一種金線蓮純香飲片的加工方法
2023-09-21 02:07:40 1
專利名稱：一種金線蓮純香飲片的加工方法
技術領域：
本發明屬於中藥加工領域，具體涉及一種金線蓮純香飲片的加工方法。
背景技術：
金線蓮為蘭科開唇蘭屬植物花葉開唇蘭Anoectochilus roburghii (Wall.)Lindl)、臺灣金線蓮Anoectochilus formosanus Hay植物的全草，為多年生珍稀中草藥。它在民間使用範圍較廣，在港臺及東南亞地區素有「藥王」、「金草」、「神藥」和「鳥人參」等美稱。其性平、味甘，歸肺、肝、腎、膀胱經。具 有清熱涼血、解毒消腫、祛風利溼、鎮驚平肝、補腎、利尿、潤肺止咳等功效。用於治療小兒急驚風高熱、風溼性關節炎、肝炎、腎炎、膀胱炎、乳糜尿、血尿、支氣管炎、咯血、糖尿病、高血壓等；現代用於抗腫瘤等疑難雜症，提高免疫力、保肝護肝、降血脂、輔助抗動脈硬化及腦血栓、抗病毒、治重症肌無力、祛除青春痘和雀斑等。金線蓮主要分布於亞洲的日本、中國、斯裡蘭卡、印度和尼泊爾等國，我國南方福建、廣西、廣東、海南、貴州、四川、雲南等省都有其豐富的藥材資源，福建與臺灣兩省作為藥用的主要有福建金線蓮、臺灣金線蓮和高雄金線蓮三種。金線蓮為全草類中藥材，化學成分與含量確切，具有重要藥理活性的物質主要為黃酮類化合物(槲皮素、異鼠李素)，留體類化合物(24-異丙烯基膽留醇、開唇蘭留醇、麥角甾醇、豆留醇、菜油留醇、谷留醇等)，三萜類化合物(木栓酮、琥珀酸、香豆酸、阿魏酸、胡蘿蔔苷、棕櫚酸、齊墩果酸、熊果酸)，多糖類(多糖13. 326%，低聚糖11. 243%，還原糖9. 73%)，生物鹼(石杉鹼甲和烏頭鹼)，和強心甙類，酯類，牛磺酸等。金線蓮中藥飲片，一般用於中藥配方，或單味煎煮當茶飲，或用於藥膳，雖然金線蓮經過乾燥後具有特有的清香氣，但煎煮後，湯色較淡，清香氣變淡，飲用時只有清甜味而沒有純香的口感。
發明內容
本發明的目的在於克服現有加工品種的口感與服用方法的缺陷，提供一種金線蓮純香飲片的加工方法。本發明的技術方案如下I、一種金線蓮純香飲片的加工方法，包括如下步驟( I)將清洗後的新鮮金線蓮晾乾；(2)將晾乾後的金線蓮加熱；(3)將加熱後的金線蓮回潮；(4)將回潮後的金線蓮進行揉捻；(5)將揉捻後的金線蓮進行乾燥，再回潮，即得金線蓮純香飲片。在本發明的一個優選實施方案中，所述步驟(I)為將洗淨後的新鮮金線蓮置於室溫中晾乾31小時至金線蓮的葉質變得柔軟、萎凋。
在本發明的一個優選實施方案中，所述步驟(2)為將晾乾後的金線蓮於4(T80°C加熱至水分減失50 70%。在本發明的一個優選實施方案中，所述步驟(3)為將加熱後的金線蓮置於室溫中回潮至手摸具有柔軟感。在本發明的一個優選實施方案中，所述步驟(4)為將回潮後的金線蓮進行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出於葉表面，並葉片捲縮成條，體積縮小，揉捻後適當翻動，使葉汁均勻粘附於葉表面。在本發明的一個優選實施方案中，所述步驟(5)為將揉捻後的金線蓮於50 100°C乾燥O. 5 I. 5小時，至含水量為5 6%，再於室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。在本發明的一個優選實施方案中，在所述步驟(4)和步驟(5)之間還包括如下步驟將揉捻後的金線蓮進行發酵。在本發明的一個優選實施方案中，在所述步驟(4)和步驟(5)之間還包括如下步驟將揉捻後的金線蓮於3(T80°C發酵51小時。本發明的有益效果是I、本發明方法所加工的金線蓮純香飲片，保持了金線蓮的天然香氣,增加了純香的口感；2、本發明方法所加工的金線蓮純香飲片可以直接衝泡服用，不用煎煮，使得服用更加方便；3、本發明方法所加工的金線蓮純香飲片在反覆衝泡的過程中，使得其中的有效成分不斷溶出，提高了產品的療效；4、本發明的方法，工藝過程簡單，設備要求低，適合工業化生產。
具體實施例方式以下通過具體實施方式
對本發明的技術方案進行進一步的說明和描述。實施例I(I)精選原生態組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質，洗淨根部泥土後於室內攤晾於竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾3小時，蒸發鮮葉的部分水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質變得柔軟、萎凋；(2)將晾乾後的金線蓮於40°C加熱至水分減失50 60% ；(3)將加熱後的金線蓮置於室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮後的金線蓮進行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出於葉表面，並葉片捲縮成條，體積縮小，揉捻後適當翻動，使葉汁均勻粘附於葉表面；(5)將揉捻後的金線蓮於50°C乾燥I. 5小時，至含水量為5 6%，再於室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。實施例2(I)精選原生態組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質，洗淨根部泥土後於室內攤晾於竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾3小時，蒸發鮮葉的部分水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質變得柔軟、萎凋；
(2)將晾乾後的金線蓮於60°C加熱至水分減失50 60% ；(3)將加熱後的金線蓮置於室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮後的金線蓮進行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出於葉表面，並葉片捲縮成條，體積縮小，揉捻後適當翻動，使葉汁均勻粘附於葉表面；(5)將揉捻後的金線蓮於80°C乾燥I小時，至含水量為5 6%，再於室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。實施例3(I)精選原生態組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質，洗淨根部泥土後於室內攤晾於竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾3小時，蒸發鮮葉的部分
