當歸有哪些作用?什麼人不適合吃當歸?

2025-07-20 10:47:11

當歸被稱為是補血的神藥，在經期的女性常會食用當歸、紅棗來補血，而其實當歸還有許多用處：提高免疫力、預防癌症和腫瘤等等，但是其實當歸也有一些副作用，下面小編就給大家說一下當歸有哪些作用和副作用，在食用的時候應該注意哪些事項。

當歸有哪些作用

1、對心血管系統的作用

據悉，當歸中含有的揮髮油能夠很好的作用在心血管系統上面，令心悸的收縮頻率下降。科學家在家兔的身上進行了實驗，發現使用當歸之後，兔子的心房不應期就會延長。所以說，日常服用當歸或者將當歸泡水喝，能夠很好的治療心血管方面的疾病。

2、提高身體免疫力

現代科學研究發現，當歸中的萃取物阿魏酸鈉，以及當歸本身所含有的多糖，在進入身體之後對於體內的吞噬細胞系統具有非常明顯的刺激作用，很好的調節以及刺激體內的免疫調節功能恢復。除此之外，健康的人群服用當歸之後還能夠很好的促進淋巴細胞的轉化，令身體越來越健康。

3、抗血栓

科學家在動物的身上進行了實驗，發現老鼠口服當歸泡水之後，身體中血漿凝血的時間將會增加，這樣可以有效的減低血栓的形成，並且血栓的增長速度也會有著明顯的減慢。所以說，將當歸泡水喝之後具有非常不錯的抗血栓作用。

4、抗貧血

中醫方面認為當歸具有很好的補血活血作用，並且用開水衝泡之後水中也就含有了當歸多糖以及阿魏酸鈉，這兩種物質能夠很好的促進身體中血紅蛋白以及紅血球的細胞生成，具有很好的抗貧血作用。

5、改善肺部通氣功能，提高體力

研究發現，將當歸泡水喝或者是製作成為當歸浸膏服用，能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎，同時對於肺氣腫還有各種心肺疾病都有著很好的療效，有效的改善肺部通氣情況，並且對於體力的恢復以及提高也有著很好的效果。

6、防治癌症以及腫瘤

當歸泡水喝的功效有很多，不僅僅能夠有效的調養身體，同時對於各種腫瘤效果也是非常不錯的。據悉，當歸對於腫瘤和癌症都有著很好的治療效果，特別是對於婦科腫瘤效果更加的出色，例如一些由於氣血停滯或者是淤血凝結所引起的效果最佳。專家建議，如果是患有血虛羸瘦的中晚期癌症患者，任何藥石無效的情況下，可以選擇當歸來調養身體。

7、消炎

除了以上的功效之外，當歸也是一種生活中常見的消炎藥，因為當歸中含有兩種名字叫做本內酯以及正丁烯內酯的物質。這兩種物質在進入身體之後能夠有效的鬆弛我們的器官平滑肌，對於支氣管氣喘也有著很好的作用，能夠治療呼吸道炎症。如果是將當歸外用，你們對於一些膿腫還有潰瘍效果很好，促進身體恢復健康。

8、美容養顏

當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用，能夠很好的清除身體之中的自由基，並且抑制出現氧化的情況，減少自由基生成的可能，減少自由基對於身體組織的損害。所以說，只要有時間最好都能夠用當歸泡水喝，這樣不僅對身體有著很好的保健作用，同時還具有美容養顏的功效，令你越來越漂亮。

9、抗菌

研究發現，當歸泡水喝或者是將當歸煎煮之後服用，對於各種細菌具有一定的抑制作用，常見的就有大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌以及白喉桿菌等等。

當歸跟什麼一起吃比較好

1、配赤芍

養血活營。當歸有養血活血之功，治一切血虛諸證。血以通為補，因其具有活血之力，故能顯示補血之效；赤芍涼血清熱，活血破血，消散血中之浮熱。二藥合用，能養血和營，治療痢疾腹痛、便膿血者，主治痢疾腹痛、便膿血及肝脾不和、腹中拘急、綿綿作痛。

2、配川芎

活血行血，調經止痛。川芎活血行氣，祛風止痛，上行頭目，下行血海，昇陽氣，祛溼氣，味辛升散而不守，能溫通血脈，活血祛瘀以調經，行氣開鬱而止痛，為血中之氣藥；當歸養血活血，調經止痛，甘溫而潤，辛香善於行走。二藥相伍，也叫「佛手散」，能開子宮，加重劑量能下死胎；又能通達氣血，散瘀止痛，可使補而不滯，補中有散，治療血虛寒挾瘀之證，主治血虛挾瘀之頭痛、痛經、產後瘀血腹痛、風溼痺痛。

3、配白芍

當歸辛甘溫，補血活血，調經止痛，為血中之氣藥，長於動而活血；白芍苦酸微寒，養血斂陰，柔肝止痛，為血中陰藥，善於靜而斂陽，一動一靜，相配有養血理血之效。

4、配熟地

滋陰養血，益。腎平喘。熟地甘溫填精補血，以培補下元而定喘祛痰，當歸養血活血，能理血中之氣，同補藥則補。

5、配黃芪

補氣生血。黃芪能補氣生血，由於有形之血生於無形之氣，黃芪能大補脾肺之氣，以益生血之源，當歸益血和營，以使陽生陰長，氣旺血生。

6、配附子

附子辛熱，有回陽救逆、補火助陽之功效，與當歸配伍，治脾土虛弱不能統血、血去陰傷、陽氣隨之也傷的久治不愈證，亦治陽虛失血兼挾瘀血之證。

7、配柏子仁

柏子仁能養心安神，與當歸相配，用治血虛生燥生風而致的頭髮枯燥脫落及一般性陰血虛弱所致的面色萎黃、心悸心慌、失眠多寐、腸燥便秘等證。

8、配荊芥

祛風活血。荊芥有祛風解表功效，而當歸有養血活血之效，為血中氣藥，二藥相配，用治產後血虛、風動暈僕、不省人事之急救，或血虛生風、手足瘛、肢體振顫、皮膚瘙癢等證。

什麼人不適合吃當歸

1、倘陽盛火旺而出血過多者，均不宜用。

2、當歸不僅出血期問不宜用，凡陰虛火旺者均非所宜。

3、血少而陰虛者不宜用。

《名醫別錄》認為當歸其辛、大溫。凡辛溫之品，只適宜於虛寒之體及寒凝之證。若血少而陰虛者，則當歸雖有補血之功，亦不宜用，或不宜獨用，以其辛溫助陽，則不能益陰以生血。遇此證候，以選用滋潤養血之品如熟地、黃精、枸杞子、何首烏、雞血藤之類為宜。

4、出血未止時，若非寒凝血滯者，不宜用。

婦科病以血證較多，如月經過多、崩漏、經行吐衄、經問期出血、胎漏、胎動不安、妊娠卒下血等，均以出血為主證。這些婦科血證，證候有虛有實，有寒有熱，但出血多者，每傷其陰，迫血妄行，多因於熱。在其出血未止時，若非寒凝血滯者，多不宜用當歸，否則往往反而增加其出血。

總結：當歸的好處和副作用相信大家也清楚了，食用的時候一定需要多多注意。

推薦閱讀：