微波自動炒菜爐的製作方法

2023-05-21 08:34:06 1

專利名稱：微波自動炒菜爐的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種微波爐，具體說是一種可適時加入佐料且能自動翻炒的微波自動炒菜爐。
微波爐的加熱原理是，將由微波發生器產生的微波射線向食物輻射，使食物中水分子發生共振運動相互摩擦而產生熱。由於微波發生器的安裝位置是固定的，並且現有的微波爐中託盤僅繞中心水平旋轉，因此微波束中心區域輻射到食物加熱較快，而邊緣區域食物或僅有微波折射到的食物加熱較慢，使得食物加熱不均勻，從而影響了烹飪質量，也使烹飪時間較長。為此人們進行種種研究。中國專利94227896.8公開了一種微波爐的轉盤機構，採用內、外託盤的偏心轉動，使食物在烹飪時受熱均勻，提高了烹飪質量。上述專利解決了微波均勻輻射問題，但對於能使食物在轉動的同時使上下層食物自動交換攪拌的技術尚未見有公開。且目前使用的微波爐，在燒烤需加佐料的食品時，首先要將佐料和食品進行攪拌，然後置於爐中燒烤，對於在不同火候所加佐料的先後順序不能做出選擇。
本實用新型的目的在於提供一種既能使食物均勻受到微波輻射，又能自動翻炒，還能適時有選擇地加放佐料的微波自動炒菜爐。
為了實現上述目的，本實用新型採用如下技術方案一種微波自動炒菜爐，包括一個微波爐本體、設在本體內的微波發生器、電機及微波加熱箱、設在微波加熱箱內的受電機傳動的平面轉盤及設在本體面板上的控制按鈕，其特徵在於設在微波加熱箱內的受電機傳動的平面轉盤外沿設計成斜齒結構，在微波加熱箱內還設有一個受平面轉盤傳動的斜面齒託盤，該託盤通過軸承安裝在與自身垂直的中心軸上，該中心軸另一端固定在微波加熱箱底平面上，且與該底平面成傾斜狀態，斜面齒託盤上設置一個與其匹配的滾炒鍋，微波熱箱的上方設有一個由佐料罐和連接佐料罐的佐料輸送管組成的調料加添器。
本實用新型與已有技術相比，具有顯而易見的優點1、由於採用斜面齒託盤轉動機構，使食物在烹飪過程中上下層自動翻炒、攪拌，因而使烹製的食物上下受熱均勻，提高了烹飪質量。
2、克服了目前使用的普通微波爐只能烤而不能炒的不足之處。
3、根據食品烹飪特色，可在烹飪過程中有選擇適時施加佐料，使烹製的食物更加味美。
以下結合附圖和實施例對本實用新型作詳細說明。


