發酵設備過熱水滅菌裝置的製作方法
2023-10-06 09:20:54 1
專利名稱：發酵設備過熱水滅菌裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種生物發酵設備，尤其涉及一種發酵設備過熱水滅菌裝置。
背景技術：
在生物發酵工業中，生物發酵過程中的發酵是純種發酵，發酵前其設備、管道必須 是無菌的，以防止發酵過程染菌。傳統工藝對發酵設備、管道的消毒工藝是採用蒸汽滅菌法，在發酵設備清洗完成 之後，往發酵罐及與其相關聯的設備、工藝管道中通入高壓蒸汽，消毒過程中保持設備、管 路與外界連通，以消滅滅菌死角產生，同時還必須將冷凝水進行排放，以確保滅菌徹底。上述現有技術至少存在以下缺點在滅菌過程中要排放大量的蒸汽，造成能源浪費，增加了生產成本。
實用新型內容本實用新型的目的是提供一種水可回收利用、節約能源和成本的發酵設備過熱水 滅菌裝置。本實用新型的目的是通過以下技術方案實現的本實用新型的發酵設備過熱水滅菌裝置，包括被滅菌罐、過熱水罐，所述過熱水罐 下部的出口經輸送泵與加熱器連接，所述加熱器的出口與所述被滅菌罐下部的進口連接， 所述被滅菌罐的上部與所述過熱水罐的上部相互連接；所述過熱水罐下部的出口與所述輸送泵的進口和出口分別連接；所述被滅菌罐下部的出口與所述輸送泵的進口相互連接； 相鄰兩個部件之間的連接管道均設有閥門。由上述本實用新型提供的技術方案可以看出本實用新型所述的發酵設備過熱水 滅菌裝置，由於過熱水罐下部的出口經輸送泵與加熱器連接；加熱器的出口與被滅菌罐下 部的進口連接；被滅菌罐的上部與過熱水罐的上部相互連接；過熱水罐下部的出口與輸送 泵的進口和出口分別連接；被滅菌罐下部的出口與所述輸送泵的進口相互連接；相鄰兩個 部件之間的連接管道均設有閥門。水可回收利用、節約能源和成本。
圖1為本實用新型具體實施例的原理框圖；圖中1_7、閥門，8、加熱器，9、分汽缸，10、輸送泵，11、過熱水罐，12、被滅菌罐。
具體實施方式
本實用新型的發酵設備過熱水滅菌裝置，其較佳的具體實施方式
如圖1所示，包 括被滅菌罐12、過熱水罐11，過熱水罐11下部的出口經輸送泵10與加熱器8連接，加熱器 8的出口與被滅菌罐12下部的進口連接，被滅菌罐12的上部與過熱水罐11的上部相互連接；過熱水罐11下部的出口與輸送泵10的進口和出口分別連接；被滅菌罐12下部的出口與輸送泵10的進口相互連接；相鄰兩個部件之間的連接管道均設有閥門。閥門可以為電控閥門，電控閥門與控 制系統電連接，用於實現自動控制。加熱器8與蒸汽管網連接，過熱水罐11與工藝進水管連接。被滅菌罐12可以為發酵罐，或其它的工藝罐等。本實用新型發酵設備過熱水滅菌裝置，由於水的可回收性，節約能源和成本，可適 用於自動化控制。裝置中各部件的作用是過熱水罐主要用於儲存過熱水；輸送泵輸送水；加熱器把水加溫到過熱溫度；發酵罐(被滅菌罐)需要滅菌的對象。本實用新型實現滅菌的工藝流程為水消升溫階段閥門1、2、3、4、7打開，5、6處於關閉狀態，過熱水罐中的水經閥門7、1由輸送泵將 水送至加熱器進行加熱到過熱水溫度，此時來自管網的蒸汽壓力不應小於0. 45MPa，才能使 水溫達到過熱狀態；過熱水經閥門2、3進入發酵大罐中，當發酵罐中水充滿之後，水經閥門 4回流到熱水罐中。保溫維持階段從蒸汽管網中來的飽和(過熱)蒸汽，通過加熱器對水不斷加熱，過熱水在系統內 不斷循環，使發酵罐內的水溫逐步達到滅菌所需溫度，並且保持一定的時間，以達到滅菌的 目的。熱水回收階段當滅菌時間完成以後，閥門1、2、4、7關閉，閥門3、5、6打開，在輸送泵的作用下，過 熱水從發酵罐中抽出，經閥門3、5、6回收到熱水儲罐中，完成對發酵罐的消毒過程。具體實施例的工藝參數為蒸汽壓力要求蒸汽壓力大於0. 45MPa且小於1. OMPa ；工藝給水壓力> 0. 3MPa ；系統使用溫度110-140°C，流量lM3/h-l20M3/h本實用新型與傳統滅菌方法相比有以下幾個特點在相同溫度下，過熱水的含熱量遠大於蒸汽的含熱量，使得相同時間內滅菌效果 更強，可縮短滅菌時間；液體在設備和管道內的分布比蒸汽更加均勻，滅菌的覆蓋面更加完全，增加了滅 菌效果；過熱水對設備管道有清洗作用，可節省CIP (在線清洗)的佔用時間，提高了設備 的使用效率；過熱水可回收重複利用，暨節約了能源，也節約了水；節水節能是該系統的顯著特點；大大降低了碳排放。[0043] 以上所述，僅為本實用新型較佳的具體實施方式
，但本實用新型的保護範圍並不 局限於此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本實用新型披露的技術範圍內，可輕易想到 的變化或替換，都應涵蓋在本實用新型的保護範圍之內。
權利要求1.一種發酵設備過熱水滅菌裝置，包括被滅菌罐、過熱水罐，其特徵在於所述過熱水 罐下部的出口經輸送泵與加熱器連接，所述加熱器的出口與所述被滅菌罐下部的進口連 接，所述被滅菌罐的上部與所述過熱水罐的上部相互連接；所述過熱水罐下部的出口與所述輸送泵的進口和出口分別連接； 所述被滅菌罐下部的出口與所述輸送泵的進口相互連接； 相鄰兩個部件之間的連接管道均設有閥門。
2.根據權利要求1所述的發酵設備過熱水滅菌裝置，其特徵在於所述加熱器與蒸汽 管網連接，所述過熱水罐與工藝進水管連接。
3.根據權利要求1或2所述的發酵設備過熱水滅菌裝置，其特徵在於所述閥門為電 控閥門，所述電控閥門與控制系統電連接。
4.根據權利要求1或2所述的發酵設備過熱水滅菌裝置，其特徵在於所述被滅菌罐 為發酵罐。
專利摘要本實用新型公開了一種發酵設備過熱水滅菌裝置，過熱水罐下部的出口經輸送泵與加熱器連接，加熱器的出口與被滅菌罐下部的進口連接，被滅菌罐的上部與過熱水罐的上部相互連接；過熱水罐下部的出口與輸送泵的出口相互連接；被滅菌罐下部的出口與所述輸送泵的進口相互連接；相鄰兩個部件之間的連接管道均設有閥門。水可回收利用、節約能源和成本。
文檔編號A61L2/04GK201782983SQ20102052985
公開日2011年4月6日 申請日期2010年9月14日 優先權日2010年9月14日
發明者劉棣, 孫寶剛, 徐澤貴, 梁凱 申請人:北京東方誠益通工業自動化技術有限公司