一種富硒、鍺、鉻南瓜粉的製作方法

2024-01-26 01:22:15 1

專利名稱：一種富硒、鍺、鉻南瓜粉的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種富硒、鍺、鉻南瓜粉的製作方法。
背景技術：
微量元素硒以其獨特的生物學作用受到各國科學家的關注。科學家研究發現硒可以有效預防和治療人體多種疾病，特別對世界衛生組織確認的腫瘤、心腦血管疾病、肝病等現代生活方式疾病有特效。世界衛生組織已把「硒」確定為人體必須的微量元素。
鍺作為人體必須微量元素，其生物學作用直到20世紀60年代末被廣泛研究，其生理功能為免疫調節作用、抗癌防癌作用、抗肝病作用、降低血液粘度和抗氧化作用，防輻射和造血功能、鎮痛作用等。
鉻是葡萄糖耐量因子的組成成份，參與人體內的糖代謝、脂代謝，是維持機體正常的葡萄糖耐量、生長不可缺少的微量元素，人體鉻缺乏時胰島素功能下降，血糖上升，因此鉻是胰島素起作用的必要因素。
南瓜味甘、性寒可消炎、止痛、強肝助腎，降低血壓，補中益氣。最新醫學研究證明南瓜中果膠對消化潰瘍病患者有顯著療效，對治療大便秘結，缺乳症療效顯著；南瓜粉對治療糖尿病有驚人療效。現代科研結果表明，南瓜是名副其實的最具營養和藥用價值，被世界公認的保健食品。
硒、鍺、鉻南瓜粉，採用生物工程技術，用含硒、鍺、鉻元素的營養液對南瓜在生育期按一定比例濃度在果實膨大期葉面噴施。通過南瓜吸收、傳導、轉化，將無機硒、鍺、鉻轉化成富含有機硒、鍺、鉻，提高其含量。但因受土地、溫度、噴施時間等多種原因影響，含量極不穩定，不能生產按國家標準要求的合格產品。

發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種可有效提高硒、鍺、鉻的含量，並使其含量穩定的南瓜粉的製作方法。
本發明所採用的技術方案為將以下重量份數比成份硒0.05-0.1、鍺0.05-0.1、鉻0.05-0.1、氮1.8-3.5、鉀1.8-3.5、磷1.8-3.5和水1000，混合配製成營養液，在南瓜生長期葉面噴施三次，每次噴施間隔時間為15天，南瓜成熟後制粉即成。
本發明的有益效果如下本發明採用營養液(含硒、鍺、鉻元素)對裸仁南瓜在生育期按一定濃度比例在果實膨大期葉面噴施，通過裸仁南瓜吸收、傳導、轉化將有毒的無機硒、鍺、鉻轉化成富含對人體無毒的有機硒、鍺、鉻並提高含量。
本發明在南瓜生長期內用硒、鍺、鉻元素高濃度營養液進行噴施，使有機硒、鍺、鉻含量提高達到需要的含量，南瓜加工成粉後硒的含量高達48.8微克/克，鍺64.3微克/克，鉻60.6微克/克，按產品標準質量調配，使南瓜粉產品始終保持穩定質量，達到合格產品要求。
具體實施例方式
本發明實施例如下表所示

權利要求
1.一種富硒、鍺、鉻南瓜粉的製作方法，其特徵在於將以下重量份數比成份硒0.05-0.1、鍺0.05-0.1、鉻0.05-0.1、氮1.8-3.5、鉀1.8-3.5、磷1.8-3.5和水1000，混合配製成營養液，在南瓜生長期葉面噴施三次，每次噴施間隔時間為15天，南瓜成熟後制粉即成。
全文摘要
本發明涉及一種富硒、鍺、鉻南瓜粉的製作方法，其將以下重量份數比成份硒0.05－0.1、鍺0.05－0.1、鉻0.05－0.1、氮1.8－3.5、鉀1.8－3.5、磷1.8－3.5和水1000，混合配製而成營養液，在南瓜生長期葉面噴施三次，每次噴施間隔時間為15天，南瓜成熟後制粉即成，採用本發明方法製作的南瓜粉硒的含量高達48.8微克/克，鍺64.3微克/克，鉻60.6微克/克，且其含量穩定，營養豐富，使南瓜粉成為一種真正的營養保健食品。
文檔編號A23L1/304GK1406906SQ01126028
公開日2003年4月2日 申請日期2001年8月24日 優先權日2001年8月24日
發明者張德禮, 常振春 申請人:常振春, 張德禮