黃山毛峰茶正確泡法(黃山毛峰的正確衝泡注意衝泡技巧)
2023-04-17 05:13:29 1
黃山毛峰的正確衝泡方法步驟詳解
黃山毛峰都是由細嫩的茶芽精製而成,一般都具有「色綠、香幽、味醇、形美」等四個特點,正確的衝泡方法可以把這四大特點展現的淋漓盡致,使人得到審美的充分享受。
黃山毛峰的正確衝泡方法步驟詳解,應該要注意以下的衝泡技巧,否則的話就算是上等的黃山毛峰也泡不出好的滋味來。
要想達到「色綠、香幽、味醇、形美」的目的,應當要掌握好器皿的選擇、水溫調控、投茶方式和衝泡技巧等四個環節。
1、衝水時應高懸壺、斜衝水,使水流緊貼杯壁斜衝而下,在杯中形成旋渦,帶動茶葉旋轉。
特別提示:衝泡水溫要控制好,衝泡時,水應在茶葉的周邊衝泡,不應正對著芽頭正中間衝泡,會把芽頭燙黃,不利口感和觀賞價值,可以使用玻璃杯衝泡,更利於觀賞價值。
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