中央系統型油煙清淨機的製作方法
2023-04-22 23:31:06
專利名稱：中央系統型油煙清淨機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種油煙清淨機，尤其涉及一種特別適合使用於中央廚房系統，而可將廚房油煙過濾清淨後再行排出之油煙清淨機。
一般飯店或餐廳等場所，大都採用中央廚房系統。其廚房的使用頻率及所排放的油煙均較尋常家庭高出許多。
而現有飯店或餐廳對於中央廚房系統所產生之油煙，均以簡單之風管導引，再將油煙排送至室外。此種以導管引送油煙之結構，不僅施工時相當費事而麻煩。更重要的是，此類導管僅能將油煙導至室外的大氣中，這樣，不僅汙染建築物表面，使建築物外觀在長期使用下變得醜陋不堪難以清洗，而且，將油煙廢氣直接排放對油煙出口之附近環境造成非常嚴重之汙染。在民間環保意識不斷提高的今天，此種情況實有加以改善之必要。
本實用新型的主要目的在於提供一種特別適合中央廚房系統使用之油煙清淨機，主要系使廚房油煙先被吸入一機體中，油煙先經機體內冷卻室中水幕之噴灑，使油氣因較大比重而沉積於一預設斜板，並流入循環水的表面，由一輸送帶刮板之導引推送而被移送至機體一側之廢油槽中，另外，油煙部分水汽則上升經水滴分離板、過濾層分層濾淨後排出，從而形成一種清淨機。它不僅裝設方便，且更能濾淨中央廚房系統的油煙，而可防止油煙對建築物及環境所造成之汙染。
為實現上述目的，本實用新型提供一種中央系統型油煙清淨機，它繫於機體底部設有放置適當高度循環水之水槽，並於水槽中裝設深水泵；沿循環水表面設有含多數突伸刮板之輸送帶裝置，於該輸送帶裝置上方則具有一承接斜板；上述深水泵並向上自機體外延伸數根水幕支管伸入機體內，而與下方承接斜板間形成一冷卻室，並使吸菸口設於該冷卻室一側；沿上述支管之上方機體內則依序由下而上設有水滴分離板、塑膠纖維層、焦碳層及活性碳層，該活性碳層上方再跨設紫外線燈管，燈管上方再設有由馬達帶動的風扇組與機體上方之風箱口相通；籍上述之風扇組將油煙吸入冷卻室中，將油、氣分離，使油泥掉落於下方水表面並掃集於機體一側之廢油箱，水氣則通過上層機體後排出。
本實用新型之新穎性及其他特點將於配合以下附圖實施例之詳細說明而更趨於明了，如圖所示
圖1系本實用新型實施例立體圖。
圖2系本實用新型實施例斷面示意圖。
請參閱
圖1、2，本實用新型之機體10大致可設為落地型，底部設有水槽11，於水槽11內具有一深水泵12，並隔設浪板101、102及形成一側之廢油槽103，於水槽11之水表面上方設有一輸送帶裝置13，該輸送帶表面具有多數等距之突伸刮板14。沿輸送帶上方另含有一承接斜板15。
在承接斜板15之上方機體內形成一適當大小之冷卻室20，一吸菸口21設置於該冷卻室20之側邊。
上述深水泵12則以向上之導管22自機體外延伸連接於數條支管23、24、25，使該等支管23、24、25伸入機體內的位於吸菸口21略上方之位置，並藉深水泵12之汲水壓力而能於冷卻室20噴灑水幕26。
沿上述支管23、24、25之上方機體內則依序由下而上設有水滴分離板30、塑膠纖維層31、焦碳層32及活性碳層33。在活性碳層33之上方再跨設紫外線燈管34。該燈管34之頂層再設有一組由馬達35所帶動之風扇36、37，藉以將油煙吸入，並由風箱口38經濾網39將空氣排出。
