多功能家用釀製裝置的製作方法

2023-05-07 13:46:01 3

專利名稱：多功能家用釀製裝置的製作方法
技術領域：
多功能家用釀製裝置-.所屬技術領域[0001]本實用新型涉及一種多功能家用釀製裝置，尤其是能採用單向閥進行單向密封 和對釀製溫度進行準確測控及將固體物料定位於液面之下釀製的多功能家用釀製裝置。二.背景技術[0002]目前，公知的家用釀製裝置結構是由缸、罐等容器組成。裝置的密封性和溫度 可控性較差，物料易暴露在空氣中，易於發生氧化和黴變，難於保證釀製質量。三.發明內容[0003]為了克服現有的家用釀製裝置密封和控溫及物料易於氧化、黴變的不足，本實 用新型提供一種多功能家用釀製裝置，該裝置能夠實現釀製容器的單向密封和準確控 溫，而且，物料不易暴露在空氣中，避免過氧化和物料黴變。[0004]本實用新型解決其技術問題所採用的技術方案是在釀製裝置上蓋頂端設置自 動溫控儀和單向閥，在釀製裝置上蓋內設密封墊，釀製裝置上蓋和釀製裝置外桶上設鎖 緊栓，在釀製裝置內桶中設固體物料網箱，在釀製裝置內桶壁上設定位片，將固體物料 網箱限制在液面之下；在釀製裝置內桶下方設電熱墊，在釀製裝置內桶的外壁上設感溫 元件。釀製時，將固體物料置於長方形固體物料網箱內並被定位片限制在液面之下，使 之不暴露在空氣中，釀製裝置上蓋內密封墊與外桶配合併由鎖緊栓壓緊，限制外界空氣 和雜菌進入內桶，而內桶中在釀製時產生的氣體可由上蓋頂端的單向閥排出；內桶外壁 上的感溫元件可測知內桶溫度並與釀製裝置上蓋頂端設置的自動溫控儀共同控制內桶下 方電熱墊，使溫度達到工藝要求；釀製結束後，可將網箱內的固體物料網箱取出，固體 物料與液體分離方便。[0005]本實用新型的有益效果是，可以提高釀製質量，降低勞動強度，簡化工藝，便 於操作。四.
[0006]
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。[0007]圖1是本實用新型的局部半剖視結構圖。[0008]圖2是圖1的俯視圖。[0009]圖中，1.控溫儀把手，2.控溫儀，3.單向排氣閥，4.上蓋，5.密封墊，6.鎖緊 栓，7.釀製裝置內桶，8.液面上限標記，9.外桶把手，10.定位檔片，11.感溫元件， 12.長方形固體物料網箱把手，13.控溫件插座，14.長方形固體物料網箱，15.電熱墊， 16.釀製裝置外桶。五.具體實施方式
[0010]在圖1中，在釀製裝置上蓋(4)頂端設置自動溫控儀(2)和單向閥(3)，在自動溫控儀( 上設置控溫儀把手(1)；在釀製裝置上蓋內設密封墊(5)，釀製裝置上蓋 (4)和釀製裝置外桶(16)上設置鎖緊栓(6)，可實現對釀製裝置內桶(7)的相對密封，而 釀製裝置內桶(7)中產生的氣體可由單向閥C3)排出；在釀製裝置內桶(7)中設長方形固 體物料網箱(14)，在長方形固體物料網箱(14)頂端設置長方形固體物料網箱把手(12)； 在釀製裝置內桶(7)內壁上設置液面上限標記(8)和定位檔片(10)，可將長方形固體物料 網箱(14)限制在液面之下，使之不暴露在空氣中；在釀製裝置內桶(7)的外壁上設感溫 元件(11)，在釀製裝置內桶(7)的下方設電熱墊(1 ，釀製裝置外桶(16)壁中部設置外 桶把手(9)和控溫件插座(13)，感溫元件(11)和電熱墊(15)與自動溫控儀(2)可共同實 現對釀製裝置內桶(7)中物料的溫度控制。[0011 ] 本設計人按照本實用新型結構製造了多個外型尺寸為直徑300毫米、高度600毫 米的具體實施例，在對葡萄酒、米酒、酸奶、酸菜、泡菜等多種物料的釀製中，均取得 提高釀製的質量的效果，並且操作簡便。
權利要求1.一種多功能家用釀製裝置，上蓋、釀製裝置內桶、釀製裝置外桶相連接，其特徵 是上蓋內密封墊、單向閥與釀製裝置內桶、釀製裝置外桶、鎖緊栓形成相對密封。
2.根據權利要求1所述的多功能家用釀製裝置，其特徵是上蓋頂端控溫儀與釀製 裝置內桶壁的感溫元件、釀製裝置內桶下方的電熱墊可形成對釀製裝置內桶中物料溫度 的控制。
3.根據權利要求1所述的多功能液體培養裝置，其特徵是釀製裝置內桶中設置長方形 固體物料網箱和定位檔片，使固體物料可定位在液面之下。
專利摘要一種能夠實現單向密封和自動控溫及將固體物料定位在液面之下進行釀製的多功能家用釀製裝置。它是由控溫儀與感溫元件、電熱墊控制溫度；由上蓋、密封墊、單向閥、外桶和鎖緊栓實現對內桶的單向密封；由釀製裝置內桶中設置長方形固體物料網箱和定位檔片，可使固體物料定位在液面之下。
文檔編號C12G3/00GK201801515SQ2010202866
公開日2011年4月20日 申請日期2010年8月10日 優先權日2010年8月10日
發明者不公告發明人 申請人:王天佐, 王金城