雪域原雞的孵化方法
2023-12-07 06:45:51 2
專利名稱：雪域原雞的孵化方法
技術領域：
本發明涉及一種雪域原雞的孵化方法，屬於家禽孵化技術領域。
背景技術：
雪域原雞分布於西藏的山南、拉薩，雲、貴、川接壤地區，是世界上分布 於高海拔地區自然選擇程度高，人工選擇程度較低的少數地方原始禽種之一。 雪域原雞具有體型輕小、勻稱緊湊、胸腿肌肉發達、活潑好動、善飛、覓食能 力強、極耐粗放等特點，對高寒惡劣多變的氣候環境有較良好的適應能力，是 發展我國高海拔地區養雞業的重要品種資源。雪域原雞營養價值極高，其蛋白 質，胺基酸含量是普通雞的2-3倍，食用口感極佳。雪域原雞的雞蛋更是營養豐 富，研究發現營養價值是普通雞蛋的近5倍，可謂是蛋中極品。我國東南有為 數不多的幾家企業飼養雪域原雞，數量少，供不應求。其中一個主要原因是東 南部與高原地區在氣壓，氧氣濃度，溫度溼度等有太大的差異， 一直無法解決 雪域原雞孵化率低的問題，致使至今還沒有規模化飼養雪域原雞的企業。
發明內容
本發明的目的在於針對現有技術的不足，提供一種孵化率高，符合綠色、 有機食品標準的雪域原雞孵化方法。
為實現上述目的，本發明選擇健康而高產的雪域原雞蛋，經高錳酸鉀溶液 燻蒸後在一定的溫度和溼度條件下放在蛋盤上貯存，然後放在孵化室內自然預 熱後進行碼盤入孵；孵化機空間溫度和溼度根據孵化的不同階段而分別控制， 並保持定時翻蛋及調盤，使胚胎各部分受熱均勻。通過兩次照蛋，撿出無精蛋 和壞死蛋，保證活的健康胚蛋孵化至第20天開始出雛，放入育雛室或箱中培育。
本發明提供的雪域原雞孵化方法，包括如下步驟 (1)選擇健康而高產的雪域原雞蛋為種蛋，用質量濃度為0.1 0.15%的高錳 酸鉀溶液燻蒸20 25分鐘，然後在溫度為16 17°C，溼度為65 70%條件下，將種蛋大頭朝上放在蛋盤上貯存5 7天，並每日翻蛋l次。
(2) 將貯存的種蛋取出後，放在孵化室內自然預熱，待蛋表溫度達到室溫後 即進行碼盤入孵，碼盤位置與貯存時一致。孵化機事先經清洗、消毒、 調試，並要預熱。
(3) 控制孵化機空間溫度在入孵後第1-7天為38.4-38.8度，第8-18天為 38.0~38.2度，第19-21天為37.0~37.2度。孵化溼度根據孵化機不同而區 另U，對於電熱管直接放在孵化機內加溫、機內風很大的老式孵化機，孵 化溼度控制在入孵後第1-18天為58 62%,第18-21天為69-72%;對於用 暖風加熱、機內風機較小的孵化機，孵化溼度控制在入孵後第1-28天為 44.7-45.5%，第18-21天為60.0-61.5%。
(4) 在入孵後第1-15天，每隔2小時翻蛋一次，使胚胎各部分受熱均勻，防
止胚胎黏殼。若孵化機內各處溫差超過士o.5r，則每日調盤一次，即上下
蛋盤對調，蛋盤四周與中央的蛋對調，以彌補溫差的影響。
(5) 在入孵後第7天進行照蛋，撿出無精蛋和死胚蛋；在入孵後第17天進行 第2次照蛋，檢出顏色較淺，小頭髮亮的壞蛋。
(6) 種蛋孵化至第18天，將活的胚蛋落盤。種蛋孵化至第20天即開始出雛， 滿21天出雛完畢。雞雛出殼後，在出雛器內要停留至羽毛幹透，而後取 出，放入育雛室或箱中。 一般2小時揀雛一次。
本發明方法節能高效，經挑蛋、消毒、加溼、加熱、翻蛋、光照等過程， 孵化出符合綠色、有機品標準的雪域原雞，孵化率高達87 91%,是相同氣候條 件下的最高水平。
具體實施例方式
以下通過具體的實施例對本發明的技術方案作進一步描述。以下實施例不 構成對本發明的限定。 實施例1
(1)選擇健康而高產的雪域原雞雞蛋1000枚為種蛋，用質量濃度為0.12%的
4高錳酸鉀溶液燻蒸22分鐘，然後在溫度為16.5°C，溼度為67%條件下， 將種蛋大頭朝上放在蛋盤上貯存6天，並每日翻蛋1次。
(2) 將種蛋從貯藏室取出後，放在孵化室內自然預熱，待蛋表溫度達到室溫 後即進行碼盤入孵，碼盤位置與貯存時一致。另外，孵化機經事先清洗、 消毒、調試並預熱。
(3) 控制孵化機空間溫度在入孵後第1-7天為38.6度，第8-18天為38度，第 19-21天為37.2度。用老式孵化機，孵化溼度控制在入孵後第1-18天為 58.5%,第18-21天為70.5%。
(4) 在入孵後第1-15天，每隔2小時要翻蛋一次，每日翻蛋12次，翻轉角度 為45度，以使胚胎各部分受熱均勻，防止胚胎黏殼。
