蛋白粉除了增肌還有什麼好處?
2025-07-23 09:31:12
很多喜歡健身的朋友對蛋白粉非常的熟悉了，為什麼給身體補充足夠的營養，增加肌肉的堅實度，他們會選擇每天食用一些蛋白粉。日常生活中也有很多人會用蛋白粉作為日常的補品。那麼蛋白粉除了增肌以外對人體還有哪些好處?食用蛋白粉有什麼需要注意的地方嗎?
吃蛋白粉的好處
蛋白粉主要作用是為人體補充所需的胺基酸，除了健身人士增肌以外，還能幫助人體提高免疫力，抗疲勞，抗衰老等。
1、構建身體組織
蛋白質粉是建造和修復人體肌肉、血液、皮膚等組織、器官的主要物質。
2、提高免疫力
含人體必需的9種胺基酸,為免疫系統製造對抗細菌和病毒的抗體,增強抵抗力。
3、抗疲勞
要運輸營養物質,要保持細胞的正常功能和新陳代謝,調節身體機能,促進疲勞恢復。
4、抗衰老
細胞的分裂更新決定了人體的衰老狀況,細胞分裂的動力來自於線粒體,而線粒體是由蛋白質組成,如果缺乏蛋白質,將導致線粒體無法為細胞「充電」而速衰老。
5、有效控制體重
在體內製造酶,有助於將食物轉化為能量。
6、傷口癒合
幫助傷口血液凝固,促進傷口癒合。
7、增肌
蛋白粉之所以在健身人群如此高的普及率,主要原因是由於蛋白質實在太重要,蛋白質是建造和修復身體的重要原料,青春期的生長發育,增肌時的肌肉增長都離不開它。
許多職業健身健美或其他運動員訓練強度往往很大,通過普通的膳食補充蛋白質可能無法滿足訓練的需要,而充足、有效的補充營養也是提高運動能力,減少運動疲勞的重要手段,所以就有了蛋白粉這個補劑的產生。
蛋白粉也分為許多種類,例如乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等。而乳清蛋白是大部分健身者的選擇。相對而言乳清蛋白不僅容易消化,而且利用率很高(利用率是大豆蛋白的 1。 7 倍) ,所以乳清蛋白是多數健身者的首選。
吃蛋白粉有哪些副作用
蛋白粉畢竟是人工提取併合成的補品，長期食用會有一定的副作用。
1、腸胃功能減弱
長期靠蛋白質粉維持機體活力,會降低腸胃功能及機體抵抗力。尤其是正在發育的嬰幼兒及兒童,腸胃正需要鍛鍊的時期,靠捷徑補充營養素是不可取的。
2、加重腎臟負擔
蛋白質需要經肝臟加工轉化為人體自身物質,同時,蛋白質在體內代謝時產生氨、尿素、肌苷等含氮物質,需要經過腎臟排洩。如果攝入過多,增加肝、腎負擔,對人體產生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人,其腎臟受損的程度更為嚴重,出現蛋白尿是一個表象。
3、易引發心腦血管疾病
患有痛風的病人,要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤可以造成體內尿酸增高,促成或加重痛風。
吃蛋白粉的注意事項
1、按推薦攝入量服用
由於各生產廠使用的原料、工藝不完全一樣,故其標籤說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量,服用者不要隨意增量或減量。吃得太少,達不到預期的目的;吃得太多,又會造成浪費或副作用。
2、不要空腹服用
空腹吃蛋白質粉,蛋白質粉會被作為一般的「產熱食品」消耗掉,浪費了寶貴的優質蛋白質來源。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。患者只能吃流質,可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
3、吃溫或冷,不吃熱或燙
乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱,就會失去活性,從而大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉切不可燒煮和燙食,只能溶(拌)於40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲品食用,夏天吃是非常合適的。
適宜補充蛋白粉的人群
1、佔人群總數75%的亞健康人群，欲提高免疫功能，抗疲勞的人士;
2、非傳染性慢性疾病患者，如糖尿並腫瘤、支氣管哮喘、心腦血管、脫髮、貧血、消化系統疾病等;
3、喜歡美容、堅持減肥的人士;
4、健身運動的人士;
5、學習考試需要補腦的人士;
6、成長發育中的 青少年、兒童;
7、孕婦;8、想延年益壽的老年人。
結語：蛋白粉雖然能直接給人體補充所需的營養元素，但長期服用也有一定的副作用，平常還是要以食補為主。需要提醒大家的是，蛋白粉的種類很多，在選擇的時候一定要根據自己的體質和需要選擇合適的蛋白粉。