一種馬蹄黑糯養生酒的製作方法

2023-05-15 17:17:01

專利名稱：一種馬蹄黑糯養生酒的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種馬蹄黑糯養生酒。
背景技術：
本發明是一種馬蹄黑糯養生酒。本發明以馬蹄和黑糯米為主要原料通過恆溫發酵釀製的米酒，味道酸甜可口。發明內容本發明目的是提供了一種馬蹄黑糯養生酒。方案如下:黑糯米45_50kg、馬蹄12 — 15kg、米曲0.8 — Ikgo製備方法:將黑糯米浸泡一天，蒸煮熟透，攤涼後撒上米曲，再拌入馬蹄，溫度控制在18-20度，發酵一周即可。過濾出酒瓶裝常溫保存即可。
具體實施例方式實施例1:黑糯米45_50kg、馬蹄 12_15kg、米曲 0.8_lkg。製備方法:同上文實施例2:黑糯米45kg、馬蹄 12kg、米曲 0.8kg。製備方法:同上文。`
權利要求
1.一種馬蹄黑糯養生酒，其特徵在於包含以下組份:黑糯米 45-50kg、馬蹄 12-15kg、米曲 0.8_lkg。
2.根據權利要求1所述的上述馬蹄黑糯養生酒，其特徵在於包含以下組份:黑糯米45kg、 馬蹄12kg、米曲0.8kg。
全文摘要
本發明公開了一種馬蹄黑糯養生酒，包含以下組份黑糯米45-50kg、馬蹄12-15kg、米曲0.8-1kg。本發明釀製的酒中，黑糯米含多種胺基酸，維生素，馬蹄營養豐富，色澤紅豔，釀出的酒口感香甜醇香。
文檔編號A61K36/899GK103243000SQ20131017655
公開日2013年8月14日 申請日期2013年4月25日 優先權日2013年4月25日
發明者馬俊 申請人:馬俊