最適合孕婦吃的6種蔬菜有哪些（這四種蔬菜很適合孕婦）
2023-09-09 16:54:49 2
我的閨蜜靜靜懷孕的時候，非常注意新鮮蔬菜的攝取，寶寶出生後那皮膚是真的好，太令人羨慕了！看來是孕期吃蔬菜真的好處多多。懷孕後，應該注意每天新鮮蔬菜的攝取量，因為新鮮的蔬菜含有豐富的粗纖維，可以促進人體腸胃的蠕動，避免大便燥結的出現；而且新鮮的蔬菜中含有豐富的維生素，可以防止衰老，預防和淡化妊娠斑的出現；新鮮蔬菜的中的各種營養物質，可以滿足孕婦自身的需要，增強了孕婦抵抗疾病的能力，還可以滿足胎兒生長發育的需要，使寶寶更加的健康、聰明、漂亮。育兒專家推薦，以下這四種蔬菜很適合孕婦，胎寶寶很喜歡，孕媽媽們要注意了哦！
第一，黃花菜
黃花菜對孕婦營養補充和胎兒發育都是有益的，黃花菜中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C等，營養豐富味道鮮美，尤其適合做湯用。吃黃花菜不僅能滋養皮膚，增加皮膚的韌性和彈性，使皮膚柔嫩飽滿，潤滑。孕婦吃黃花菜的好處黃花菜有止血、消炎、利溼等功效，對大小便不通，乳汁不下有療效，可作為病後或產後的調補品。 黃花菜的營養成分對人體健康，特別是胎兒發育更為有益，因此孕婦可以食用。
推薦:黃花蛋湯
做法：
1、將幹黃花用清水多洗幾遍，再用溫水泡2小時左右，發開後擇洗乾淨，擠幹水，碼整齊，從中間切斷;蔥姜切絲;雞蛋加鹽、紹酒攪打均勻。
2、炒鍋上火，放油燒至六成熱，把雞蛋炒熟放入湯盆中。
3、鍋中留油少許，燒熱，投入蔥薑絲，煸炒出香味，倒入黃花菜，加少許紹酒、鹽及湯，燒開後撇去浮沫，倒入湯盆即可。雞蛋要攪打均勻，不可炒得過老;湯可用雞粉加水代替。
第二， 黃豆芽
胎兒的生長發育需要蛋白質，它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質，對胎兒身體的成長就像建造一座堅實大廈的基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質，還可在孕婦體內進行儲備，以供應分娩時的消耗及產後泌乳，同時可預防產後出血、便秘，提高母乳質量，所以黃豆芽是孕產婦理想的蔬菜。黃豆芽具有清熱利溼、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇的功效。
第三，海帶
在海帶中富含有碘成分，可以為寶寶提供所需要的甲狀腺素，對寶寶的大腦發育有很好的效果，當然給孕婦本身也會帶有一定的好處。而且通過碘的攝取，可以防止胎兒會出現發育不良、智力低下的問題。而且海帶含有鈣，可促進胎兒的骨骼發育。豐富的碘也能使母嬰同時受益，讓孕婦的頭髮有光澤，讓胎兒的頭髮更濃密。
第四，萵筍
萵苣含有豐富的胡蘿蔔素、維生素以及多種礦物質元素，而且味道清新爽口，能增進食用者的胃口，多吃萵苣對生長發育很有益處，那麼，孕婦到底能不能都吃萵苣呢？萵筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜，萵筍所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜，而熱量和碳水化合物的含量都低。另外萵筍含有豐富的纖維素，可改善孕期便秘情況。萵筍還含有大量的葉酸，尤其適合孕早期食用，孕婦吃了對胎兒很有好處，能夠幫助胎兒脊髓正常的形成並可以減少胎兒精神管缺陷的危險。
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