水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質變得柔軟、萎凋；(2)將晾乾後的金線蓮於40°C加熱至水分減失50 70% ；(3)將加熱後的金線蓮置於室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮後的金線蓮進行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出於葉表面，並葉片捲縮成條，體積縮小，揉捻後適當翻動，使葉汁均勻粘附於葉表面；(5)將揉捻後的金線蓮於80°C發酵5小時；(6)將發酵後的金線蓮於50°C乾燥I. 5小時,至含水量為5 6%,再於室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。實施例4(I)精選原生態組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質，洗淨根部泥土後於室內攤晾於竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾8小時，蒸發鮮葉的部分水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質變得柔軟、萎凋；(2)將晾乾後的金線蓮於50°C加熱至水分減失50 70% ；(3)將加熱後的金線蓮置於室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮後的金線蓮進行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出於葉表面，並葉片捲縮成條，體積縮小，揉捻後適當翻動，使葉汁均勻粘附於葉表面；(5)將揉捻後的金線蓮於30°C發酵8小時；(6)將發酵後的金線蓮於100°C乾燥O. 5小時，至含水量為5 6%，再於室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。實施例5(I)精選原生態組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質，洗淨根部泥土後於室內攤晾於竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾5小時，蒸發鮮葉的部分水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質變得柔軟、萎凋；(2)將晾乾後的金線蓮於80°C加熱至水分減失50 70% ；(3)將加熱後的金線蓮置於室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮後的金線蓮進行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出於葉表面，並葉片捲縮成條，體積縮小，揉捻後適當翻動，使葉汁均勻粘附於葉表面；(5)將揉捻後的金線蓮於55°C發酵6小時；(6)將發酵後的金線蓮於75°C乾燥40分鐘，至含水量為5 6%，再於室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。
實施例6(I)精選原生態組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質，洗淨根部泥土後於室內攤晾於竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾6小時，蒸發鮮葉的部分水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質變得柔軟、萎凋；(2)將晾乾後的金線蓮於60°C加熱至水分減失5(Γ70% ；(3)將加熱後的金線蓮置於室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮後的金線蓮進行揉捻至葉片揉 破變輕，葉汁溢出於葉表面，並葉片捲縮成條，體積縮小，揉捻後適當翻動，使葉汁均勻粘附於葉表面；(5)將揉捻後的金線蓮於40°C發酵7小時；(6)將發酵後的金線蓮於85°C乾燥50分鐘，至含水量為5 6%，再於室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。以上所述，僅為本發明的較佳實施例而已，故不能依此限定本發明實施的範圍，SP依本發明專利範圍及說明書內容所作的等效變化與修飾，皆應仍屬本發明涵蓋的範圍內。
權利要求
1.一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特徵在於包括如下步驟 (1)將清洗後的新鮮金線蓮晾乾； (2)將晚幹後的金線連加熱； (3)將加熱後的金線蓮回潮； (4)將回潮後的金線蓮進行揉捻； (5)將揉捻後的金線蓮進行乾燥，再回潮，即得金線蓮純香飲片。
2.如權利要求I所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特徵在於所述步驟(I)為將洗淨後的新鮮金線蓮置於室溫中晾乾31小時至金線蓮的葉質變得柔軟、萎凋。
3.如權利要求I所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特徵在於所述步驟(2)為將晾乾後的金線蓮於4(T80°C加熱至水分減失50 70%。
4.如權利要求I所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特徵在於所述步驟(3)為將加熱後的金線蓮置於室溫中回潮至手摸具有柔軟感。
5.如權利要求I所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特徵在於所述步驟(4)為將回潮後的金線蓮進行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出於葉表面，並葉片捲縮成條，體積縮小，揉捻後適當翻動，使葉汁均勻粘附於葉表面。
6.如權利要求I所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特徵在於所述步驟(5)為將揉捻後的金線蓮於50 100°C乾燥0.5 I. 5小時，至含水量為5 6%，再於室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。
7.如權利要求I至6中任一權利要求所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特徵在於在所述步驟(4)和步驟(5)之間還包括如下步驟將揉捻後的金線蓮進行發酵。
8.如權利要求7所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特徵在於在所述步驟(4)和步驟(5)之間還包括如下步驟將揉捻後的金線蓮於3(T80°C發酵51小時。
全文摘要
本發明公開了一種金線蓮純香飲片的加工方法。本發明包括如下步驟(1)將清洗後的新鮮金線蓮晾乾；(2)將晾乾後的金線蓮加熱；(3)將加熱後的金線蓮回潮；(4)將回潮後的金線蓮進行揉捻；(5)將揉捻後的金線蓮進行乾燥，再回潮，即得金線蓮純香飲片。本發明方法所加工的金線蓮純香飲片，保持了金線蓮的天然香氣，增加了純香的口感；可以直接衝泡服用，不用煎煮，使得服用更加方便；在反覆衝泡的過程中，使得其中的有效成分不斷溶出，提高了產品的療效；本發明的方法，工藝過程簡單，設備要求低，適合工業化生產。
文檔編號A61P3/10GK102846952SQ20121029696
公開日2013年1月2日 申請日期2012年8月20日 優先權日2012年8月20日
發明者陳詠梅 申請人:福建省金草生物集團有限公司