一種洋蔥保健飲料及生產方法
2023-09-17 08:19:00 2
專利名稱：一種洋蔥保健飲料及生產方法
技術領域：
本發明涉及一種用洋蔥提取物製成的洋蔥保健飲料及生產方法。
背景技術：
目前在市場上銷售的保健飲料比較多，但利用洋蔥的有效成份並能克服其「上火」 攻目之害製成的保健飲料還沒有發現。發明內容
本發明的目的是提供一種既可以降血糖，降血壓，防癌抗癌，預防血栓形成，增強 性功能、延緩衰老又能防止飲用過頻而「上火」攻目的洋蔥保健飲料及生產方法。
為實現上述目的，本發明洋蔥保健飲料，其配方包括有洋蔥為主原料，幹的密蒙花 和甘草為輔原料，還包括有純淨水，它們的重量比為1份洋蔥，2到6份純淨水，O. 0001到 O. 0005份密蒙花，O. 0001到O. 0005份甘草。
所述的洋蔥保健飲料，其配方中還包括有甜味劑適量。
所述洋蔥保健飲料的生產方法，(I)將乾淨的新鮮洋蔥切碎，再將切碎後的新鮮洋 蔥置於60°C到80°C的純淨水中浸泡10到40分鐘，然後過濾去碴製成洋蔥水備用；(2)將 適量的密蒙花用25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分鐘，過濾去渣製成 密蒙花水備用；(3)將與密蒙花等重量的甘草用25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火 煮沸20-30分鐘，過濾去渣製成甘草水備用；(4)按配方的比例將製成的洋蔥水、密蒙花水、 甘草水、純淨水混合後製成混合原液，(5)向混合原液中加入適量甜味劑混合均勻後；進行 滅菌處理並灌裝製成成品。
所述洋蔥保健飲料的生產方法，(I)將乾淨的新鮮洋蔥粉碎，再將粉碎後的新鮮洋 蔥置於純淨水中攪拌2到5分鐘，然後過濾去碴製成洋蔥水備用；(2)將適量的密蒙花用 25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分鐘，再過濾去渣製成密蒙花水備用； (3)將與密蒙花等重量的甘草用25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分 鍾,過濾去渣製成甘草水備用；(4)按配方的比例將製成的洋蔥水、密蒙花水、甘草水、純淨 水混合後製成混合原液，(5)向混合原液中加入適量甜味劑混合均勻後；進行滅菌處理並 灌裝製成成品。
據資料介紹，洋蔥的化學結構十分複雜，營養成分十分豐富。人們已經熟知的主 要功用如所含前列腺素A是較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進那鹽排 洩，有降血壓的作用；所含「櫟皮黃素9」能阻止體內生物化學機制出現變異，抑制癌細胞的 生長，從而具有防癌抗癌的作用；所含類黃酮可預防血栓形成，減少心梗和腦血栓概率；所 含前列腺素類、半胱氨酸類有助於促進性激素的分泌，因此可以增強性功能延緩衰老；所含 有與降血糖藥甲磺丁脲相似的有機物，可以降血糖，而且本發明中的木糖醇是人體糖類代 謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進，木糖醇也能透過細胞 膜，被組織吸收利用，促進肝糖元合成，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值升高，消除3CN 102972817 A書明說2/2頁糖尿病人服用後的三多症狀(多食、多飲、多尿)，是最適合糖尿病患者食用的營養性的食 糖代替品，因此本發明可以降血糖。
由于洋蔥性偏熱飲用過頻會「上火」攻目，而本發明中密蒙花既可疏散在表之風 熱，亦可清肝火養肝明目，並防肝火上炎所致諸種外眼疾患，另甘草益氣潤肺，性平和緩，與 熱藥合能緩解其爆防傷陰，與寒藥合能緩解其涼防傷陽。
綜上所述，本發明洋蔥保健飲料實現了既可以降血糖，降血壓，防癌抗癌，預防血 栓形成，增強性功能、延緩衰老又能防止飲用過頻而「上火」攻目的目的。
具體實施方式
下面給出本發明的四組配方
配方一新鮮洋蔥1kg，純淨水2kg，密蒙花O. 5g，甘草O. 5g，甜味劑適量。
配方二 新鮮洋蔥1kg，純淨水6kg，密蒙花O. 5g，甘草O. 5g，甜味劑適量。
配方三新鮮洋蔥1kg，純淨水2kg，密蒙花2. 5g，甘草2. 5g，甜味劑適量。
配方四新鮮洋蔥1kg，純淨水6kg，密蒙花2. 5g，甘草2. 5g，甜味劑適量。
上述配方中的甜味劑可以選用木糖醇，用量可以按本發明洋蔥保健飲料總重量的 千分之二到千分之五的比例選用。
