一種八寶粥及其製備方法與流程

2023-05-21 22:48:06 2

本發明涉及食品技術領域，特別涉及到一種八寶粥及其製備方法。

背景技術：

八寶粥含有多種豐富的營養物質，蛋白質，賴氨酸，脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素等，是一種營養食品，常食可以保持人體營養物質平衡，健體強身等作用。

技術實現要素：

針對上述問題，結合各糧食的特點和營養作用，本發明了一種八寶粥及其製備方法，該八寶粥不僅對人體有益健康，具有黏甜、味香、適口、易消化等優點，並含有碳水化合物和無機鹽等元素，可作為病中或病後體弱患者的補益食糧。

本發明的技術方案為：一種薏米粥的工藝，按以下重量份數的原料組成：紅豆40克、小米60克、黑米30克、碎玉米10克、綠豆15克、大米20克、高粱米15克、花生15克、紅糖50克、水。

一種八寶粥及其製備方法：

步驟：取紅豆40克、小米60克、黑米30克、碎玉米10克、綠豆15克、大米20克、高粱米15克、花生15克、用清水洗淨，放入高壓鍋中，加入紅糖50克、適量的水，20-30分鐘即可開鍋食用。

一種八寶粥有益效果如下：

結合各糧食的特點和營養作用，本發明了一種八寶粥及其製備方法，該八寶粥不僅對人體有益健康，具有黏甜、味香、適口、易消化等優點，並含有碳水化合物和無機鹽等元素，可作為病中或病後體弱患者的補益食糧。

具體實施方式：

下面將結合本發明實施例，對本發明中的技術方案進行清楚、完整地描述，以下實施例僅用於更加清楚地說明本發明的技術方案，而不能以此來限制本發明的保護範圍。

實施例1

一種薏米粥的工藝，按以下重量份數的原料組成：紅豆40克、小米60克、黑米30克、碎玉米10克、綠豆15克、大米20克、高粱米15克、花生15克、紅糖30克。

實施例2

一種八寶粥及其製備方法：

步驟：取紅豆40克、小米60克、黑米30克、碎玉米10克、綠豆15克、大米20克、高粱米15克、花生15克、用清水洗淨，放入高壓鍋中，加入紅糖50克、適量的水，20-30分鐘即可開鍋食用。

以上所述實施例僅表達了本發明的實施方式,其描述較為具體和詳細,但不能因此而理解為本發明專利範圍限制,應當指出的是,在不脫離本發明構思的前提下,還可以做出若干變形和改進發明，因此，本發明保護範圍應以所附的權利書要求為準。