一種苦蕎營養粉的生產工藝的製作方法

2023-05-12 18:01:31 1

一種苦蕎營養粉的生產工藝的製作方法
【專利摘要】一種苦蕎營養粉的生產工藝，屬苦蕎加工領域，它能有效的解決一般的苦蕎食用起來口感比較單一，並且食用起來不夠方便的缺點。將苦蕎10公斤、玄參0.2公斤、麥冬0.5公斤倒入水池中浸泡5個小時，然後用水清洗乾淨，將苦蕎、玄參、麥冬倒入曬墊中鋪平，在陽光下晾曬5天，將其中的水分曬乾，再放入到烘箱中烘烤10分鐘，然後倒出來放入到木桶中備用；將木桶中的原料倒入粉碎機當中，然後將0.3克穩定劑加入到粉碎機當中粉碎10分鐘，使苦蕎、玄參、麥冬、穩定劑全部粉碎成細粉並混合均勻，然後用細篩過濾一遍。主要用於生產苦蕎營養粉。
【專利說明】一種苦蕎營養粉的生產工藝
[0001]【技術領域】本發明涉及一種苦蕎營養粉的生產工藝。
[0002]【背景技術】苦蕎是一種營養豐富的植物，苦蕎中含有豐富的蛋白質和淡水化合物，具有清熱祛火的功效，但是一般的苦蕎有這樣的缺點，就是一般的苦蕎食用起來口感比較單一，並且食用起來不夠方便。
[0003]
【發明內容】
本發明的目的是要提供一種苦蕎營養粉的生產工藝，它能有效的解決一般的苦蕎食用起來口感比較單一，並且食用起來不夠方便的缺點。
[0004]本發明的目的是這樣實現的:一種苦蕎營養粉的生產工藝，將苦蕎10公斤、玄參0.2公斤、麥冬0.5公斤倒入水池中浸泡5個小時，然後用水清洗乾淨，將苦蕎、玄參、麥冬倒入曬墊中鋪平，在陽光下晾曬5天，將其中的水分曬乾，再放入到烘箱中烘烤10分鐘，然後倒出來放入到木桶中備用；將木桶中的原料倒入粉碎機當中，然後將0.3克穩定劑加入到粉碎機當中粉碎10分鐘，使苦蕎、玄參、麥冬、穩定劑全部粉碎成細粉並混合均勻，然後用細篩過濾一遍。
[0005]一種苦蕎營養粉的生產工藝，該產品具有湯色黃綠、麥香味濃、口感細膩的特點，而且生產成本低廉、生產方法簡單。
[0006]【具體實施方式】原料配方:
苦蕎10公斤、玄參0.2公斤、麥冬0.5公斤、穩定劑0.3克。
[0007]生產方法:
將苦蕎10公斤、玄參0.2公斤、麥冬0.5公斤倒入水池中浸泡5個小時，然後用水清洗乾淨，將苦蕎、玄參、麥冬倒入曬墊中鋪平，在陽光下晾曬5天，將其中的水分曬乾，再放入到烘箱中烘烤10分鐘，然後倒出來放入到木桶中備用。
[0008]將木桶中的原料倒入粉碎機當中，然後將0.3克穩定劑加入到粉碎機當中粉碎10分鐘，使苦蕎、玄參、麥冬、穩定劑全部粉碎成細粉並混合均勻，然後用細篩過濾一遍。
[0009]用錫箔袋將生產好的苦蕎營養粉包裝好，每袋包裝8克。
【權利要求】
1.一種苦蕎營養粉的生產工藝，其特徵是:將苦蕎10公斤、玄參0.2公斤、麥冬0.5公斤倒入水池中浸泡5個小時，然後用水清洗乾淨，將苦蕎、玄參、麥冬倒入曬墊中鋪平，在陽光下晾曬5天，將其中的水分曬乾，再放入到烘箱中烘烤10分鐘，然後倒出來放入到木桶中備用；將木桶中的原料倒入粉碎機當中，然後將0.3克穩定劑加入到粉碎機當中粉碎10分鐘，使苦蕎、玄參、麥冬、穩定劑全部粉碎成細粉並混合均勻，然後用細篩過濾一遍。
【文檔編號】A23P1/06GK104413336SQ201310364863
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年8月21日 優先權日:2013年8月21日
【發明者】宋其祥 申請人:重慶市黔江區黔雙科技有限公司