圖1是本實用新型一個較佳實施例結構示意圖；圖2是
圖1的A—A剖示意圖圖3是本實用新型滾炒鍋的俯視示意圖；圖4是圖3的縱向剖示意圖；圖5是圖3的仰視示意圖；圖6是圖3的橫向剖示意圖；圖7是本實用新型調料加添器結構示意圖。
本實用新型微波自動炒菜爐面板上的設備及本體內設置的微波發生器、電機、微波加熱箱技術屬於已有技術，因而在這裡不作詳細說明。
如
圖1、圖2及圖7所示，本實用新型設在微波加熱箱3內的受電機2傳動的平面轉盤4外沿設計成斜齒結構6。微波加熱箱內還設有一個受平面轉盤傳動的斜面齒託盤7，該託盤通過軸承安裝在與自身垂直的中心軸8上，該中心軸另一端固定在微波加熱箱底平面上，且與該底平面成傾斜狀態。斜面齒託盤可繞中心軸轉動，託盤上設置一個與其匹配的滾炒鍋9。微波加熱箱的上方設有一個由佐料罐10和連接佐料罐的佐料輸送管11組成的調料加添器12。當電機帶動平面轉盤轉動時，平面轉盤帶動斜面齒託盤繞中心軸轉動，安裝在斜面齒託盤上的滾炒鍋隨之而轉動，使滾炒鍋內食物翻炒攪拌，達到均勻加溫的目的，同時根據食品烹飪特色，可在烹飪過程中有選擇適時施加佐料。
如圖3、圖4、圖5及圖6所示，滾炒鍋9內壁上設有斜條齒13，利於滾炒過程中食物的翻滾攪拌。滾炒鍋底外面設有安裝支點14，使滾炒鍋與斜面齒託盤始終同步轉動。
如圖7所示，裝於調料加添器12內的佐料罐10由佐料容器15、設在佐料容器上口的氣囊16、設在氣囊上的氣動按鈕17及連在佐料容器上的佐料輸送管11組成。本實用新型的加添器內設置六個佐料罐，每個佐料容器各接出一根佐料輸送管，各佐料輸送管匯集到一個出料口18，該出料口處在滾炒鍋口上方，出料口與微波加熱箱結合處設置屏蔽網19。使用中，根據需要按動氣動按鈕，所需佐料將進入佐料輸送管，再從出料口加入滾炒鍋內。氣囊及氣動按扭工作原理及其結構是已有技術，故不作詳細說明。
權利要求1.一種微波自動炒菜爐，包括一個微波爐本體、設在本體內的微波發生器、電機及微波加熱箱、設在微波加熱箱內的受電機傳動的平面轉盤及設在本體面板上的控制按鈕，其特徵在於設在微波加熱箱(3)內的受電機(2)傳動的平面轉盤(4)外沿設計成斜齒結構(6)，在微波加熱箱內還設有一個受平面轉盤傳動的斜面齒託盤(7)，該託盤通過軸承安裝在與自身垂直的中心軸(8)上，該中心軸另一端固定在微波加熱箱底平面上，且與該底平面成傾斜狀態，斜面齒託盤上設置一個與其匹配的滾炒鍋(9)，微波加熱箱的上方設有一個由佐料罐(10)和連接佐料罐的佐料輸送管(11)組成的調料加添器(12)。
2.根據權利要求1所述的微波自動炒菜爐，其特徵在於所述的與斜面齒託盤(7)匹配的滾炒鍋(9)內壁上設有斜條齒(13)。
3.根據權利要求1或2所述的微波自動炒菜爐，其特徵在於所述的與斜面齒託盤(7)匹配的滾炒鍋(9)底外面設有安裝支點(14)。
4.根據權利要求1所述的微波自動炒菜爐，其特徵在於所述的裝於調料加添器(12)內的佐料罐(10)由佐料容器(15)、設在佐料容器上口的氣囊(16)、設在氣囊上的氣動按鈕(17)及連在佐料容器上的佐料輸送管(11)組成。
5.根據權利要求1或4所述的微波自動炒菜爐，其特徵在於所述的與調料加添器(12)內佐料罐(10)連接的佐料輸送管(11)出料口(18)處在滾炒鍋(9)口上方。
專利摘要本實用新型公開了一種可適時加入佐料且能自動翻炒的微波自動炒菜爐。包括一個微波爐本體。其特徵在於設在微波加熱箱內的受電機傳動的平面轉盤外沿設計成斜齒結構，在微波加熱箱內還設有一個受平面轉盤傳動的斜面齒託盤，該託盤通過軸承安裝在與自身垂直的中心軸上，該中心軸另一端固定在微波加熱箱底平面上，且與該底平面成傾斜狀態，斜面齒託盤上設置一個與其匹配的滾炒鍋，微波加熱箱的上方設有一個由佐料罐和連接佐料罐的佐料輸送管組成的調料加添器。
文檔編號F24C7/02GK2220027SQ95210708
公開日1996年2月14日 申請日期1995年5月9日 優先權日1995年5月9日
發明者錢作田 申請人:錢作田