提取桂圓中有效的益智成分的方法

2023-10-09 07:33:09 1

專利名稱：提取桂圓中有效的益智成分的方法
技術領域：
本發明公開一種提取桂圓中有效的益智成分的方法，按國際專利分類表(IPC)劃 分屬於食品，或保健食品類製造技術領域，尤其是涉及一種通過生物技術快速便捷地提取 桂圓中的有效的益智成分的新工藝。
背景技術：
桂圓是一種家喻戶曉、歷史悠久的藥物和食品，對人體具有良好的補益、調節作 用，是防病治病、養生保健的常用品，中醫認為桂圓有補血安神、健腦益智、補養心脾的功 效。但是目前未有相關資料、工藝真正從桂圓中提取其精華，常規的做法是將桂圓進行簡單 地燉食，不能很好地充分利用桂圓中的真正的益智成分。中國專利申請號為200910246562. 3的文獻公開了一種阿膠益智膏，其特殊之處 在於它包括中藥阿膠20-45份，核桃仁30-50份，桂圓30-50份，大棗15-25份，山楂 15-25份，蜂蜜55-85份，混合製成膏狀，其中桂圓中的益智成分同樣不能充分利用。

發明內容
針對現有技術的不足，本發明提供了一種快速便捷地提取桂圓中的有效的益智成 分的方法，通過該方法提取的桂圓中有效益智成分產品率大於1%。為達到上述目的，本發明是通過以下技術方案實現的 一種提取桂圓中有效的益智成分的方法，包括如下步驟
一、將桂圓核清洗，並加入10% 15%的NaOH溶液，在溫度60°C-70°C的環境中加熱並 浸泡20 40分鐘，待桂圓核中的益智成分溶解出來；
二、用40目篩網過篩，棄去不溶的桂圓核中的澱粉其他雜質；
三、加入12% 15%的HCL提取液，並將溶液PH值調至6.0-6. 5，靜置1-2小時，取出沉 澱的桂圓核中的益智成分；
四、將取出的桂圓核中益智成分進行低溫烘乾，溫度70-80°C，真空度>650mm/Hg。進一步，所述的桂圓核中的益智成分加工製成粉劑或顆粒。進一步，所述的桂圓核中益智成分30%與50%的糊精、20%的白糖粉混合形成益智 顆粒，以上配比為重量比。進一步，所述的桂圓核中益智成分直接烘乾並粉碎，即可成為益智粉。進一步，步驟一中，將桂圓核清洗，並加入10%的NaOH溶液，在溫度60°C -70°C的 環境中加熱並浸泡30分鐘使桂圓核中的益智成分溶解。進一步，步驟三中，加入12%的HCL提取液，並將溶液PH值調至6. 0-6. 5。本發明用一種普遍採用的剔除桂圓殼、桂圓肉的不鏽鋼工具，取出桂圓核並用清 水清洗乾淨，加入NaOH溶液，加熱(溫度60-70°C)浸泡30分鐘，待桂圓核中的益智成分溶 解出來，然後用40目篩網過篩，棄去不溶的桂圓核中的澱粉等其他雜質，然後加入HCL提取 液並將溶液PH值調至6. 0-6. 5，靜置1-2小時就可取出沉澱的桂圓核中的益智成分，該益智成分根據需要可以製成粉劑、顆粒。