本發明的配方中，密蒙花也可以選用其它具有防治肝火上炎，清肝明目的中草藥 材替代，為了延長製成品的保質期或調節口感，可以加入添加劑適量。
下面給出本發明的二種生產方法
生產方法一 (I)將乾淨的新鮮洋蔥切碎，再將切碎後的新鮮洋蔥置於60°C到 80°C的純淨水中浸泡10到40分鐘，然後過濾去碴製成洋蔥水備用；(2)將適量的密蒙花用 25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分鐘，過濾去渣製成密蒙花水備用；(3)將與密蒙花等重量的甘草用25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分 鍾,過濾去渣製成甘草水備用；(4)按配方的比例將製成的洋蔥水、密蒙花水、甘草水、純淨 水混合後製成混合原液，(5)向混合原液中加入適量甜味劑混合均勻後；進行滅菌處理並 灌裝製成成品。
生產方法二 (I)將乾淨的新鮮洋蔥粉碎，再將粉碎後的新鮮洋蔥置於純淨水中 攪拌2到5分鐘，然後過濾去碴製成洋蔥水備用；(2)將適量的密蒙花用25-50°C純淨水浸 泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分鐘，再過濾去渣製成密蒙花水備用；(3)將與密蒙花 等重量的甘草用25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分鐘，過濾去渣製成 甘草水備用；(4)按配方的比例將製成的洋蔥水、密蒙花水、甘草水、純淨水混合後製成混 合原液，(5)向混合原液中加入適量甜味劑混合均勻後；進行滅菌處理並灌裝製成成品。權利要求
1.一種洋蔥保健飲料，其特徵是包括有洋蔥為主原料，幹的密蒙花和甘草為輔原料，還包括有純淨水，它們的重量比為1份洋蔥，2到6份純淨水，O. OOOl到O. 0005份密蒙花，O.0001 到 O. 0005 份甘草。
2.根據權利要求I所述的洋蔥保健飲料，其特徵是配方中還包括有甜味劑適量。
3.—種權利要求I所述洋蔥保健飲料的生產方法，其特徵是(I)將乾淨的新鮮洋蔥切碎，再將切碎後的新鮮洋蔥置於60°C到80°C的純淨水中浸泡10到40分鐘，然後過濾去碴製成洋蔥水備用；(2)將適量的密蒙花用25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分鐘，過濾去渣製成密蒙花水備用；(3)將與密蒙花等重量的甘草用25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分鐘，過濾去渣製成甘草水備用；(4)按配方的比例將製成的洋蔥水、密蒙花水、甘草水、純淨水混合後製成混合原液，(5)向混合原液中加入適量甜味劑混合均勻後；進行滅菌處理並灌裝製成成品。
4.一種權利要求I所述洋蔥保健飲料的生產方法，其特徵是(I)將乾淨的新鮮洋蔥粉碎，再將粉碎後的新鮮洋蔥置於純淨水中攪拌2到5分鐘，然後過濾去碴製成洋蔥水備用；(2)將適量的密蒙花用25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分鐘，再過濾去渣製成密蒙花水備用；(3)將與密蒙花等重量的甘草用25-50°C純淨水浸泡30-60分鐘，然後武火煮沸20-30分鐘，過濾去渣製成甘草水備用；(4)按配方的比例將製成的洋蔥水、密蒙花水、甘草水、純淨水混合後製成混合原液，(5)向混合原液中加入適量甜味劑混合均勻後；進行滅菌處理並灌裝製成成品。
全文摘要
本發明公開了一種用洋蔥提取物製成的洋蔥保健飲料及生產方法，洋蔥保健飲料的配方包括有洋蔥為主原料，幹的密蒙花和甘草為輔原料，還包括有純淨水，它們的重量比為1份洋蔥，2到6份純淨水，0.0001到0.0005份密蒙花，0.0001到0.0005份甘草。配方中還包括有甜味劑適量。其生產方法是按配方的比例將製成洋蔥水、密蒙花水、甘草水和純淨水混合後製成混合原液，再向混合原液中加入適量甜味劑混合均勻後，進行滅菌處理並灌裝製成成品。本發明的目的是提供一種既可以降血糖，降血壓，防癌抗癌，預防血栓形成，增強性功能、延緩衰老又能防止飲用過頻而「上火」攻目的洋蔥保健飲料及生產方法。
文檔編號A23L1/29GK102972817SQ20121010498
公開日2013年3月20日 申請日期2012年4月2日 優先權日2011年9月7日
發明者袁明 申請人:袁明