一種含有天然植物何首烏和川芎成份的保健飲料的製作方法
2023-06-21 00:18:26 2
專利名稱:一種含有天然植物何首烏和川芎成份的保健飲料的製作方法
技術領域:
本發明涉及一種飲料及其製備方法,尤其是一種混合了來源於天然植物的材料的複合飲料及其製備方法。
背景技術:
已有技術中的中藥保健飲料,所含組方較簡單,其加工採用傳統的浸泡方法。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是由於已有技術中的中藥保健飲料,所含中藥組方較簡單,所以滋補防病的作用有限,同時其加工方法採用傳統的浸泡方法,浸出液往往含有雜質和微生物,保存期短。本發明為解決上述技術問題所採用的技術方案是提供一種含有天然植物何首烏、川芎和其它多種名貴中藥成份的保健飲料,所述的這種保健飲料,由何首烏、川芎、猴頭菌、藿香、紅棗、木瓜、陳皮、丁香、百合和沉香以及水組成,其製備過程是首先製備中藥浸泡物,所述的製備中藥浸泡物的過程包括1,將中藥材分別粉碎至粉末狀,顆粒度在12~15目之間,2,將粉碎後的中藥材混合為中藥浸泡物,其中各種中藥材佔中藥浸泡物總重量的比例分別為何首烏11~16%、川芎10~15%、猴頭菌15~20%、藿香10~15%、紅棗13~18%、木瓜10~15%、陳皮13~18%、丁香10~15%、百合13~18%和沉香10~15%;其次,將所述的中藥浸泡物置於密閉容器中,通以水蒸汽60~100分鐘,控制蒸汽壓力在500~1000千帕斯卡之間,溫度在150~220攝氏度之間;之後,冷卻至負50~負80攝氏度之間,乾燥後重新稱重;然後,將乾燥後浸泡物置於容器中,加入蒸餾水,乾燥後浸泡物與蒸餾水的重量之比為1∶1~5,加熱至90攝氏度以上120分鐘,將容器密閉,充入惰性氣體以隔絕氧氣和二氧化碳及氮氣,於15~25攝氏度的溫皮下靜置72~240小時;取出混合溶液,以離心法或過濾法將固態物分離,取溶液裝入容器中進行輻射照射,放射源採用鈷60,輻射劑量在15~25kGy之間;將所得溶液加入適量甜味劑,進行分裝。本發明與已有技術對照,因為採用了粉碎後的何首烏、川芎、猴頭菌、藿香、紅棗、木瓜、陳皮、丁香、百合和沉香為浸泡物,所以可以達到美容護膚、健脾益胃、氣血平衡、滋陰壯陽和免疫抗癌的功效,增強了保健和防病的效果,又因為採用了離心法將固態物分離,所以製成品中不含固態物,再因為採用了高溫高壓方法滅菌和輻射保鮮方法,所以製成品中又不含微生物,保障人體健康。
具體實施方案一種含有天然植物何首烏和川芎成份的保健飲料,由何首烏、川芎、猴頭菌、藿香、紅棗、木瓜、陳皮、丁香、百合和沉香以及水組成,其製備過程是首先,取何首烏26千克、川芎21千克、猴頭菌35千克、藿香22千克、紅棗31千克、木瓜23千克、陳皮30千克、丁香21千克、百合30千克和沉香23千克,分別粉碎至粉末狀後混合,顆粒度為15目;然後將前述的中藥混合物置於密閉容器中,通以水蒸汽90分鐘,控制蒸汽壓力為600千帕斯卡,溫度為200攝氏度;之後,冷卻至負55攝氏度,乾燥後重新稱重;然後,將乾燥後混合物置於容器中,加入蒸餾水390千克,加熱至90攝氏度以上120分鐘,將容器密閉,充入惰性氣體以隔絕氧氣和二氧化碳及氮氣,於20攝氏度的溫度下靜置200小時;取出混合溶液,以離心法將固態物分離,使用北京核工程研究設計院開發的液體γ輻照裝置對溶液進行輻射照射,放射源採用鈷60,輻射劑量在24kGy,將所得溶液加入適量甜味劑或食用色素香精後進行分裝。
權利要求
1,一種含有天然植物何首烏和川芎成份的保健飲料,由何首烏、川芎、猴頭菌、藿香、紅棗、木瓜、陳皮、丁香、百合和沉香組成的中藥浸泡物以及水組成,其特徵在於所述的中藥浸泡物包括何首烏、川芎、猴頭菌、藿香、紅棗、木瓜、陳皮、丁香、百合和沉香,其中各種組份佔中藥浸泡物總重量的比例分別為何首烏11~16%、川芎10~15%、猴頭菌15~20%、藿香10~15%、紅棗13~18%、木瓜10~15%、陳皮13~18%、丁香10~15%、百合13~18%和沉香10~15%,將所述的中藥浸泡物分別粉碎至粉末狀,顆粒度在12~15目之間,將所述的中藥浸泡物置於密閉容器中,通以水蒸汽60~100分鐘,控制蒸汽壓力在500~1000千帕斯卡之間,溫度在150~220攝氏度之間,之後,冷卻至負50~負80攝氏度之間,然後,將乾燥後浸泡物置於容器中,加入蒸餾水,乾燥後浸泡物與蒸餾水的重量之比為1∶1~5,加熱至90攝氏度以上120分鐘,於15~25攝氏度的溫度下靜置72~240小時,取出混合溶液,將固態物分離,取上一步驟所得溶液進行輻射照射,放射源採用鈷60,輻射劑量在15~25kGy之間;將所得溶液進行分裝。
2,如權利要求1所述的一種含有天然植物何首烏和川芎成份的保健飲料,其特徵在於在所述的乾燥後中藥浸泡物置於容器中加熱後靜置的過程中,在所述的容器中充入惰性氣體以隔絕氧氣和二氧化碳及氮氣。
3,如權利要求1所述的一種含有天然植物何首烏和川芎成份的保健飲料,其特徵在於所述的將混合溶液中固態物分離的方法是採用離心法。
4,如權利要求1所述的一種含有天然植物何首烏和川芎成份的保健飲料,其特徵在於所述的將混合溶液中固態物分離的方法是採用過濾法。
全文摘要
一種含有天然植物何首烏和川芎成份的保健飲料,由何首烏、川芎、猴頭菌、藿香、紅棗、木瓜、陳皮、丁香、百合和沉香組成的中藥浸泡物以及水組成,首先粉碎中藥浸泡物,所述的中藥浸泡物包括何首烏、川芎、猴頭菌、藿香、紅棗、木瓜、陳皮、丁香、百合和沉香,採用高溫高壓方法滅菌,採用離心法將固態物分離,用輻射法保鮮,保健和防病效果更好,可以達到美容護膚、健脾益胃、氣血平衡、滋陰壯陽和免疫抗癌的功效,製成品中不含固態物和微生物,性能穩定,保存期長,有益人體健康。
文檔編號A23L2/38GK1397217SQ0112616
公開日2003年2月19日 申請日期2001年7月16日 優先權日2001年7月16日
發明者趙江梅 申請人:趙江梅