Sod減肥酒及其生產方法

2023-10-11 20:32:09

專利名稱：Sod減肥酒及其生產方法
技術領域：
本發明涉及一種保健減肥酒及其生產方法，尤其是一種主要由多味的生 化藥物、活性的超氧化物歧化酶(SOD)和適量的純糧酒配伍勾兌而成的男女 皆宜的保健減肥酒。
背景技術：
在正常情況下，人體內的自由基是處於不斷產生的動態平衡中，但自由 基過多或清除過慢對生物體產生一 系列的損害，加速才幾體衰老和誘發各種症 狀，如肥胖症等。超氧化物歧化酶簡稱為S0D，是一種抗氧化酶，在人體中， 可維持正常的各種新陳代謝，可以i^^人體的廢物清除劑。

發明內容
本發明的目的在於利用S0D的特性，調配一種男女皆宜的保健減肥酒。 本發明所述的S0D減肥酒，其特徵在於每1000ml酒度為12—30度的酒 中包含超氧化物歧化酶50 —100萬單位； 何首烏提取物50—150mg; 大豆肽10—80mg; 酶隊護劑20—150mg。本發明，所述餘f呆護劑為低聚糖，可選用^瞎，，既作為餘床護劑， 也作為調p未劑，使減月巴酒更佳可口。本發明所述的SOD減肥酒的生產方法，其工藝過程包括① 用60度純糧酒和純淨水勾兌至酒度為12—30度；② 用少量的純糧酒溶解配方量的何首烏提取物；③ 取已勾兌的酒950ml (或n倍)，分別加入配方量的超氧化物歧化酶、 ^f呆護劑、大豆#已溶解的何首烏提取物，混勻後用檸檬酸調整PH值，使 PH值在5. 0—6. 0之間；④ 最後再將酒加至1 OOOml (或n倍)，得SOD減肥酒；⑤灌裝、滅菌、檢驗、包"庫。本發明，具有如下特點配製簡單實用，S0D酶性存活好，能與中藥有良 好的配伍性，酒質醇和穩定，清明色澤佳，口感好，保健減肥功能突出。 M實施方式下面以配製1000ml SOD減月巴酒為例，介紹其工藝方法① 用300ml 60度純糧酒和純淨水勾兌至酒度為18度；② 用10ml的純4泉酒溶解何首烏4^取物100mg;③ 取已勾兌的18度的酒950ml，分別加A^1氧化物歧化酶80萬單位， ^#保護劑80呢、大豆肽50mg和已溶解的何首烏提取物，混勻後用檸檬酸調 整PH值，使PH值在5. 5—5. 6之間；④ M再將酒加至1 OOOml,得SOD減肥酒； 灌裝、滅菌、檢驗、包"庫。本實施例所述的大豆肽，也稱大豆肽素，國內有多家企業生產、銷售(例 如臨圻山松生物製品有限公司在網上公開大豆肽銷售的信息)；在網上M 公開《大豆肽的生產工藝與產品性能》(例如黑龍江樂能肽類科學研究院安 毅的文章介紹)。所以，大豆肽可以在市場上採購取得，也可以按JJ^技術制3曰付。
權利要求
1、一種SOD減肥酒，其特徵在於每1000ml酒度為12-30度的酒包含超氧化物歧化酶50-100萬單位；何首烏提取物50-150mg；大豆肽10-80mg；酶保護劑20-150mg。
2、 根據權利要求1所述的SOD減肥酒，其特徵在於所述酶保護劑為 低聚糖。
3、 一種生產權利要求1所述的S0D減肥酒的方法，其工藝過程包括① 用60度純^1=泉酒和純淨水勾兌至酒度為12—30度；② 用少量的純並泉酒溶解配方量的何首烏^C取物；③ 取已勾兌的酒950ml，分別加入配方量的超氧化物歧化酶、酶保護劑、 大豆肽和已溶解的何首烏提取物，混勻後用檸檬酸調整PH值,使PH值在5. 0 —6. O之間；④ 最後再將酒加至1 OOOml,得SOD減肥酒；⑤ 灌裝、滅菌、檢驗、包"庫。
全文摘要
本發明涉及一種保健減肥酒及其生產方法，其特徵在於每1000ml酒度為12-30度的酒中包含超氧化物歧化酶50-100萬單位；何首烏提取物50-150mg；大豆肽10-80mg；酶保護劑20-150mg。具有配製簡單實用，SOD酶性存活好，能與中藥有良好的配伍性，酒質醇和穩定，清明色澤佳，口感好，保健減肥功能突出等特點。
文檔編號A61K36/704GK101130068SQ20071003009
公開日2008年2月27日 申請日期2007年9月4日 優先權日2007年9月4日
發明者陳坤鑫 申請人:陳坤鑫