，15是開關，16是低壓電源插孔，17是蓄水桶底座，18是蓄水桶底腳，19是接水碗，20是出水管，21是恆溫筒洩水孔，22是恆溫筒的鏤空不鏽鋼花紋。
[0027]圖2中:1是發芽筒擱板，2是發芽筒，3是發芽筒洩水孔。
[0028]圖3中:I是恆溫筒上保溫板，2是恆溫筒下保溫板。
【具體實施方式】
[0029]本發明為解決上述問題而提供的這種家用全自動酸奶豆芽兩用機，包括一個保溫蓄水桶(8)、一個恆溫筒(9)、一個水泵(10)、一個灑水水壺(2)、一個發芽筒(24)、一個控制面板(12)和一個接水碗(19)組成，所述的所述的保溫蓄水桶在該兩用機的最外部，是個盛水的容器，上端開口有蓋，底部裝有水泵、加熱盤、電源插孔，和底座相連並有底腳，外側裝有控制面板，所述的恆溫筒在保溫蓄水桶的內部，在保溫蓄水桶的中心成一圓筒形，所述的水泵在保溫蓄水桶的底部，連接導水管(6)到灑水水壺，開啟豆芽製作功能後，水泵就會間隔一定時間往灑水水壺送水幾秒，所述的灑水水壺在保溫蓄水桶的最上部，和保溫蓄水桶蓋(3)連為一體，所述的陶瓷發芽筒呈直筒型，上端開口有蓋，底部有洩水孔(25)，洩水孔上放有擱板(23)，所述的控制面板上有開關(15)、酸奶指示燈(13)和豆芽指示燈(14)，開關可以切換控制豆芽和酸奶兩種製作模式，所述的接水碗在該兩用機的最底部，接水碗帶有通氣孔和出水管。在保溫蓄水箱裡裝上水，將控制面板上的開關撥到空檔，在發芽筒內放入擱板並放入豆子，再將發芽筒放入恆溫筒，蓋上保溫蓄水桶的蓋子，將導水管插入灑水水壺並蓋好蓋子(I)，通上電，再將控制面板上的開關撥到豆芽檔，水泵就會間隔一定時間向灑水水壺裡送水，循環重複灑水使發芽筒裡的豆子發芽生長，水會被底下的接水碗收集並通過水管(20)排出，保溫蓄水桶裡的熱量會通過鏤空不鏽鋼導熱窗(22)維持恆溫筒內溫度適應豆芽生長，當發芽筒的豆芽生長到足夠長度的時候，就取出發芽筒，用棒子從發芽筒的底部洩水孔頂在擱板上將它連同豆芽一起頂出發芽室，即可完成一次豆芽製作過程。如果要製作更大量的豆芽，就在恆溫筒的底部放入擱板(5)，再放入豆子，其他操作同上，就可以製作出更多量的豆芽。當製作酸奶時，在蓄水箱內裝上水，將開關撥到酸奶檔並通上電，在恆溫筒底部裝上保溫板(27)，再放入加了菌種的原裝紙盒包裝的牛奶，再放入另一個保溫板(26)，蓋上恆溫筒蓋(4)和保溫蓄水桶蓋，即等到10小時左右取出即可。
[0030]以上內容是結合具體的優選實施方式對本發明所作的進一步詳細說明，不能認定本發明的具體實施只局限於這些說明。對於本發明所屬【技術領域】的普通技術人員來說，在不脫離本發明構思的前提下，還可以做出若干簡單推演或替換，都應當視為屬於本發明的保護範圍。
【權利要求】
1.一種家用全自動酸奶豆芽兩用機，包括保溫蓄水桶、恆溫筒、灑水水壺、發芽筒、水泵、加熱盤，其特徵在於:所述的保溫蓄水桶為透明雙層中空保溫結構，上端有蓋和灑水水壺，底部有水泵、加熱盤和接水碗，側有控制面板；所述的恆溫筒在保溫蓄水桶的中心位置，是塑料和不鏽鋼結合的雙層結構，筒身上有用來導熱的維持其內部溫度恆定的導熱窗，當製作豆芽時，它的內部裝有發芽筒，當製作酸奶時，它的內部上下各放一片保溫板，並蓋蓋。
2.根據權利要求1所述的家用全自動酸奶豆芽兩用機，其特徵是:所述的灑水水壺位於保溫蓄水桶蓋的中心位置，在發芽筒的正上方，呈漏鬥形。
3.根據權利要求1所述的家用全自動酸奶豆芽兩用機，其特徵是:所述的水泵的進水口連接保溫蓄水桶底部，出水口經過導管連接到灑水水壺，當製作豆芽時，水泵經導水管將水送到灑水水壺，灑水水壺就會向發芽筒灑水，水經接水碗收集後從出水管排出。
4.根據權利要求1所述的家用全自動酸奶豆芽兩用機，其特徵是:所述的控制面板的電子晶片可以控制加熱盤有製作酸奶和製作豆芽兩種溫度模式，控制面板的開關可以切換控制酸奶和豆芽兩種製作模式。
5.根據權利要求1所述的家用全自動酸奶豆芽兩用機，其特徵是:所述的恆溫筒呈直筒型，上端開口有蓋，底部可放擱板或者保溫板，筒身有鏤空塑料露出可傳遞熱量的不鏽鋼導熱窗。
6.根據權利要求1所述的家用全自動酸奶豆芽兩用機，其特徵是:所述的發芽筒呈直筒型，上端開口，底部有洩水孔，洩水孔上放有擱板，當豆芽製作完畢，用棒子頂在擱板上連同豆芽一起頂出。
【文檔編號】A23C9/12GK104322667SQ201410587826
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年10月19日 優先權日:2014年10月19日
【發明者】吳彬 申請人:吳彬