(5) 在入孵後第7天進行照蛋，通過照蛋，撿出無精蛋和死胚蛋。第2次照 蛋在入孵後第17天進行，檢出顏色較淺，小頭髮亮的壞蛋。
(6) 種蛋孵化至18天，將活的胚蛋落盤。落盤後要按種蛋孵化的溫度與溼度 要求來控制溫度和溼度，即較前一孵化階段，溫度適當降低，而溼度適 當增加，以利出雛。為保證有足夠溼度，可適當增加水盤數量，保持水 盤內的清潔，以利水分蒸發。種蛋孵化至第20天即開始出雛，滿21天 出雛完畢，雞雛出殼後，在出雛器內要停留至羽毛幹透，而後取出，放 入育雛室或箱中。 一般2小時揀雛一次。共孵出890枚蛋。
實施例2
(1) 選擇健康而高產的雪域原雞蛋1200枚為種蛋，用質量濃度為0.14%的高 錳酸鉀溶液燻蒸21分鐘後，在溫度為16°C，溼度為67%條件下，將種 蛋大頭朝上放在蛋盤上貯存6天，並每日翻蛋l次。
(2) 將種蛋從貯藏室取出後，放在孵化室內自然預熱，待蛋表溫度達到室溫 後即進行碼盤入孵，碼盤位置與貯存時一致。孵化機經事先清洗、消毒、 調試並預熱。
(3) 控制孵化機空間溫度在入孵後第1-7天為38.7度，第8-18天為38.1度， 第19-21天為37,2度。用暖風加熱，機內風機較小的孵化機，入孵後第1-28天孵化溼度為45.3%，第18-21天為61.4%。
(4) 在入孵後第1-15天，每隔2小時翻蛋一次，每日翻蛋12次，翻轉角度為 45度，以使胚胎各部分受熱均勻，防止胚胎黏殼。
(5) 在入孵後第7天進行照蛋，通過照蛋，撿出無精蛋和死胚蛋。第2次照 蛋在入孵後第17天進行，檢出顏色較淺，小頭髮亮的壞蛋。
(6) 種蛋孵化至18天，將活的胚蛋落盤。種蛋孵化至第20天即開始出雛， 滿21天出雛完畢，雞雛出殼後，在出雛器內要停留至羽毛幹透，而後取 出，放入育雛室或箱中。 一般2小時揀雛一次。共孵出1088枚蛋。
權利要求
1、一種雪域原雞的孵化方法，其特徵在於包括如下步驟(1)選擇健康而高產的雪域原雞蛋為種蛋，用質量濃度為0.1～0.15％的高錳酸鉀溶液燻蒸20～25分鐘，然後在溫度為16～17℃，溼度為65～70％條件下，將種蛋大頭朝上放在蛋盤上貯存5～7天，並每日翻蛋1次；(2)將貯存的種蛋取出後，放在孵化室內自然預熱，待蛋表溫度達到室溫後即進行碼盤入孵；孵化機事先經清洗、消毒、調試並預熱；(3)控制孵化機空間溫度在入孵後第1-7天為38.4～38.8度，第8-18天為38.0～38.2度，第19-21天為37.0～37.2度；孵化溼度根據孵化機不同而區別，對於電熱管直接放在孵化機內加溫、機內風很大的老式孵化機，孵化溼度控制在入孵後第1-18天為58～62％，第18-21天為69-72％；對於用暖風加熱、機內風機較小的孵化機，孵化溼度控制在入孵後第1-28天為44.7-45.5％，第18-21天為60.0-61.5％；(4)在入孵後第1-15天，每隔2小時翻蛋一次，使胚胎各部分受熱均勻，防止胚胎黏殼；若孵化機內各處溫差超過±0.5℃，則每日調盤一次，即上下蛋盤對調，蛋盤四周與中央的蛋對調，以彌補溫差的影響；(5)在入孵後第7天進行照蛋，撿出無精蛋和死胚蛋；在入孵後第17天進行第2次照蛋，檢出顏色較淺，小頭髮亮的壞蛋；(6)種蛋孵化至第18天，將活的胚蛋落盤；種蛋孵化至第20天即開始出雛，滿21天出雛完畢；雞雛出殼後，在出雛器內要停留至羽毛幹透，而後取出，放入育雛室或箱中，2小時揀雛一次。
全文摘要
本發明涉及一種雪域原雞的孵化方法，選擇健康而高產的雪域原雞蛋，經高錳酸鉀溶液燻蒸後在一定的溫度和溼度條件下放在蛋盤上貯存，然後放在孵化室內自然預熱後進行碼盤入孵；孵化機空間溫度和溼度根據孵化的不同階段而分別控制，並保持定時翻蛋及調盤，使胚胎各部分受熱均勻。通過兩次照蛋，撿出無精蛋和壞死蛋，保證活的健康胚蛋孵化至第20天開始出雛，放入育雛室或箱中培育。本發明經挑蛋、消毒、加溼、加熱、翻蛋、光照等過程，孵化出符合綠色、有機品標準的雪域原雞，孵化率高達87～91％。
文檔編號A01K67/02GK101574072SQ20091005289
公開日2009年11月11日 申請日期2009年6月11日 優先權日2009年6月11日
發明者峰 唐, 楊慶根, 楊新明, 王起山, 蔡春華 申請人:上海交通大學