求晉江牛肉湯的配方
2024-05-15 04:39:06
主料：牛肉150克。
輔料：姜適量、蔥適量、鹽適量、生粉適量。
步驟：
一、牛肉切片；
二、加適量鹽和生粉；
三、不斷用力抓，抓十分鐘左右，讓牛肉的纖維變成鬆軟，再放十分鐘，讓牛肉鬆馳；
四、水開後放入牛肉；
五、放入薑片，和適量鹽，煮開後放入蔥段即可。
關鍵詞： 晉江 肉湯 配方
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