哪類人群的肝需要護肝?養肝護肝的方法有哪些?
2025-07-21 07:36:09
肝臟作為我們人體重要的臟器之一，也是身體裡最強大、功能最多的器官，所以我們更應該重視肝。然而現實生活中，有很多人正在傷害它或已經把肝傷的體無完膚，怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。護肝的方法到底有哪些呢?
需要護肝的人群
1.飲酒無度者
在酗酒者中，10%~20%有不同程度的酒精性肝病，其發生主要與過度飲酒有關。早在中醫古籍中即有「少年飲酒無度，多成水臌」(水臌即為「腹水」)之 說。酒精性肝病的主要危險因素與飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營養、肝炎病毒感染等有關。從個體而言，對酒精的敏感性有較大差異。在西方國家，酗酒是肝 病的罪魁禍首。
有研究認為，每日飲酒80~150克，連續5年即可造成肝損害;重度飲酒者，80%以上有一定程度的脂肪 肝，10%~35%可發生肝炎，10%~20%將發生肝硬化;大量飲酒在20年以上，40%~50%會發生肝硬化。酒精引起的肝損害還與飲用方式有關，如 一次大量飲酒的危害性比小量分次飲用為大。近年來，我國飲酒人群和酒的消耗量大幅度增加，有的人嗜酒如命，就好這一口，還有不少是「被動飲酒」，即不勝酒 力，卻要為「感情深」不斷地「一悶」。
2.肥胖而運動少者
我國肥胖且不愛運動的人群有較大幅度增長，不僅容易導致心血管疾病，同樣也直接影響肝臟健康。營養過剩而運動少(能量消耗少)是導致肥胖和非酒精性脂肪肝的重要原因。目前，脂肪肝的成人發病率達10%左右，而在重度肥胖成人中，脂肪肝發病率超過50%。
3.常用藥物或接觸毒物者
肝臟在藥物代謝中起著重要作用，人們所服用的藥物大多數是在肝臟中經過生物轉化而被清除的。近年來，隨著藥物種類的不斷增加，藥物性肝損傷的發生率也相應增加。據統計，藥物性肝損害的發生率僅次於皮膚黏膜損害和藥物熱。藥物性肝病可佔「肝炎」住院病人的2%~10%。
4..B肝病毒攜帶者
我國B肝病毒(HBV)攜帶者(HBV表面抗原陽性)約佔人口的10%。大部分為穩定的終身B肝病毒攜帶狀態，但B肝病毒(HBV)攜帶者中有3%可發生肝炎，其發生肝癌的可能性也高於非攜帶者。
5.特別地域、特別飲食習慣者
某些肝病的發生與地域有關，如血吸蟲病區域，易感染血吸蟲，引發血吸蟲性肝病。某些肝病有地域性高發趨勢，如肝癌高發區，與當地居民長期喜食醃製含亞硝胺類物質、易黴變物(黴變花生、玉米，含黃麴黴毒素)或受汙染的不潔食物(如嚴重汙染河道中的魚類)等有關。
護肝的方法
1、保持正常體重
體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。
[NextPage]2、遠離各種可能受血液汙染的器具
避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮鬍刀等，以及減少接觸可能受到血液汙染的器具。
3、均衡飲食
不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應該是55～65%的來自碳水化合物能量(例如米飯、麵食)，11～15%的來自蛋白質能量(例如肉類、豆類)，20～30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪佔比85%(例如植物油)。
4、注意飲食衛生
不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。
5、不喝酒不吸菸
飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，有肝病的人應該完全戒酒。抽菸和罹患肝癌有關。
6、注意睡眠時間
成年人正常的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了，到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態，這個時辰是養肝血的最佳時間，反之，就會養不足血。因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。
7、不盲目用藥
吃進去的藥物都必須經過肝臟解毒。除了醫師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。
護肝需要吃的水果
1、草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
2、柑橘
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨
梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李
含一種黃素甙，為幹擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
5、西紅柿
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、獼猴桃
富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
7、香蕉
性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
總結：身體是自己，保護它是你的責任，不要消耗它，否則後果不是你能預估的。
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