沒有榨汁機做彩色水餃

2023-12-04 12:06:41

沒有榨汁機可以用手工取汁做水餃。

一、各色汁液製作材料與方法：

1、紅色：把西紅柿切碎，包在紗布內，用手擠壓、揉，把擠出來的汁收集到容器裡。

2、綠色：菠菜切碎，用熱水焯一下，衝涼後包在紗布裡擠壓，得到綠色菜汁。

3、橙色：胡蘿蔔蒸熟、切碎，包在紗布裡擠壓，出橙色橘紅色湯汁或者黃色汁。

二、彩色水餃製作方法：

1、取適量麵粉，依次混合榨取的汁液，揉成硬軟合適的麵團。

2、把麵團用保鮮模包好醒15分鐘左右。

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