圖1是本發明工藝流程圖。
具體實施例方式下面結合附圖對本發明作進一步說明
實施例1 請參閱1，一種提取桂圓中有效的益智成分的方法，包括如下步驟
一、用一種普遍採用的剔除桂圓殼、桂圓肉的不鏽鋼工具，取出桂圓核；
二、將桂圓核清洗，並加入10%的NaOH溶液，在溫度60°C-70°C的環境中加熱並浸泡30 分鐘，待桂圓核中的益智成分溶解出來；
三、用40目篩網過篩，棄去不溶的桂圓核中的澱粉等其他雜質；
四、加入12%的HCL提取液，並將溶液PH值調至6.0-6. 5，靜置1 -2小時，取出沉澱 的桂圓核中的益智成分，將取出的桂圓核中益智成分進行低溫烘乾，溫度70-80°C，真空度 >650mm/Hg，本發明通過上述生物方法提取的桂圓核中益智成分大於1%，該比率是直接食用 或簡單煮食提取有效益智成分的10倍以上。本發明桂圓核中的益智成分可加工製成粉劑或顆粒如將桂圓核中益智成分30% 與50%的糊精、20%的白糖粉混合形成益智顆粒，以上配比為重量比；將桂圓核中益智成分 直接烘乾並粉碎，即可成為益智粉。本發明通過生物技術，對桂圓益智的主要原料進行有效提取，純化，從而獲得高效 的益智產品，本發明提取桂圓核中的益智成分快速、便捷，食用時，只需衝調即可飲用。另 外，本發明產品率高，大於1%，而其他方法得率還不到0. 1%。實施例2 請參閱1，一種提取桂圓中有效的益智成分的方法，包括實施例1中的加 工步驟，與實施例1不同的是，步驟二中、加入15%的NaOH溶液並加熱待桂圓核中的益智 成分溶解出來；步驟三中加入15%的HCL提取液，並將溶液PH值調至6. 0-6. 5，靜置1_2小 時，取出沉澱的桂圓核中的益智成分，其他同實施例1，不再贅述。以上所記載，僅為利用本創作技術內容的實施例，任何熟悉本項技藝者運用本創 作所做的修飾、變化，皆屬本創作主張的專利範圍，而不限於實施例所揭示者。
權利要求
1.一種提取桂圓中有效的益智成分的方法，共特徵在於包括如下步驟一、將桂圓核清洗，並加入10% 15%的NaOH溶液，在溫度60°C-70°C的環境中加熱並 浸泡20 40分鐘，待桂圓核中的益智成分溶解出來；二、用40目篩網過篩，去除不溶的桂圓核中其他雜質；三、加入12% 15%的HCL提取液，並將溶液PH值調至6.0-6. 5，靜置1-2小時，取出沉 澱的桂圓核中的益智成分；四、將取出的桂圓核中益智成分進行低溫烘乾，溫度70-80°C，真空度>650mm/Hg。
2.根據權利要求1所述的提取桂圓中有效的益智成分的方法，共特徵在於所述的桂 圓核中的益智成分加工製成粉劑或顆粒。
3.根據權利要求1所述的提取桂圓中有效的益智成分的方法，共特徵在於所述的桂 圓核中益智成分30%與50%的糊精、20%的白糖粉混合形成益智顆粒，以上配比為重量比。
4.根據權利要求1所述的提取桂圓中有效的益智成分的方法，共特徵在於所述的桂 圓核中益智成分直接烘乾並粉碎，即可成為益智粉。
5.根據權利要求1所述的提取桂圓中有效的益智成分的方法，共特徵在於步驟一中， 將桂圓核清洗，並加入10%的NaOH溶液，在溫度60°C -70°C的環境中加熱並浸泡30分鐘使 桂圓核中的益智成分溶解。
6.根據權利要求1所述的提取桂圓中有效的益智成分的方法，共特徵在於步驟三中， 加入12%的HCL提取液，並將溶液PH值調至6. 0-6. 5。
全文摘要
本發明公開一種提取桂圓中有效的益智成分的方法，包括如下步驟將桂圓核清洗，並加入NaOH溶液並加熱浸泡，待桂圓核中的益智成分溶解出來，然後用40目篩網過篩去除雜質，加入HCl的提取液，並將溶液pH值調至6.0-6.5，靜置1-2小時而提取沉澱的桂圓核中的益智成分，該益智成分可加工製成粉劑或顆粒。本發明通過生物技術，對桂圓益智的主要原料進行有效提取，純化，從而獲得高效的益智產品，本發明產品率大於1%。
文檔編號A23L1/29GK102138664SQ20111008241
公開日2011年8月3日 申請日期2011年4月2日 優先權日2011年4月2日
發明者許泉順 申請人:廈門嘉祺生物食品有限公司