以下將就本實用新型之操作及功能敘述如後當深水泵12及馬達35分別被啟動後，深水泵12將抽取水槽11內之貯水作重複循環，並經由支管23、24、25於冷卻室20中噴灑水幕26。馬達35則帶動風扇組36、37將油煙由吸菸口21沿箭頭A方向吸入。
高溫油煙經吸入冷卻室20中後被水幕26噴灑冷卻後，其中所含比重較大之油汙將被液化而掉落積聚於承接斜板15表面，該等被液化之油泥將隨著承接斜板15之傾斜度而向圖2之右方移動，並自承接斜板15與機體內壁面之間所形成的預設缺口40掉入水槽11中，由於該等油泥41漂浮於水表面，不斷迴轉之輸送帶刮板14將漂浮油泥逐漸掃向左方，使油泥41經一預設向上斜折邊42後，掉入貯置於機體內下側角落之廢油槽103中。
而油煙進入冷卻室20中經噴灑後較之水氣沿箭頭B方向往上升，該水氣通過斜置凹折之水滴分離板30，部分凝聚水滴將沿分離板不斷引集向下滴落於下方水槽。而其他氣體則繼續通過塑膠纖維層31及焦碳層32，以過濾煙，及以活性碳層33除臭後，再以上方之紫外線燈管34殺菌，由風箱口38及濾網39，將已濾淨之空氣排出。
本實用新型不僅可相當方便地裝設於中央系統廚房中，而且最重要的是改善現有技術的用導管僅將油煙排出之弊病，能將中央廚房的大量油煙經徹底過濾淨化後再行排出，而能確保排出之油煙廢氣不致汙染四周環境。
綜上所述，本實用新型呈整體空間型態，與現有之中央廚房排煙裝置相比，實屬前所未有之創新，而且就能改善此類大量油煙對環境所造成之汙染而論，確實增進了其功效。
權利要求1.一種中央系統型油煙清淨機，它繫於機體底部設有放置適當高度循環之水槽，並於水槽中裝設深水泵；沿循環水表面設有含多數突伸刮板之輸送帶裝置，於該輸送帶裝置上方則具有一承接斜板；上述深水泵並向上自機體外延伸數根水幕支管伸入機體內，而與下方承接斜板間形成一冷卻室，並使吸菸口設於該冷卻室一側；沿上述支管之上方機體內則依序由下而上設有水滴分離板、塑膠纖維層、焦碳層及活性碳層，該活性碳層上方再跨設紫外線燈管，燈管上方再設有由馬達帶動的風扇組與機體上方之風箱口相通；籍上述之風扇組將油煙吸入冷卻室中，將油、氣分離，使油泥掉落於下方水表面並掃集於機體一側之廢油箱，水氣則通過上層機體後排出。
2.如權利要求1所述的中央系統型油煙清淨機，其特徵在於，承接斜板與機體一側內壁而形成一缺口，供油泥沿斜度下滑自該缺口落下。
3.如權利要求1所述的中央系統型油煙清淨機，其特徵在於，廢油箱一側上方設有向上斜折邊，以供配合輸送帶突伸刮板將油泥掃集於廢油箱中。
4.如權利要求1所述的中央系統型油煙清淨機，其特徵在於，水滴分離板系設為斜置凹折狀態，藉以引集凝聚水向下滴落。
專利摘要一種中央系統型油煙清淨機，設有一落地型機體，機體內底部具有含深水泵之水槽，使之延伸可供噴灑水幕之多數支管，而於該支管與一下方承接斜板之間形成一冷卻室，使油煙經機體預部之風扇吸入冷卻室後，將油、氣分離，使油泥掉集於水槽表面被掃除於一側之廢油槽中，水氣則經冷卻室上方之分層過濾後，由機體上方排出。
文檔編號F24C15/20GK2129388SQ9222381
公開日1993年4月7日 申請日期1992年6月2日 優先權日1992年6月2日
發明者陳寬 申請人:吉常企業有限公司