糖醋的狼牙土豆怎樣做才好吃
2023-05-02 23:04:16
1、土豆去皮，用工具切成狼牙狀，把土豆泡入水中備用以免變色。萵筍和藕也切片。把油燒熱；
2、分批把土豆倒入油鍋中，炸至7成熟即可撈出。萵筍和藕可將就炸土豆的油炸7成熟；
3、將土豆，萵筍，藕和其他配料一起放入碗中；
4、將紅糖用開水化開，濾去雜質後加入白醋配成糖醋水；
5、將糖醋水，孜然粉，辣椒麵，花椒麵，鹽，味精加入碗中。和土豆一起攪拌均勻即可。最後，再撒上翠綠的蔥花。
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