一種爐頭灶具的製作方法
2023-12-02 00:17:01 2
專利名稱：一種爐頭灶具的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種爐頭灶具，特別涉及一種用於餐飲行業的爐頭灶具。
背景技術：
餐飲行業中使用的爐頭灶具與家庭使用的灶具不同，包括有混合腔、燃燒板，混合腔上端設有碗裝託架，為增強使用時的熱量，託架內壁上貼設有紅外陶瓷板，目的是使燃氣進行二次燃燒。灶具在點燃時，燃燒板上的出氣孔會從中間開始逐漸向外圈一圈一圈點燃， 但該過程較慢，因此在內圈出氣孔點燃時外圈出氣孔還未點燃，而燃氣正從外圈出氣孔流出，這樣會導致燃氣的浪費。特別當對燃氣加壓使其流出速度加快時，增加了燃氣的浪費。同時現有技術中的灶具由於託架和陶瓷板的壁上均是整體平面，因此產生的廢氣不易排出，且聚集的熱量過高不易散發，容易損壞陶瓷板。而且該結構也使得燃氣燃燒時空氣不充足，燃氣不能充分燃燒。
發明內容本實用新型提供一種爐頭灶具，目的是解決現有技術問題，提供一種能提高燃氣使用率、減少燃氣的浪費，同時能增強陶瓷板壽命的爐頭灶具，該灶具適用於餐飲行業中。本實用新型解決問題採用的技術方案是一種爐頭灶具，具有燃燒板，燃燒板上設有出氣孔，燃燒板中心具有點火器，燃燒板下方接設混合腔管道，燃燒板上方設有碗狀託架，碗狀託架內壁設有紅外線陶瓷板，所述出氣孔向燃燒板中心的點火器傾斜，出氣孔的上端與點火器的距離小於出氣孔的下端與點火器的距離。點火器的上方架設有耐高溫金屬片，耐高溫金屬片與點火器之間具有間隙。燃燒板上表面呈弧面凹陷。所述託架內壁設有支撐凸點，紅外線陶瓷板架設在支撐凸點上，紅外線陶瓷板上設有廢氣孔，託架壁設有廢氣孔。本實用新型的有益效果本爐頭灶具中將燃燒板出氣孔設計為向燃燒板中心的點火器傾斜，而且燃燒板上表面成弧面凹陷，這樣使流出出氣孔的燃氣向中心聚攏，減少了外圈未點燃前燃氣的流失。同時點火器上方設置耐高溫的金屬片，當點火器點燃內圈出氣孔時，內圈火焰被金屬片阻擋相四周擴散，火焰的面積增大，可以部分覆蓋外圈出氣孔，因此加快了外圈出氣孔的點燃，減少了燃氣的浪費。託架和陶瓷板上分別設有廢氣孔，可以使燃氣燃燒產生的廢氣排出，且空氣能通過廢氣孔進入到陶瓷板內部，使燃氣充分燃燒，廢氣孔還能有效散發產生的熱量，增加陶瓷板的使用壽命。託架表面設有支撐凸點，陶瓷板以點接觸架設在託架上，目的是利於散熱，增加陶瓷板的使用壽命。
圖1是本實用新型的分解結構示意圖；[0012]圖2是本實用新型使用狀態的剖面圖；圖3是燃燒板的剖視圖；圖4是陶瓷板的局部示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明。如圖1、圖2、圖3、圖4中所示的一種爐頭灶具，具有燃燒板1，燃燒板1上設有出氣孔2，燃燒板1中心具有點火器3，燃燒板1下方接設混合腔管道4，燃燒板1上方設有碗狀託架5，碗狀託架5內壁設有紅外線陶瓷板6，所述出氣孔2向燃燒板1中心的點火器3 傾斜，出氣孔2的上端與點火器3的距離小於出氣孔2的下端與點火器3的距離。點火器3的上方架設有耐高溫金屬片7，耐高溫金屬片7與點火器3之間具有間隙。燃燒板1上表面呈弧面凹陷。本實施例中託架5為籃狀，託架壁由肋條構成，形成有廢氣孔50，且肋條內壁凸起形成支撐凸點8，紅外線陶瓷板6架設在支撐凸點8上，紅外線陶瓷板6上設有廢氣孔60。 除了本實施例中所述的託架結構，其託架也可以為其他的結構，如在平面內壁上設有凸點， 總之，本實用新型中的託架只要在其內壁設有支撐凸點，且託架壁上設有廢氣孔即可。使用時，在託架5上設有爐圈9，將鐵鍋10放置在爐圈9上即可，如圖2中所示。本爐頭灶具中將燃燒板出氣孔2設計為向燃燒板中心的點火器3傾斜，而且燃燒板1上表面成弧面凹陷，這樣使流出出氣孔2的燃氣向中心聚攏，減少了外圈未點燃前燃氣的流失。同時點火器3上方設置耐高溫的金屬片7，當點火器3點燃內圈出氣孔2時，內圈火焰被金屬片7阻擋相四周擴散，火焰的面積增大，可以部分覆蓋外圈出氣孔2，因此加快了外圈出氣孔2的點燃，減少了燃氣的浪費。託架5和陶瓷板6上分別設有廢氣孔50、60， 可以使燃氣燃燒產生的廢氣排出，且空氣能通過廢氣孔50、60進入到陶瓷板6內部，使燃氣充分燃燒，廢氣孔50、60還能有效散發產生的熱量，增加陶瓷板6的使用壽命。託架5表面設有支撐凸點8，陶瓷板6以點接觸架設在託架5上，目的是利於散熱，增加陶瓷板6的使用壽命ο
權利要求1.一種爐頭灶具，具有燃燒板，燃燒板上設有出氣孔，燃燒板中心具有點火器，燃燒板下方接設混合腔管道，燃燒板上方設有碗狀託架，碗狀託架內壁設有紅外線陶瓷板，其特徵在於所述出氣孔向燃燒板中心的點火器傾斜，出氣孔的上端與點火器的距離小於出氣孔的下端與點火器的距離。
2.如權利要求1所述的爐頭灶具，其特徵在於點火器的上方架設有耐高溫金屬片，耐高溫金屬片與點火器之間具有間隙。
3.如權利要求1所述的爐頭灶具，其特徵在於燃燒板上表面呈弧面凹陷。
4.如權利要求1所述的爐頭灶具，其特徵在於所述託架內壁設有支撐凸點，紅外線陶瓷板架設在支撐凸點上；紅外線陶瓷板上設有廢氣孔；託架壁設有廢氣孔。
專利摘要一種爐頭灶具，具有燃燒板，燃燒板上設有出氣孔，燃燒板中心具有點火器，燃燒板下方接設混合腔管道，燃燒板上方設有碗狀託架，碗狀託架內壁設有紅外線陶瓷板，其特徵在於所述出氣孔向燃燒板中心的點火器傾斜，出氣孔的上端與點火器的距離小於出氣孔的下端與點火器的距離。點火器的上方架設有耐高溫金屬片，耐高溫金屬片與點火器之間具有間隙。燃燒板上表面呈弧面凹陷。所述託架內壁設有支撐凸點，紅外線陶瓷板架設在支撐凸點上，紅外線陶瓷板上設有廢氣孔，託架壁設有也廢氣孔。該爐頭灶具能提高燃氣使用率、減少燃氣的浪費，同時能增強陶瓷板壽命。
文檔編號F24C3/00GK201992700SQ20112003400
公開日2011年9月28日 申請日期2011年2月1日 優先權日2011年2月1日
發明者陳文炳 申請人:陳文炳